泡沫了思念
題主下午好噢~
記得第一次吃急凍榴蓮，簡直是驚為天物。
吃起來像是榴蓮味道的冰淇淋一樣綿密、柔軟、醇厚、順滑，超好吃！
而且榴蓮冷凍後味道就沒有新鮮榴蓮那樣聞起來氣味強烈了，不會吃完後家裡很大一股這個味道。
自己製作也很簡單：
- 把榴蓮肉不要去核，直接每一顆果肉完整的從榴蓮殼裡面扣出來
- 用保鮮膜把果肉分別包裹2層
- 放入冰箱
- 3小時後取出來剝開保鮮膜就可以動口吃了。用勺子舀著吃更有冰淇淋的感覺噢！
冰凍榴蓮肉
對了，網上也有現成的冰凍榴蓮肉賣，價格比新鮮榴蓮便宜很多~超划算，我反正是經常直接買冰凍榴蓮……
像貓山王這樣特別好吃又甜的榴蓮品種直接買冰凍的果肉就比新鮮的便宜一半，而且一年四季都可以買到。
中國比較容易買到的是泰國的樹上熟金枕頭凍榴蓮，就是在泰國等榴蓮成熟後才採摘下來，挑選質量等級是A級，重量在5斤左右的榴蓮，去殼取肉，然後急凍零下18度製作成冰凍榴蓮。這樣製成的榴蓮味道是保留在最好的時候的。
榴蓮類甜品
冰凍榴蓮肉解凍後還可以用來做像是榴蓮班戟、榴蓮千層這樣的甜品，也是相當方便的。
買新鮮榴蓮用來冰凍的挑選技巧：
最好買那種開口了的，香味濃的
如果買剝好了的果肉要用摸起來軟軟的，吃起來面面的那種
夏天吃雪糕了
小時候特別喜歡吃芒果，一直到現在也特別喜歡吃芒果，後來自己工作了有錢了一次性買芒果都要買上兩三斤，然後一次性會把它吃完。之前在南寧讀技校的時候，第1次去到南寧的時候，看到滿大街上面都是芒果樹，那些芒果都還是很青的偶爾有一個成熟的掉下來，但吃起來還是感覺特別麻嘴，當時看到學校小賣部把芒果泡在辣椒裡面賣，當時都不敢去吃，後來還是一個南寧本地的同學買了一袋，拿了一隻竹籤叉了一塊給我吃，試了一下感覺味道還挺好吃的，後來就總去買來吃，當時感覺比熟了的芒果還要好吃。除了辣椒泡芒果之外，還有一種就是辣椒泡李子，是我在廣東去打工的時候，在佛山看到他們本地人用辣椒泡李子，李子是我從小到大最不喜歡吃，當時也就買了一塊錢來吃，剛開始吃第1個第2個的時候感覺特別的好吃，吃多了的話就特別的反胃，後來就再也沒吃過
S花花公子哥
很榮幸能回答這個問題。我本以為遇到一種水果的新吃法，就以為發現了新大陸。但是隨著我對水果瞭解得越來越深入，發現水果的奇葩吃法還挺多。新大陸是一片連著一片被我發現了，我除了把它們和你分享，也沒別的辦法，哈哈哈。
這種水果的兩種特別吃法，讓我發現了新大陸！
這種水果就是人人都愛吃的甘蔗。
甘蔗特別吃法一:
有天晚上，我在義烏的三挺路夜市閒逛，可能是命中註定我要與它相遇，就讓我看見了甘蔗，而且是在燒烤架上的甘蔗。天吶，作為從小愛生啃甘蔗的農村女孩的我，第一次發現甘蔗還可以放在燒烤架上烤著吃。我好奇地問老闆娘烤過的甘蔗甜不甜。她笑著點點頭。
甘蔗特別吃法二:
你有沒有吃過外面裹著紅糖漿的甘蔗？它可是義烏的特產，義烏人很愛吃這種甘蔗。你是否和我有一樣的疑問：義烏人吃這種甘蔗不會覺得太甜嗎？當我在得勝巖遇到拿著紅糖甘蔗的義烏朋友時，就忍不住問他這個問題。他肯定地回答說不會，而且還對我表達了對它的喜愛。好吧，每個地方的飲食習慣真心不一樣。
除了甘蔗之外，至少還有8種水果可以烤著吃，意不意外？
曉曉發現除了甘蔗可以烤著吃之外，西瓜、橘子、獼猴桃、榴蓮、香蕉、菠蘿、蘋果也可以烤著吃。吃過的朋友告訴曉曉，水果經過烤之後，味道會更上一層樓。因為水果裡的糖經過烤之後，就焦糖化了，所以水果更美味、更甜了。下次，我也試著把買來的水果放到微波爐或者烤箱裡烤著吃，不限品種。
蘸辣椒吃的水果，你吃過幾種？
有些地方的人們，喜歡拿酸梨、香蕉、蘋果、木瓜、梨、芒果、李子等水果蘸辣椒吃。比如青芒可以切成片，蘸著辣椒一起吃，那滋味就是甜中帶辣、酸中帶甜。你想不想試試這種吃法？
水果炒著吃也是美味，你吃過嗎？
美味的水果炒菜，有木瓜炒肉絲、雪蓮果炒肉、清炒西瓜皮、菠蘿蜜炒牛肉、菠蘿炒排骨等等。
你還見過什麼水果奇葩吃法？歡迎在評論區留言哦。我是曉曉，愛吃不愛胖，每天分享自己的美食經歷。希望我的回答能對你有所幫助。
曉曉私語
有什麼水果的吃法讓你覺得發現了新大陸？
陳曉卿說過:最好吃的是人
這句話一出,當我們看到新奇的水果吃法,只能說明我們吃的修煉還不夠!
