3月21日，我市应对新冠肺炎疫情防控领导小组办公室发布了《关于有序恢复餐饮服务业堂食经营的通知》，除学校内部餐饮外的餐饮场所（含餐饮夜市、咖啡馆、茶馆等）可有序恢复堂食，通知发布后，我市各地因疫情影响一度按下“暂停键”的餐饮业堂食服务逐步恢复，堂食的开放受到了不少市民的热捧。
近日，记者在主城区的一家干锅店看到，店门口摆放着醒目的顾客堂食接待流程，店内环境整洁干净，服务员穿着规范。每位到店顾客须扫贵州健康码、测量体温、双手消毒等一系列防控措施后才能进入，并保持一定距离就餐。
“顾客进店必须佩戴口罩，并自觉扫健康码和体温检测，持绿色、黄色健康码人员方可进入；餐桌间距保持在1米以上；安排顾客隔桌就坐；餐桌上准备公筷；为了避免顾客点餐聚集，我们还大力推广小程序点餐。”该干锅店店长罗永告诉记者，为了堂食的开放，该餐厅做好了充分准备，对店员的防疫培训、餐厅的消毒杀菌、就餐环境改造等方面的疫情防护措施全面落实到位，给顾客一个安全的消费环境。
“终于可以堂食了，和朋友聚餐也方便了很多。”正在和朋友一起在店内用餐的市民杨女士说，前段时间一直不能在外面堂食，很久都没有和朋友在外面坐下来聊天吃饭了。“逛了一天的街，又累又饿，能有地方坐下来吃饭太好了。”在另外一桌等餐的刘女士和朋友笑着说。
“接下来，我们还将引导更多地商铺、餐饮店在做好防疫工作的前提下，有序对市民开放，让消费热起来。”市商务局相关负责人表示，针对限上批发、零售企业和限上住宿、餐饮单位，根据今年营业额，我市还将给予相应的复工复产补助。
记者了解到，在此之前，受疫情导致我市各地居民外出急剧减少，实体消费市场受到较大冲击。为此，我市积极支持引导商贸流通业进一步加快数字化转型，通过线上线下融合发展，创造消费新场景，培育线上消费新热点。
自疫情暴发后，我市发挥电商优势，促进线上线下融合发展，指导电子商务企业通过积极扩大进口、全力协调供应商、引导当地农产品龙头企业、生产基地、合作社、种植大户等市场主体入驻“贵州农产品交易平台”，促成网上交易，推动形成长期的供需关系。
我市还整合市内商超、电商平台和农产品供货配送企业资源信息，搭建市民“菜篮子”流通销售新平台，鼓励企业开展线上销售、线下配送方式，实行“无接触式”配送，多渠道满足消费者需求，增加市民消费欲望。
疫情期间，我市“无接触配送”“不见面服务”等升级服务不断得到加强扩容，并在消费市场各个领域流行了起来，也给消费市场带来很多新变化。
消费是推动经济发展的持久动力。在当前抗击疫情稳定经济的背景下，稳定和扩大居民消费是应对疫情冲击的重要着力点之一。我市各部门协同进一步推进复产复工、恢复营业的主体责任，在做好疫情防控的前提下抓紧取消过度管控的做法和规定，让消费热起来、让经济活起来。同时，集中精力扩大消费，加速释放被抑制、冻结的消费，培育壮大在疫情防控中催生的新型消费，使实物消费和服务消费得到回补。
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