昔舍修缮的老洋房“昔舍家宅”，建造于1912年，位于愚园路上“柳林别业”，也是如今热播剧《安家》龚家花园的原型。
受疫情影响，住宿业同样是受疫情影响最大的行业之一。在近日发布的《新冠疫情对中国住宿行业的影响与趋势报告》中，中国饭店协会调研了全国28个省（区、市）的600余家住宿业企业，预计全年住宿行业营收将同比下滑24%，共计损失在1300亿元左右。
其实，从2017年开始民宿整体入住率就在下行。2019年，全国民宿入住率总体比上一年下降了10%，尤其以丽江、大理为重灾区，莫干山也很明显。莫干山作为中国民宿的高地，也是行业风向标。数据显示，莫干山民宿的客流量虽然年年上升，但单家民宿入住率越来越低，很多头部品牌2019年的入住率降到50%以下。
业内人士指出，国内民宿行业的最大问题就是数量太多，尤其是局部地区，比如2013年莫干山民宿不过30—50家，2019年已经超过1000家，而且体量也越来越大，房间越来越多。在这种情况之下，即使没有这次疫情，2020年全国民宿依然是下行趋势，只是疫情加剧这种趋势。
天眼查数据显示，目前我国共有超过80万家住宿业企业，其中个体工商户占比大约为85%，山东、云南、四川是我国住宿类企业最多的省份。疫情冲击之下，抗风险能力弱的住宿业个体户更加难熬。为了让企业活下去、挺过来，政府、平台、集团等外部支持纷纷出力，中小住宿业主也在谋求自救，行业正悄然转型，但它们的突围依然步履沉重。
自救与抱团
根据飞猪民宿行业的数据显示，今年中国民宿行业订单损失率约90%，许多民宿几近绝收。海南等地的海岛民宿春节期间受冲击最大，损失收入占全年50%。
城市艺术民宿品牌“掌宿”的联合创始人二笼在自述文章中写道：“从没想过，城市民宿行业的毁灭或末日是什么样。很幸运，或者，很不幸。这个行业垮塌的一幕，我亲眼目睹了。”二笼和三个合伙人创立的“掌宿”有200多套精装民宿，主要分布在北京和南京，春节订单爆满，考虑到出游人群以家庭为主，他们节前还采购了大量的厨房电器和用具，并承诺给清扫阿姨两倍工资。但疫情暴发后，这一切安排被全部打乱，出现大面积退订情况。“第一反应是要快速止损。”二笼介绍，他们开始压缩办公和人力成本，并把200多套民宿全部从短租改为低价长租，以实现部分资金回流。“活下去，才有更多可能性，目前已有四成民宿签订了相关协议。”
二笼说，他们近期把主要精力用于开拓长租渠道，除依靠房屋中介平台外，还会通过老客户做一些精准房源长租信息的推广。“这次危机也是民宿业的一次调整和思考，我们考虑要更加优化公司资产管理模型，以应对下一次极端情况来临。”据了解，不同体量的民宿企业也已自发形成多个小联盟，共享房源表格、互相推介，用互补实现最佳营销。
业内人士指出，疫情影响最大的就是现金流，每个行业都深受其害，民宿也不例外。对民宿来说，除前期几百万甚至几千万的投资外，日常运营成本还包括租金、人员工资、OTA佣金、布草洗涤、能耗等。不过，民宿体量普遍较小，按国家标准，一般不超过15间客房，因此员工也少，一家店一般也就六七个人。所以相比酒店来说，民宿人工成本低，抗压能力也就会强一点。但是，一些连锁自营品牌的民宿压力则更大、更艰难。
除人工成本，民宿更大的压力源自租金，尤其是位于景区和大城市的民宿，比如杭州西湖周边、厦门、丽江、大理等，租金压力会很大。而真正在乡村的民宿，相对于投资来说，租金反而可以忽略不计。另外，还有一部分民宿老板，开民宿只是副业，为了情怀而投资，在特殊时期，这部分民宿老板的压力反而更大，等于他有两个行业的压力需要承担，都“嗷嗷待哺”。
以莫干山为例，莫干山的民宿面向中高端客群，竞争压力大，不少民宿经营者选择向银行借贷，以较大金额投资进行民宿的房租租赁、装修和经营。莫干山在疫情带来的危机感之下，让原本各自为营的莫干山民宿经营者尝试抱团协作。如自己动手修整民宿，利用周边空地种植蔬果，减少长期性用工，改以临时性用工，积极开发新产品，以降低房价预售的方式尽快恢复经营。也有少数民宿主考虑，将民宿整体转包。