一定要多嘗試多看,發揮我們吃的想像力,吃出個一切皆有可能!
這個問題的核心是:水果
而我們關注的是,水果的延伸,也就是它的吃法;
這個新奇的吃法多半發生在水果的源產地,像粗廚曾經在雲南瑞麗工作過很長一段時間,雲南盛產各種水果，那裡的傣族吃水果的方式就很新奇:
1、像下面這張照片，不知道各位朋友能看得是柚子嗎？
沒錯，用油辣子拌的紅心柚。
那時候去傣族朋友親戚的寨子玩，親戚拿著鐮刀走到後院摘了柚子，直接削皮切塊，拌上油辣子，撒點鹽，居然很好吃。現在想起來還流口水；
2、烤菠蘿蜜（可惜沒留照片）
菠蘿蜜當地傣族叫瑪榔，一般熟了直接吃或蘸辣椒鹽吃，更嗨的是拿來烤著吃；
3、在瑞麗當地，基本能吃的水果都會拿辣椒漬過，就像下面的照片各位可以猜猜看都些什麼水果？
以上只羅列了很小部分的水果吃法，這還沒寫粗廚自己的一些水果的做菜方法，以後會陸續在粗廚的頭號裡發佈。
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你的關注是粗廚不斷更新前行的原動力！
粗廚
水果，在我們生活特別常見，種類特別多，像蘋果、橘子、香蕉、西瓜等屬於比較常見的水果。水果的吃法比較簡單，無非是剝皮吐籽，但是人們總是在發明水果新奇的吃法。以下這幾種水果的吃法，你有沒有見過呢？
第一：烤甘蔗
烤甘蔗在現在比較常見了，冬天天氣冷吃根烤甘蔗，汁甜味美，有一股焦香味。烤甘蔗沒有什麼技術含量，直接去皮放進烤箱中，或者是放到炭火上烤就行，非常方便。
第二：烤蘋果
蘋果竟然能烤著吃，很多朋友表示懷疑，其實在動漫《櫻桃小丸子》中，就像我們展示了這道美食。把蘋果洗乾淨，然後從蘋果蒂這頭切開圓口，把蘋果核掏出來，然後倒入紅糖和蔓越莓幹，放烤箱裡面烤即可。取出來會發出，滾燙可口並且酸酸甜甜的，非常好吃，小孩子特別喜歡哦！
第三：凍葡萄
這個對於夏天來說，是不可或缺的美食。夏天葡萄成熟了，我們把葡萄洗乾淨放到冰箱裡面冷凍幾個小時，然後拿出來葡萄凍的硬硬的。咬上一口，口感清脆，夾雜著濃烈的酸甜味，不僅解暑而且可口。
第三：蒸菠蘿
菠蘿是酸甜可口的，人們不僅把它當做水果食用，很多人把它做成菜餚、甜品，而且它的顏色很好看，所以非常受歡迎。我們最常見的是菠蘿飯，把菠蘿切開，去掉菠蘿肉，放進淘洗乾淨的米和紅棗，然後上鍋蒸即可。
取出來一盤香氣撲鼻的菠蘿飯，我們可以聞到菠蘿的清香，米飯裹著菠蘿汁，夾雜這紅棗的香甜，味道超級棒。
結語
用心去生活，我們會發現生活中處處有驚喜，平時多動手，會找到不一樣的美食哦！現在大家宅在家裡，身邊還有哪些水果呢？等疫情過去一起去摘草莓吧？它也是一個神奇又好吃的水果。
美食控木木
我是構洞潘啟智，我們這裡吃楊梅還是蠻有特點的。
不是發現了新大陸，而是一直新大陸。
在仲夏之季，搞個辣椒蘸水泡野生楊梅，想想都是酸爽到胃，酸中有甜，辣裡又香，真是讓人印象深刻。過了此村，別無分店。
我們地處黔東南邊遠山區，生態相當地VERY GOOD，坡上到處都長著野生楊梅樹，零星分佈，決不聚堆。這個玩意應該是以前鳥吃楊梅，然後隨意拉屎掉下來吧。想來也應該是足夠大的鳥，至少屁眼夠大，要不然拉不出來，豈不是憋出內傷。難道有時候在坡上遇到一些鳥的屍體，死亡原因就是憋死？？？
