夏日都熱
如果鍋不密封，且一直保持鍋裡有水狀態，那麼鍋子與水接觸部位的溫度一直是水的沸點溫度，露出水面的溫度肯定比接觸部位溫度高，最高可能會達到300至400度。因為在常溫常壓下，水的沸點為100度。當水沸騰後，不管再怎麼加熱，水溫也不會升高，水沸騰產生水蒸汽會帶走多餘熱量，所以鍋子溫度與水沸點溫度持平。
飄香一劍
如果是在標準大氣壓下，水的沸點是100攝氏度，當鐵鍋的溫度升到100攝氏度時由於熱傳遞的因素水的溫度也會加熱到100攝氏度從而達到沸點，但是鐵鍋的溫度會稍微高於100攝氏度才能使水一直處於沸點，所以鐵鍋的溫度會稍微高於100攝氏度，具體溫度就要看實際情況來看。
吉吉國王Z
水燒開瞬間，壺底可用人接觸。放置後別幹。
非才
達到沸點是100度，除非把水燒乾。
梅林三章
100度多一點點
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