成品整箱白酒如何保存?

A旭5020


您好,我是酒品故交,一見如故,交則情濃。

“成品整箱白酒如何保存?”無論是藏酒為了將來自飲,還是藏酒為了轉手升值,很多酒友都會遇到這個問題。很明顯,您提出這個問題,顯然不是為解一人之思,為您點贊。

關於“保存”二字,從保存時間、保存目的、白酒包裝、保存數量之別看保存方式

  • 期限之別:長期還是短期

  • 目的之別:轉手還是自飲

  • 包裝之別:光瓶還是盒裝

  • 保存數量:少量還是批量

短期保存(1年以內),不需要刻意尋找保存方式,遵照箱體標註的保存方式即可

  • 向上、堆箱層數

  • 避光、 恆溫低溼

  • 通風、防異味串味、

  • 不要隨意搬動(就是糧食精,您搬來搬去影響它心情。)

長期保存(1年以上),除遵照短期保存方式之外,主要注意兩個方面:密封、品相

  • /光瓶酒/:密封為重、品相為次

光瓶酒屬於快速流通酒,相對來說品質不會特別高,生產廠家也不會在密封上刻意下功夫,如果長期存儲,如何避免跑酒是很犯愁的事,同時密封不嚴也意味著和外界氣味交換的概率大增。推薦辦法:用熱風機把成品箱膠帶取掉,用生料帶纏繞瓶口,有條件的話再瓶體上在敷一層熱縮膜。

  • /精裝酒/:品相為重、密封為次

既然是精裝酒,既然是您想保存的酒,品質自然不錯,俗話說,好馬配好鞍,如果把這個鞍給去掉,可能馬也會跟著掉價,另外,即為好鞍,那麼,無論是美觀度還是密封性肯定都得下好功夫。所以我們保存的時候,儘量不要破壞其現成包裝,不論是自飲還是將來轉手,原裝的才是最好的。推薦方式:在包裝箱外纏繞塑料膜,主要是為了避免平時不留意的磕碰以及外包裝的時間老化。

我想說的題外話

我們存酒之前,一定要弄清楚我們為什麼存酒,個人以下幾個觀點供您參考:

  • 投資升值:對我們普羅大眾來說,個人認為:“不靠譜”。一涉及“投資”、一涉及“升值”,再加上一些不知目的的宣傳,很容易引起一哄而上,價格往往高於價值。個人認為,咱們老百姓還是不要摻和到這裡面了(一來很容易進各種坑(價格、真假);二來燒錢,一箱兩箱犯不著,多的話資金沉澱太大,除非快進快出,這種情況不需探討保存一事;三來週轉更是個大問題,增值且不說,怎麼轉手?四來白酒升值是要有歲月沉澱在裡面,又有多少人有那麼大的耐心呢?)。

  • 興趣愛好:雙手雙腳贊成。每個人都有信仰、更有各自不同興趣所在。中國白酒文化源遠流長,一篇白酒史,就是一篇文化史,基於愛好的白酒收藏,往往能從中獲得更大的附屬價值和心理滿足,別的不說,收到一瓶好酒,放哪兒不喝,看著心理就舒坦不是?

  • 將來喝:這個應該佔絕大部分,也是個人最支持的一種藏酒心態。現在這個年代,好酒不少,但劣酒更多(酒精勾兌酒毫不誇張的說,已經佔到市場80%以上)。能逮著好酒,確實很難。要想逮著一個真正意義的陳年老酒更是千難萬難,即使萬幸逮著了,可能價格也稍微昂貴些。出於花小錢喝老酒的操作思路,這樣很多酒友就會存新酒喝老酒,自己總還是放心些。

我是酒中故交,一見如故,交則情濃。相見既是緣分,唯真心以對,成一世之交。

喜歡美食、美酒和中國傳統文化,知無不言言無不盡,回答不敢保證足夠精彩,但保證足夠真誠。

原創回答,歡迎轉發,獨樂樂不如眾樂樂,分享之樂,悅人悅己悅心,人生之樂。


酒中故交


成箱的白酒並沒有那麼容易保存,如果沒有掌握好方法的話,時間久了,白酒就會揮發掉,尤其是收藏的名貴白酒,要是保存不好,揮發了是很讓人心疼的事情!

