幸福小事不要等
个人建议:
1.研究一个几个单品、一个系列、做精致！味道可以不出众，但是你要打造自己的东西，我就是做这个东西的！且只做这个！
2.合作！合作！合作！
印一些代金券，低价卖给超市、美发店、美容院、只要不是饭店都可以合作！
3.不要！不要！不要！千万不要在投资店面了！！美团、百度外卖等等等等够你玩了，然后记住！你是做单品！！这个东西所有人都可以有！哪怕是个土豆丝，但是你一定要做出来点不一样，这样你在当地就是品牌了！
“我想吃土豆丝，点XXX家的吧，他们是专门做这个的。”
两个词！！聚焦点 平台共享
卢要贤
今年餐饮行业真的是难！昨天上街看了下，餐饮人真的是急呀！正新鸡排抢着开一天门，生意还好，但第二天就强行关门，只有卖卤鸭系列的卤菜点有人排队购买，重点的说到酒店了，白天一家也没有开，晚上只有烧烤店开了一家，但没有人，老板急呀！我也是餐饮人，也干了二十年了，上街一转，找工作真的是跟不上社会了，如果家里没有储蓄，就去超市生鲜部份应聘下，毕竟不脱行，年纪超市还行，建议不要改行了，坚持下去，会有转机的！我也一样在坚持。
行百里471
今年餐饮的确不蛮好做，但以此为生的职业餐饮人还是会选择坚持，因为越是经济大环境不好越不敢轻易放弃，更不敢改行投资。
餐饮不好做了，但厨师还是需要的，虽然有影响但不是特别大，既然做厨师20年了应该是很有经验的大厨师，想改行也只能从事与餐饮相关自己熟悉的项目，这样子风险就会小得多，必竟隔行如隔山，建议可以发挥专业优势，开网上快餐店，专门配送宾馆、写字楼等上班人员密集的地方，这样风险小、成本小，我老乡在大学城附近开的网店，去年就赚了几十万。
湘北光头张哥
如果，餐饮是你旧业的话，那么不做也要做啊。没听说过吗？轻易不改行，改行泪汪汪。
作为成年人，就应当认识到，做任何事情，都免不了遇到困难。迎难而上，有时不仅仅只是句豪言壮语，更是生活的必备动力。
不玩啦，退出头条。原因嘛，就出在兴趣认证上。已经好多天了，还未曾有零的突破。几个指标，都是原色原状，没亮起来。我的努力，看来是付与了东流之水。不禁心灰意冷。
以后，对于头条，就将它当成本书吧。无聊时翻看翻看，消散消散时间。不会想着去参与和融入了。
我也是厨师，我也在做餐饮。主业，绝不可丢。请同行们共勉。也请那些想跻身其中的人们，莫做太多的犹豫。告诉你们吧，从事这个行业，困难是多点，但赚钱容易。
北国夜归人
今年是很特别的一年，不要轻易改行。餐饮行业是永远不会失业的行业。今年这个年头哪个行业都很困难。
关于改行个人认为，一个人一辈子做好一件事的难度比做好多件事几率更大。
首先改行可以肯定的是你对新的行业没那么精通。可以这样讲一旦改行大多数都要从头再来。技术，资源等。很多东西都不一样。
再说了今年这个年头是挫折也是机会。很多事咱们改变不了，咱们可以从自身做一些改变来迎合当今的市场。而不是一走了之。
民以食为天，餐饮是亘古不变的行业。再说今年这样的行情也是多少年一遇的。所以，个人认为忍一忍就过去了，自身也跟着适当的调整调整。祝朋友们明天更好。
山外青山01
上半年肯定是不好做了，因为疫情一直没有真正结束，一旦疫情结束，餐饮还是会复苏，因为衣食住行是刚需，吃饭是刚需，人们总要去吃饭，由于疫情影响，大家的消费需求被抑制了，一旦结束，这部分需求肯定要爆发的。
其次，不要轻易改行，你都干了20年厨师了，肯定是积累了一身的经验。目前阶段，就是熬，最多也就2-3个月时间，不妨找份兼职先干着，物流配送行业已经复工，不妨尝试一下外卖骑手，门槛低，现在也是刚需。因为新入一行，没有个几年的积累是站不住脚的。
全都是韭菜
我看还有谁跟我同名
首先今年不只是餐饮难做。
疫情的原因只是一个方面。伴随着我国市场经济的越来越成熟，以后没有暴利行业。都会进入微利时代。所以生意的趋势是越来越难干。并且伴随着农民种地无利可图，会有越来越多的农民转行做生意。更加剧了竞争的激烈。
其次男怕入错行。隔行如隔山。在我们已经非常熟悉的一个行业里发展，我们心里会比较有信心。转行会需要学费。
所以我认为最好不要轻言改行。
就他了
不是不好做了，而是太好做了。
市场上的小炒火的不得了，天天排队，还老是出新菜。
有的饭店12个菜谱，每个月轮换着来～天天客满，雅间还都定不上。
小炒节假日还关门，等上班了一打听，原来是（包家）了～就是节假日去人家家里面做饭，费用还翻倍。
这里面最关键的是小炒～他做的饭菜特别好吃，还总是推新菜。
所以说:推陈出新，转变观念很重要。
不研发，不动脑子～必死无疑。
起个啷当菜
既然选择了这行，千万别放弃，你说你干了三年那说明你的基本功已经很扎实了(比如，翻锅，刀功等)那你就想办法上灶烧菜。比如找个小点的饭店烧家常菜，在比如在大店里拉拉油锅等等，方法很多只要动脑子，做厨师关系最重要，关系拉到位了不用试菜也可以上班(亲身经历)，先写这么多吧，希望对你有所帮助，纯手写，望采纳。
