现在城镇乡村创办榨油坊的人越来越多，有的榨油坊是越办生意越红火，而有的榨油坊却一年不如一年。其实刚创办时他们都在一个起跑线上，为什么越来越多的人跑着跑着掉队了呢？

其实很大的一个原因是在榨油机出油率上，同样量的原料，偏偏有的油坊出油率竟然高于其他油坊的2%左右，日积月累，这差距就拉开了。那么榨油机出油率低的原因都在哪方面呢？下面小编带着大家一起解刨这个难点。

影响榨油机出油率的合理压榨工艺条件

1.足够的饼面压力

据测定，实际生产中最佳出油时间的饼面压力要求，应略超过榨料的“临界压力”。其范围在9-100MPa不等，需要根据实际油料而定。

2.油料受压状态

油料压榨分动态压榨（比如螺旋榨油机）与静态压榨（液压榨油机）两种模式。其中动态瞬间压榨法使油料发生强烈摩擦运动、产生热量易于打开油路；压榨时间短、出油率高。但对油饼质量影响大；而静态液压榨油机压榨法则相反。

3.加压速度及其过程压力变化规律

压榨过程要求“先轻后重、轻压勤压、流油不断”，以保证实现最高出油率。从理论上讲，压榨过程分为预压、重压和沥干三个阶段。其压力前后沿轴向的变化规律如螺旋榨油机一般按照Pz=Poe-cz的函数关系为佳。

此外，也有人用压缩比曲线来表示压榨时压力变化规律。

4.足够的压榨时间

不同的压榨方式长短要求不同，一般地说，时间长流油较净、出油率高。动态压榨仅需要1-5分钟；静态压榨时间长，可达15-90分钟。

5.压榨过程必须保持适当的高温

温度高油脂流动性好，易于出油。一般螺旋榨油机易于产生高温（可达220°c以上）必要时需要降温；而液压榨油机则必须保温，液压榨油机温度保持在100-135°c为佳。温度过高会影响饼的质量。

关于更多榨油坊方面的知识，欢迎大家留言，或私信我，谢谢！

閱讀更多 精煉中的小花花 的文章

關鍵字: 出油率 油坊 榨油机