首先就是避光通風。醬香型白酒呢就是“厭光”,不能放在陽光可以直接照射到的地方。需要通風,也不宜長期置放於車庫、後備箱、樓梯間等逼仄的角落。因為密閉環境容易受潮,會有腐臭味,對酒的口感非常不利。同時,應注意保證環境通風。

而且還要注意防潮,由於原箱瓦楞紙受潮後容易破損腐爛。所以在儲存過程中一定要注意防潮,保持乾燥環境。

其次就是靜置,原箱白酒的保存要保證白酒存放的地方不會被經常移動或者搖晃。

我是小橘子,一個愛酒好酒的茅酒大仙,如果各位酒友想要了解更多內容,別忘了揮一揮手指,點擊關注呦,同小橘子一起把酒言歡。


茅酒大仙


整箱高度瓶裝白酒怎麼長期儲存?

主要我想長期存儲一些高度醬香型瓶裝白酒自己以後飲用,希望廣大朋友能多幫幫忙展開

我來答共4條回答

團長是zzLV.22019-09-26

1、開過瓶的瓶蓋一定要擰緊,最好用生料帶或者保鮮膜纏住瓶口使之密封,以防跑氣。2、瓶裝酒都要直立存放,切勿橫著存。3、選擇避光、陰涼、通風,恆溫恆溼的環境,切勿放在陽光易照射的地方。4、存放過程中,儘量避免挪動和晃動,以免加快酒精的揮發。5、如果有條件,用小瓶存酒可以減小瓶蓋和酒之間的空間也可以減少揮發。6、密封的陶瓷瓶是最佳選擇。擴展資料:果膠質多的原料來釀製白酒,酒中會含有多量的甲醇,甲醇對人體的毒性作用較大,4—10克即可引起嚴重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛,毒性更大於甲醇,甲酸的毒性比甲醇大6倍,而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒飲用過多,甲醇在體內有積蓄作用,不易排出體外,它在體內的代謝產物是甲酸和甲醛,所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒。發生急性中毒時,會出現頭痛、噁心、胃部疼痛、視力模糊等症狀,繼續發展可出現呼吸困難,呼吸中樞麻痺,昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表現為粘膜刺激症狀、眩暈、昏睡、頭痛、消化障礙、視力模糊和耳鳴等,以致雙目失明。參考資料來源:百度百科-白酒全文

搶首贊

歲寒知松ZYP768LV.192012-03-06

防潮、正放、不要擠壓、陰涼乾燥處儲存。一般3-5年是可以的,但成品酒過久存放,裡面的成分會有所變化,不一定比原來的口感好。


行走的金子


中國的酒文化源遠流長,朋友之間喝酒,已經不單單是放鬆自己,愉悅心情。更成為互相溝通的,重要的社交手段。

有些酒友更是遇到心儀,自己喝的慣,順口的,或是有收藏價值的好酒,就整箱的購買,存放在家中,或是自己隨喝隨取,也會 逢年過節 請客送禮非常的方便。但是如果整箱的成品酒保存不當的話,也會喪失它原有的價值。

下面就來說一說該如何存放整箱酒。

原箱封箱酒儲存方法

1防潮

由於整箱酒的外包裝瓦楞紙,受潮後容易破損腐爛。所以在儲存過程中,首先的一點就是要注意防潮,保持環境的乾燥。可以在放置的過程中使用地墊 ,卡板等硬塑料的材料來墊高隔離地面存放,儘量避免紙箱直接接觸地面。

而且由於南北方的氣候差異較大,北方相對於較乾燥的氣候更適合整箱白酒的存放。嗯而南方由於梅雨季節,潮溼的天氣比較多,所以在儲存的過程中一定要注意不要放在車庫或者是地下室比較潮溼的地方。

2,通風

原漿酒儲存的環境中應該避免存放在相對密閉的環境中(地窖,地庫),因為密閉的環境容易有腐臭味,對酒的口感非常不利。同時,應該注意保證環境通風,也要注意避免和具有刺激性的物品放在一起(如樟腦球,油漆,香水等)這些氣味能進入酒瓶內,影響酒的口感。

