无可替代41438256
这想法很可行，利用好自己的优势，这次疫情推动了餐饮改革，要用新方法玩转餐饮。
新餐饮〓互联网场景+餐饮
互联网场景是利用你的农村养鸡场，通过互联网传播，拍成小视频，介绍自家土鸡的生长周期、环境、喂养方法、管理，即是给顾客一个健康放心的土🐓鸡生产基地。再到自己经营的餐馆加工制作、烹饪上桌，让顾客看着放心，吃着舒心。
小提示 ：1，必须做好土鸡的场景，做成短视屏、小视频、文章，进行多个互联网平台运营。
2，餐馆厨房尽量透明化装饰，餐馆环境必须干净、卫生、给客人人一种安全感。
3，餐厅可以安装几个显示屏，不断的播放从鸡生长环境到餐桌上得美食过程，提高顾客对本店得信任感。
想要玩转新餐饮，必须做好社交化个人品牌，个人品牌才是顾客对餐饮店信任得保障，唯有信任才会成交。
翟子
我觉得是可以的。但是你的土鸡一定要养好养成真正的土鸡，因为消费者的味蕾是很灵敏的哦。只要看一眼吃一次，别人都知道你的肉鸡是不是真正的土鸡。如果是真正的土鸡就绝对会有回头客。同时除了搞一个餐馆之外，你还可以专门开一个土鸡售卖店，在卖鸡的同时帮别人宰杀好便于别人回家烹煮。我们这个县里有一家土鸡店，就做的特别好，他家养的鸡都是在山上放养的，非常有嚼劲，而且油很少，吃了一次就会觉得很好。我每个月都会在他家买三四次鸡，他都是帮我杀好宰好，然后帮我砍好，回到家直接就可以下锅了。
我爱桂林的乡村
对这个问题来说是在有人气的地方可行，但是看你的人脉多少而定，讲到真正土鸡的城本要高，那要看你地方人的生活水平确定吧，为什么因为现在鸡的市场过剩了，就这一点的经争力也强，
冼容均
不错的想法，只要货真价实，做出特色，保证质量，一定比得过韩国的人参鸡。
岩上无人花自红
有借有还，再借不难，天经地义，只借不还就是无赖，如果有正据，还要受法律的制裁，
鸿爷23
可行 体验店
我有一个店在县城超出你想象
不能触屏行业底线
王洪胜
又要土鸡的联系我吧
658新起点
可以
黄精农
随着人们生活水平的提高，对食品质量的追求也是越来越高，就拿鸡肉来说，更多的消费者还是乐意消费农村散养的土鸡，以为农村散养的土鸡确实肉质好，吃起来有香味，那么在农村散养土鸡，然后在城市里面开家以土鸡为主的餐馆正好迎合了市场这一需求，我认为是可行的一个创业项目。但我需要提醒以下几个意见：
其一、农村散养土鸡品质必须保证，这是赢得口碑的关键。
其二、农村散养土鸡必须要分批次养殖，因为餐馆不可能短期内将同一批次的鸡全部销售出去，这就需要在养殖的时候根据餐馆的日消费情况来控制养殖规模，也可以发动村民帮忙代养，然后以一定的价格回收。
其三、餐馆应该设置一个大屏幕，屏幕上可以显示远在农村的散养土鸡的实时场景，这样更容易增加信任。
其四、餐馆门口摆上用散养土鸡清炖的鸡汤，用小杯子请路过的市民品尝，吸引消费人群。
其五、既然是土鸡为主的餐馆，就可以主打几种土鸡的吃法，可以把量、份放少，价格放低，这样可以有更多的人群来消费，当然了这个要根据自己对餐馆消费档次的定位了。
总之，我认为在农村散养土鸡，然后在城市自己销售土鸡是一个好的创业项目，但前期肯定有困难，比如口碑没有打起来的时候，消费跟不上的时候，面对高房租，还是会入不敷出，这个需要一个过程。以上个人观点，仅供参考。
洞察三农万象
可以
