铁秋儿
这个的看个人胃口吧
还有一个问题就是配蒜看怎么配
像中式一样配生蒜还是在制作的时候加蒜
这是一个有歧义的问题
但是我想为大家分享一道意面小龙虾意面
这是我在学习西餐的时候吃过最好吃的一道意面.
需要准备是食材：小龙虾5-6个，大蒜碎，洋葱碎，胡萝卜块，芹菜段，百里香，白葡萄酒，白胡椒粉，盐，鸡粉，淡奶油
首先处理小龙虾把小龙虾外壳清洗煮十秒把肉剥出来，头，壳保留.
然后开始制作热锅冷油煸炒龙虾壳和头，把头里的黄炒出来炒香然后喷白葡萄酒，酒气挥发就放大蒜碎和洋葱碎，胡萝卜块，芹菜段，小龙虾肉炒出香味加一点水没过食材多一点，烧开加盐，白胡椒，百里香小火煮五分钟，把食材过滤小龙虾夹出来被用，加淡奶油收稠然后把煮好的意面放下去混合裹上酱汁在做一个精美的摆盘就完成了，非常的美味.我的摆盘供参考.
希望我的回答你能满意谢谢.
麻啾啾nice
意大利面配的一般有牛肉酱，黑椒牛肉酱，奶油培根蘑菇酱。牛肉酱原料里已放有香料来熬制，有牛碎肉丶青椒碎丶洋葱碎丶芹菜碎丶西红柿碎丶红萝卜碎，还有蒜碎。所以不一定要配蒜。可以搭配西式汤类来吃，罗宋汤，玉米浓汤，再来点牛排，红酒，美味浪漫的烛光晚歺开始啦。
美达美怡美好生活
不要配蒜，配番茄酱可以了
粤妹小甜椒
吃意大利面是否要配蒜，这个问题不是绝对的，在国外有一种意大利面的吃法就是有一种ABC的辣椒油烹调而成的，这种酱就相当于我们中国的蒜蓉辣酱。
还有蒜香意面，它是用大蒜粉烹制而成的一种吃法
韩式料理的做法就是用韩国辣椒炒制而成的也是需
番茄意面是不用配蒜的，它主要是用番茄🍅酱烹制而成的，还有牛排意面、鸡腿意面等等国外的几种吃法用的需要有的不需要根据自己口味来烹调。
中式快餐吃法那就太丰富了，基本都会用葱姜蒜爆锅。
想知道更多意大利面吃法请你下载今日头条搜索川鲁大嘴详细了解
川鲁大嘴
必须要吃蒜，吃面不吃蒜，香味少一半！中国自古以来都是吃面条要配上蒜泥，拌上香喷喷的，意大利面和中国面都一样的东西，必须得配蒜。
但是西班牙一般都是会放香蒜酱，但是吃起来和我们的大蒜味道不一样，好像更接近芥末那种呛呛的味道～
吃呱群众看影视
这就主要看自己的口味了
心跳电波
意面可以搭配很多自制酱料，比如番茄酱、牛油果酱、黑胡椒酱等等，如果自己能吃蒜的话 可以在做酱料的时候加入蒜碎 能够为酱料添加更丰富的味道
如果自己不喜欢吃蒜 也就可以不加了
食光Weekend
可以配蒜，请用筷子根据个人喜好还可以加老干妈、豆腐乳，辣椒面花椒面等调料
大黄鸭51186621
意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用番茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱、青酱(Pesto Sauce)，和黑酱(Squid-Ink Sauce)。
红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的。
青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁。
白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面。
黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面。
而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。
所以在这个味道的基础上，就看自己喜不喜欢吃蒜了，我自己是配蒜的。
不掉肉的胖子
根据个人口味需求，正宗的意大利面都会放香蒜酱，意大利的蒜味更接近于芥末味，南意大利比较爱吃蒜，北意大利相对吃蒜较少。可以添加蒜的时候加一些橄榄油比较搭配。