難道我發現了新大陸。
做法很簡單，但吃法卻讓人耳目一新，從來沒有想到這樣的搭配，居然整出了讓人難以忘卻的情懷，筆者從小吃到大，以後可能吃到老。除非牙齒受了不那個酸冷味道。
1、取農家自產幹辣椒燒糊（如果有煙燻幹辣椒，那更沒得講了，味道更正點喲），用擂缽擂爛，放入碗中；
2、取農家自制米醋，一定要陳年米醋，酸勁才夠。此吃法就是以酸克酸，以米醋的酸味中和野生楊梅的酸味，得到兩者混合別具一格的酸味，爽爽的酸味；
3、加入適量食鹽，鹽份也可以中和酸味；再加入切碎的新鮮薄荷葉，這個是主要調味料，頂樑柱，不可缺少；至於蔥花，可以酌情加入；如果可以接受木姜的味道，也可以加點木姜油，更清新喲；至於白糖或紅糖，也要加入喲，夠甜夠酸才夠勁。花椒也可以放入，反正你的口味有多雜，就可以放多雜的香料。
4、放入從坡上採摘來的野生楊梅，就是那種熟透了也還帶酸味的野生楊梅，略為浸泡，即可開吃。千萬不要甜得膩人的科技楊梅是個好東西，那個玩意按這個吃法，一點意義與口感都沒有。現在有冰箱，放到冰箱中略為冷凍一下，效果更是驚人。
泡好之後的楊梅，酸中帶甜，還有辣味，五味雜除，真是讓人百思不得姐，如果混搭居然搞出歪打正著整出如此的美味。往往一大盤的楊梅，被幾個人風捲殘雲一下子就消失掉了，比正常的食量至少翻倍。
有試過的朋友就知道其中滋味了，這個都變成了侗寨人的情懷了都！！！！
構洞潘啟智，黔東南非典型農民，專業胡說八道農村的事情，敬請關注，互相交流。https://profile.zjurl.cn/rogue/ugc/profile/?version_code=757&version_name=70507&user_id=5517650026&media_id=1571168654626817&request_source=1&active_tab=dongtai&device_id=65&app_name=news_article
構洞潘啟智
非常開心能回答這個問題！正好可以梳理一下自己這幾年發現的水果吃法新大陸。
我會以地域來介紹一些奇怪但又好吃的水果新吃法～ 介紹的都是自己吃過的吃法，當然一定還有很我沒有遇見的嘗試過的希望大家能積極補充呀～
國內篇
延邊朝鮮族自治州：
冷麵裡的蘋果梨或蘋果（冬天），西瓜（夏天）
正宗的朝鮮族冷麵裡面會放 切成片或者條狀的蘋果梨或者是蘋果，本來甜美多汁的蘋果梨浸泡在酸甜冰辣的冷麵湯裡，意外的變得很清爽，帶有一絲鹹鹹辣辣但是脆脆的口感，使得這碗冷main 增加了果香。二者相輔相成，很是好吃。同理，在夏天的時候朝鮮族的冷麵裡會放應季的西瓜，冰鎮的西瓜遇上帶有冰碴兒的冷麵湯，咬一口，鹹辣鮮甜冰冰冰涼，消除了夏天的燥熱。
將蘋果梨，蘋果，西瓜放入冷麵湯裡，搭配著一起吃，雖然是輔料，但卻意外的畫龍點睛。圖片是冷麵里加西瓜，蘋果梨的找不到了，但是我更喜歡冷麵裡的蘋果梨！
辣白菜裡的蘋果或者蘋果梨
還是在延邊，好吃的辣白菜裡面會放蘋果梨，與白菜一起醃製。醃製後的蘋果梨會浸透辣椒和其他調料的汁水，同時也會保留本身脆甜的口感，鹹鮮味與水果清爽甜香的口感相輔相成。非常開胃。
