把生椰子取其鮮汁，加入土雞肉，助於調料，做法簡單，烹製出一道美食來個品嚐，是個不錯的哦。可以家庭製作，也可作為飯店，酒樓經營。下面開始吧！
1原材料:
選擇750克左右土雞仔為好，蔥20克，生薑50克，料酒10克，精鹽適量，鮮椰子1個。
2做法如下:
（1）把生椰子用刀劈出一個孔洞，倒出裡面清清汁液，放在鍋裡。
（2）把去毛及其內臟的雞洗淨，朵成小塊，放在鍋裡的椰子液裡，加入生蔥頭，生薑，一起煮熟，最後加入精鹽調味即可。
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1原材料:
選擇750克左右土雞仔為好，蔥20克，生薑50克，料酒10克，精鹽適量，鮮椰子1個。
2做法如下:
（1）把生椰子用刀劈出一個孔洞，倒出裡面清清汁液，放在鍋裡。
（2）把去毛及其內臟的雞洗淨，朵成小塊，放在鍋裡的椰子液裡，加入生蔥頭，生薑，一起煮熟，最後加入精鹽調味即可。
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