––––朝上壹品的中國酒文化傳承之道
中國白酒，除了酒逢知己的豪爽、舉杯邀明月的惆悵、對酒當歌的霸氣、把酒話桑麻的閒適外，更有“願得一心人，白頭不相離”的情意綿綿。
文君當壚
有酒有色，若再加上“財、氣”，那便是人生。俗氣嗎？也許。但我更喜歡一代名相王安石對這四個字的註解：“世上無酒不成禮，人間無色路人稀。民為財富才奮發，國有朝氣方生機。”
流星蝴蝶劍
中國文學史上，酒既是文人們吟詠的題材，同時酒後的微醺狀態也給了詩人很多靈感。很多文學史上的精彩之作，都是誕生在酒精的麻痺中。
唐詩中有——
李德裕：“檢經求綠字，憑酒借紅顏。”
張祜：“茶風無奈筆，酒禿不勝簪。”
陸龜蒙：“鏤碗傳綠酒，雕爐燻紫煙。”
白居易：“湛露浮堯酒，薰風起舜歌。”
王績：“有客須教飲，無錢可別沽。來時長道貰，慚愧酒家胡。”
李白：“食出野田美，酒臨遠水傾。東流若未盡，應見別離情。”
孟浩然：“珠彈繁華子，金羈遊俠人。酒酣白日暮，走馬入紅塵。”
王維：“輕舸迎上客，悠悠湖上來。當軒對尊酒，四面芙蓉開。”
韋應物：“復寄滿瓢去，定見空瓢來。若不打瓢破，終當費酒材。”
岑參：“強欲登高去，無人送酒來。遙憐故園菊，應傍戰場開。”
杜甫：“每恨陶彭澤，無錢對菊花。如今九日至，自覺酒須賒。”
高適：“出門何所見，春色滿平蕪。可嘆無知己，高陽一酒徒。”
權德輿：“酒杯春醉好，飛雪晚庭閒。久憶同前賞，中林對遠山。”
韓愈：“擾擾馳名者，誰能一日閒。我來無伴侶，把酒對南山。”
劉禹錫：“南山宿雨晴，春入鳳凰城。處處聞弦管，無非送酒聲。”
元稹：“良夕背燈坐，方成合衣寢。酒醉夜未闌，幾回顛倒枕。”
皮日休：“醒來山月高，孤枕群書裡。酒渴漫思茶，山童呼不起。”
韓偓：“橋下淺深水，竹間紅白花。酒仙同避世，何用厭長沙。”
韋莊：“豈是為窮常見隔，只應嫌酒不相過。”
宋詞中有——
寇準：“更盡一杯酒，歌一闋。嘆人生，最難歡聚易離別。”
范仲淹：“酒入愁腸，化作相思淚。”
柳永：“中酒殘妝慵整頓。聚兩眉離恨。”
張先：“秀臉拂新紅，酒入嬌眉眼，薄衣減春寒。”
晏殊：“青梅煮酒鬥時新。天氣欲殘春。”
歐陽修：“中夜夢餘消酒困。爐香卷穗燈生暈。”
趙長卿：“錦囊多感，又更新來傷酒。斷腸無語憑欄久。”
吳文英：“料峭春寒中酒，交加曉夢啼鶯。”
周邦彥：“痛引澆愁酒，奈愁濃如酒，無計消鑠。”
毛並：“酒成憔悴花成怨。閒殺羽觴難會面。”
高觀國：“酒醒羅浮角聲寒，正月掛、南枝曉。”
韓淲：“閒尋杯酒，清翻曲語，相與送殘冬。”
毛滂：“煙拖山翠，和月冷西窗，玻璃盞，蒲萄酒，旋落酴醿片。”
楊無咎：“招呼朋侶如花萼。有酒須同酌。”
匠心獨運的釀造文化
以醬酒代表"朝上壹品"為例來說，"朝上壹品"的生產區古壇酒業位於“中國酒都”之稱的茅臺鎮，作為中國釀酒重鎮，迄今已有5000年釀酒文明。
古壇人三十多年來恪守“糧必精、水必甘、曲必陳、器必潔、工必細、貯必久、管必嚴”二十一字傳世酒經，古罈老酒有著傳統釀造技藝。
酒，雖釀於物卻造於心，是“天地人和”的智慧結晶，唯有讓獨特的“匠心”真正散播開來，才能為其增光添彩、更透芬芳。
不可複製的地域文化
千百年來,但凡歷史悠久的著名品牌,都有著獨特而神秘的“地理生態”和“人文生態”。古有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺”的寫照，茅臺鎮就是中國醬酒聖地，域內白酒業興盛。
有一種說法是“出了茅臺鎮就成不了醬香酒”，無法複製的天然是“醬香好酒在茅臺”核心競爭力，沒辦法搬走的赤水河和茅臺鎮的獨特氣候以及谷地裡大量的微生物群落，外加滿山滿谷的矮小的“紅糧”——仁懷縣特殊的紅高粱，是茅臺醬香酒的主要原料。醬香白酒的傳統釀造工藝，茅臺鎮獨特的自然條件以及醬酒窖藏的工藝也是密不可分的。
“朝上壹品”就是茅臺鎮醬香酒一個大眾消費品牌的典型，其“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，特殊的風格來自於歷經歲月積澱而形成的獨特傳統釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農業生產相結合，受環境的影響，季節性生產，端午踩曲、重陽投料，保留了當地一些原始的生活痕跡。（來源 古壇酒業）
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