恆心有作為
我就是做熟食店的,我可以明確告訴你,這個辦法是不可行的,因為生意好的熟食店是非常在乎製作方法的,所以就算你去打工了,也是學不到什麼的,假如你真要進入這行的話,那麼最好還是花點錢學習一下的
但是在花錢的時候,也是比較講究的,因為每家熟食店要的學費多是不一樣的,所以你要做的就是找一家口味比較不錯,而學費又比較少的學習了,而且在學習的時候,一定要把全套技術多學到手的
要不然後面會很麻煩的,假如有一家熟食店要的學費比較少,但是滷水配方又不告訴你的話,那麼這家千萬不要去學的,因為要是在這家學習了,那麼每次就要去他們那裡拿材料了,
但是這些材料不管是在價格上面,還是品質上面,多是沒有自己去採購的好,所以為了以後一勞永逸,也要找一家交全套技術的熟食店學習了,而且在學費上面最好不要超過5000塊錢的,
因為現在能給學習的熟食店基本多是中下水平了,而以中下水平的配方來看,也就是值個5000塊錢左右了,所以要是學費超過5000塊錢了,那麼就要果斷換一家了,至於想找一家最好的熟食店學習,
我只能說是不可能的,因為這些熟食店多是一代代傳下來的,根本不會將配方外傳的,畢竟他們就是靠這些配方才將生意做起來的,要是把配方外傳了,那不是撿了芝麻丟了西瓜嘛,所以哪怕你花再多的錢,也是學不到這些技術的