对接莫干山地区的美团民宿负责人表示，“大家正在讨论与美团合作，对各家的产品进行深度整合。莫干山不能一直靠‘洋家乐’来吸引客人，新一代的消费者正在年轻化、个性化。”她透露，疫情之后的莫干山，会将特色餐饮、本地风俗活动、民宿住宿，以及骑行、马术等各家的休闲娱乐活动进行产品组合，线上销售。还有的民宿选择加入了“如程民宿卡”，以较低价格将一年的房间库存包给如程，平台给民宿经营者收入保底。如程是2019年新成立的一家会员制特色度假酒店预订平台。
民宿主打预售，平台出手相助
曾获得过爱彼迎“最佳设计奖”的民宿业者陈晓，近日也在自己潜心经营3年有余的特色民宿推出了有效期一年的5折预售券，希望借助这样的方式来吸引一部分客群，补充自己目前急需的现金流。
以优惠价格进行预售是当下民宿业自救的典型方式。多地民宿都采取了预售旺季房间来回笼资金的方式。厦门鼓浪屿一家知名民宿品牌日前也发布了599元三天两晚含双早餐的预售套餐，而这个价钱在去年暑假期间连一间夜的房费也不够。
除了预售旺季，短租客房转为中长租房源、启动电商也成为民宿业者渡过眼前难关的重要方式。
在龙岩，永定、连城等地的民宿业者这个春节纷纷启动线上电商项目。“通过卖一点我们当地特色农产品，希望能赚回人工及水电支出。我们的销售对象都是曾经在我们这边住宿过的，也算是‘粉丝’吧，他们无论在农产品的质量还是价钱上都还是比较信任我们的。”民宿业者曾女士说。
民宿经营者承压的同时，民宿平台也不可避免地受到疫情的影响。为此，包括爱彼迎、途家、小猪在内的国内主要民宿平台，都陆续出台了相关举措。比如，爱彼迎成立了专项基金，投入7000万元人民币，从资源、经济补偿、长期成长等方面对民宿业者给予扶持。途家和小猪也紧随其后发布相应举措，在疫情期间减免业者线上系统佣金，启动民宿房源中长租的项目计划等。
一位爱彼迎民宿业者告诉记者，她在平台上开通疫情绿色通道的同时，收到了爱彼迎平台发送的“爱在行动9折券”。民宿业者可以把券兑换码发给有意向预订的消费者，以此帮助提高预订成功率。在她看来，爱彼迎给予的扶持有助于疫情过后行业的复苏。
“订单或许迟到，但是不会缺席”
程哥和释然都是省内较早进入民宿行业的创业者，从经营自有产权房间起步，慢慢扩大房源数量。在他们看来，民宿市场只是暂时“冰封”，长期来看，民宿前景依然向好，“订单或许会迟到，但永远不会缺席”。
福建省旅游协会民宿分会会长宁军指出，新冠肺炎疫情给整个民宿行业带来困难，但危机其实也孕育着机遇。下个成长期能否脱颖而出，取决于能否在这场危机中顺利活下去及在这场危机中积累的新收获。近期，一些资金不足的民宿业者不得不清房离场。平静的表象下，暗流正在涌动——一些有实力、有能力的创业者也在借机收房，扩大房源。可以说，在行业整体休养生息的同时，洗牌正悄然发生。
这样的信心显然不是盲目乐观。根据凯度咨询的统计数据显示，旅游、餐饮和外出娱乐这三个行业，在疫情后的消费反弹潜力巨大：有82%的消费者会恢复外出餐饮消费、78%的消费者恢复旅行支出、77%的消费者恢复外出娱乐。爱彼迎的数据也表明，今年五一小长假的房源搜索量已经较去年同期增长了2.5倍，暑期房源的搜索量也明显高于去年同期。
目前，从国家有关部委到各级地方政府部门都已经或者正在出台针对旅游业的支持政策，帮扶住宿餐饮、文体娱乐、交通运输、旅游景区等受新冠肺炎疫情影响严重的行业，以全面振兴疫情后的旅游经济。
根据中国旅游研究院的专项调查显示，71.5％受访者表示疫情结束后稳定一段时间会再外出旅游，而20.7％的人表示疫情过去后会尽快外出旅游。疫情的影响只是暂时的，而持续增长的大众旅游需求没有改变。人们越来越渴望去到更广阔的世界，重新拥抱那些久违的“诗和远方”。社交网络上，期待并相约春暖花开后出游的声音正日渐响亮。
（本文根据公开资料整理）
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