3,避光

避免陽光的直射,如果長期放在陽光照射的地方,紙箱容易受熱,會造成酒瓶中的酒精揮發,出現“跑度”。還可能破壞酒瓶內的酒分子,加劇白酒的化學反應,甚至出現變質變味兒等現象。

4,靜置

要保證白酒存放的地方不會被經常移動或者是搖晃。頻繁的震動會促使酒體分子運動加劇,活躍,不利於自然老熟。如果酒窖位於鐵軌或者是喧囂的公路旁,一定要把酒放置在離開地面或者是離牆遠的地方,把振動頻率降到最低。同時,在家中應使藏酒避開冰箱,空調和洗衣機等電器。

原箱開箱儲存方法

1,對於瓶頭進行封裝處理

開箱後,保存原箱膠帶,用生料帶或熱收縮膜。對瓶頭進行包裹封裝處理(操作前先用便籤記錄下瓶頭噴碼信息),避免在儲存過程中出現跑酒現象。

2,對瓶封正背標封裝處理

對瓶頭進行封裝後,可用保鮮膜包裹瓶身,保護正標,背標。也可用熱包裝膜包裹。利用熱風槍進行收縮封裝。在使用熱收縮膜包裝過程中,可在瓶蓋兒位置加扣航空杯。避免收縮膜直接接觸瓶頭。同時也避免熱風槍在使用過程中,高溫對瓶蓋封膜的損害。

3,對原箱內原廠資料的封裝處理

將所有封裝好的酒瓶放回原箱中,同時將原箱中裝箱單等原始資料用防水袋進行封裝保護一起放回原箱中。

4,對原箱進行封裝 處理

將之前的原箱膠帶貼回封裝,或用新膠帶密封進行包裝。之後再按照原箱放置的環境及方法儲存就可以。

家裡有整箱酒的朋友,你們也是這樣儲存酒的嗎?如果不是那還等什麼,趕快行動起來吧!

我是伯爵lwh。一個熱愛美食美酒,喜歡製作美食的烹飪屆的小學生。如果你喜歡我的分享,歡迎大家點贊,評論,轉發,收藏!


伯爵lwh


成箱的酒建議放置到乾燥通風位置即可,同時避免有異味和太陽直曬的地方,定期查看一下看看有沒有跑酒,聞味道即可識別出來。收藏自飲的話可以依靠個人經濟實力和嗜好選擇存儲,收藏增值的話首選飛天茅臺53℃,其次是和飛天口感相近的酒,其它款的話增值空間和速度都和飛天無法匹敵。


廣西老酒白酒收藏


最簡單的辦法就是放在一個防潮避光的空間裡就可以!不要刻意的講究位置!還有如果你不是以炒酒為生的話,最好放置不要太久,白酒並不是越放越好喝,一般最佳口感期在第五六年期間。還有就是貯存白酒最好是瓷瓶、醬香型、五十度以上的酒!五十度以下的酒放也沒什麼意思!


範範的生活


1.白酒分多種,有高度和低度之分,也有不同香型之分,怎麼存要看酒精度數,低度酒不適合長期保存。

2.高度酒適合長期存放,如果是醬香型53度,有存放價值,如果是清香型等52度白酒,適合存放3-10年,長時間存放酒味會變寡淡。

3.存放環境以通風,常溫,不太潮溼,避免陽光直射為宜。


厚朴園


整箱確實和單個未開封的白酒保存方法差不多的。以下個人建議,希望對你有用。

整箱白酒的保存方法:

1.選擇較為乾燥、陽光直射不到,但光亮較好、空氣流通良好的地方,

2.白酒的存儲的相對對溼度在70%左右為宜,存儲的環境溫度不宜超過30°c。

3.嚴禁煙火靠近

4.存放時如果已經開過封,要注意將封口重新封實,以防止出現漏酒或者酒的度數降低等情況。


妮言酒語


在通風乾燥處存放即可







文山鵬飛-周志朋


正規白酒包裝箱上已經註明保存方式、環境等要求,遵照執行即可。


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