在农村的菜园子里，很多人都会选择种上一片韭菜，只要好好管理，一年能吃好几茬。不过随着种植时间的增长，如果营养跟不上，根系很容易出现老化，韭菜长的不旺稀疏瘦弱！那么如何管理才能够使韭菜根系发出更多的植株呢？
想要韭菜长出更多幼嫩新鲜的茎杆，需要农户在日常的管理中多投入一点精力，特别是在营养管理方面。下面我们具体来说一说哪些措施能够促使韭菜多发新茎杆！
营养管理不能少
想要韭菜长的好，一定要施好肥。如果韭菜出现脱肥的情况，也不利于根系的生长，甚至会引起早衰。因此，在施肥时既要补充氮肥，促进营养生长（长茎杆），又要有一些特殊的成分，促进根系生长。具体的补充营养建议：
- 追肥千万不能忽略，在韭菜早春返青以后，可以追施一些尿素，一亩地使用15到20公斤；用药水平高的地方，建议使用高氮三元素复合肥，一亩地20到30公斤，复合肥里面有磷钾元素，可以提高植株的抗逆性！
- 在韭菜生长期，每次收割结束，待伤口愈合，长出新叶以后，建议进行一次追肥，可以使用硫酸铵25斤左右或者尿素10公斤，补充营养，避免脱肥！对于农村自己种植的小面积韭菜，可以割两茬追一次肥！
- 用好养根肥。追肥的时候，可以使用一些含有氨基酸、腐植酸、海藻酸的水溶肥，这些物质可以促进生根！
- 有机肥、菌肥千万不能忽略。每亩地可以结合培土，使用商品有机肥50-100公斤；在进行浇水时，可以使用100亿芽孢/克的枯草芽孢杆菌1000g/亩！提高土壤中的有机质以及有益微生物数量，对于根的生长有明显的效果！
做好日常田间管理
除了做好营养管理以外，在进行田间管理时，一些措施也能够有利于根系的生长，促进抽发新植株。
首先，对于规模化种植的田块。建议在秋季，韭菜生长期结束之前，提前一个月左右，停止收割韭菜。为什么要这样做呢？叶片光合作用积累的营养，可以反哺根系，提前停止收割，使得更多的营养物质进入根系，这也是一个养根的过程！
第二，对于规模化种植的韭菜。不建议在夏季收割，或者在夏季减少收割次数。为什么要这样做呢？因为韭菜并不耐高温，夏季30摄氏度以上的温度，甚至会抑制韭菜的生长，如果这时候收割韭菜，会导致韭菜长势偏弱，严重的植株会死亡，影响秋季产量！
第三，在开春以后，可以对韭菜进行修根以及培土工作。修根，指的是把根系中的一些老根、弱根人工去掉，避免他们浪费营养；培土工作十分重要，它是养根的主要措施。因为韭菜的新根往往出现在老根的上部，随着不断的产生新根，最终这些新根会露出地表，如果不及时处理，会严重影响对养分的吸收与供给，导致韭菜产量低，甚至死亡！
第四，韭菜需水量比较大，但并不意味着经常要浇水。只要土壤不是特别干旱，就不建议进行大量的灌溉，土壤湿度大的情况下，非常容易发生各种病虫害！反而不利于根系的生长！最好能在田间设置排水设施以及喷灌设备！
韭菜要想长的好，一定要把根养好。根系健壮，对养分的吸收供给能力就强，后期韭菜茎杆粗壮浓密，一年可以多收好几茬儿，以上就是我的一些看法，欢迎大家继续讨论！
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