卿雲Z
餐館的最最需要的就是好的位置，好的位置能帶來好的銷售，帶來源源不斷的現金流，這是餐飲成敗的關鍵，其他的管理都是輔助手段，也就是說選好餐館的位置最關鍵！
一個有情懷的奮青兒
現在社會誰都想當老闆賺錢，個體餐飲是一個門檻不高投入可大可小的行業，但是往往開張沒多久就關掉的多，我覺得一個餐廳要做起來要把握以下幾點：
第一、選址
地址很重要，一定要選擇人流大的地方，很多餐廳在選址的時候，貪圖店租金便宜通常都非常的偏僻的地方。在偏僻的地方就導致人流少不利於吸引消費人群進店消費，導致餐飲店的生意不好。
第二、用餐衛生環境
餐廳環境是根據餐廳消費水平來定，到用餐衛生我覺得不管是窮人還是富人衛生安全都是第一位的，誰都希望在用餐環境舒適，氛圍良好的環境中進行用餐，如果你的餐廳用餐環境差，那麼也是不能夠把餐廳做好的，所以在保證利潤的前提下環境越舒適越好。
第三、菜品價格
這個主要根據選擇是對消費人群的分析來定價，你餐廳的旁邊要是學校或者工廠的話就要以實惠為主，要是寫字樓的話那檔次就要適當提高點，但不管是什麼人都喜歡物美價廉的東西。
第四、及時更新菜品
再好吃的東西吃多了也有想吐的時候，想要開設好一家餐飲店，那麼一定要保持菜品的創新。
第五、笑臉迎客態度要好
每個來餐廳消費的客人都希望愉快的用餐，要是看到都是愁眉苦臉的服務員飯都少吃兩碗酒也喝不下。如果你的服務態度不好，那麼就不能夠提高消費者的體驗感，進而也不會有消費者願意來你這裡進行消費。
本人覺得這五點比較關鍵希望對你有幫助。
江西的米粉
位置固然重要，但如果資金不允許的情況下，好位置肯定不會被你挑中，現在這個年代，做生意主要要懂方法策略，即使有位置，也不一定有人氣，一起學習！好運！
上嫻說
定位，特色，服務，缺一不可。地理位置我覺得無所謂，酒香不怕巷子深。
金常贏
要有人流量多的位置，更要有自己的招牌特色產品。我覺得這兩個很重要。
說股小樣
答：A，飯店重點是定位。
B，要有特色。
C，服務到位。
D，位置便利。
E，人的流動量大。