福建：
芒果蘸醬油
這個不得不說是最早讓我非常震驚的，現在應該很多人也知道了。最開始在那邊生活聽說本地人會芒果蘸醬油，我難以想象那種味道拒絕嘗試，後來終於鼓起勇氣，意外的發現還是很好吃的。而且根據芒果種類，酸甜，軟硬程度的不同，在蘸醬油的時候，也會產生不一樣的口感和味道。 比如，如果比較甜的芒果，與醬油一起食用味道會更醇厚。但如果是酸酸的芒果，卻會變得清爽可口，也會中和一部分的酸度。近來，還看到很多芒果壽司，當時還嘗試蘸了芥末，芒果的清香和芥末的衝勁混在一起，好像芥末的衝更勝一籌，哈哈。
醃漬李子（鹽+糖）
這個是傳統的閩南醃製醃漬食物習慣。一般在李子豐收的季節，很多水果攤上會出現用糖鹽水醃製的酸李子。而且很多時候，如果單獨吃不醃製的李子是分廠酸澀的，但是經過鹽糖水的醃製浸泡，口感變得脆爽，味道是鹹甜酸，特別開胃上癮。同樣好像當地還有醃漬小桃子，那個也很不錯。
芭樂加酸梅粉
芭樂蘸酸梅粉，吃得慣會一直吃。特別是當芭樂本身不是特別成熟或者特別甜的時候，蘸著酸梅粉吃會給芭樂帶來獨特的味道，更加清香，味道也不會特別單一。 我覺得吃過最好吃的搭配是紅心芭樂切塊或者條蘸酸梅粉，美滋滋。順便說下，酸梅粉一般來講的配料有，烏梅，山楂熬去成汁水後研磨成粉，類同酸梅湯。圖片是芭樂蘸酸梅粉。
泰國：
酸芒果 蘸魚露+辣椒粉
這個跟芒果蘸醬油那個很類似，之前去泰國，在便利店買到了芒果條搭配醬汁。醬汁是能吃出來魚露的味道，但不會特別重，有辣和不辣的選擇，我還買了加了辣椒的。芒果是清脆那種，並不軟甜，吃的時候甚至會覺得吃的不是芒果，就像吃黃瓜蘸醬似的， 當然還是有差別的，但是同樣也很清爽，感覺他們就像將芒果當成菜一樣吃。好像廣西有一種傳統食物叫酸野，據說也是類似的將水果加上各種調料。 這一類的都會很開胃消暑吧應該。圖為在提阿國買到的盒裝蘸料芒果。
日本：
醃漬梅配米飯。
經常能看到，經典的日式便當可能會有一顆醃製好的紅色的梅子，放在米飯上，而且在日本，我經常能看到有老爺爺老奶奶去購買，相反年輕人購買頻率可能不會特別高。對於老一輩的日本人，梅子應該是必不可少的米飯搭配。甚至一顆梅子可以吃大半碗米飯。還有經常能看到便利店裡的梅子飯糰，也是很經典的搭配。 簡單經濟，還能吃飽健脾，但是最好搭配其他菜餚一起進食，不然營養不全面呀～
牛油果（檸檬）鮮蝦壽司
這個我特別喜歡吃，去壽司店的話我一般都會點，牛油果搭配蝦，再配上洋蔥絲和醬油，口感綿密，有點像配上密度很高的奶油的鮮蝦。超級推薦！同理還有搭配檸檬也清爽！相冊裡沒有牛油果鮮蝦壽司了，拿張蝦檸檬壽司來結尾吧。
總之，近幾年發現的水果新吃法，大多都是在當地已經習以為常的經典吃法，但是對於生長在北方的我，還是覺的很新奇，並且好吃，重點是，在炎炎夏日，悶熱潮溼的熱帶氣候裡，可以生津止渴，消除煩躁～如果大家還有什麼新大陸吃法，歡迎補充，指正！
滋滋進行食
有一次去泰國華欣旅遊，早起找早餐。發現一家燒烤攤飄著甜香的味道。於是我走了過去發現是烤皇帝蕉。大概和人民幣一塊錢一根。於是便買了五根。一口下去真的超級好吃，有種紅薯的甜味但是又帶有香蕉特殊的香味。只不過因為皇帝蕉的澱粉含量很高，小小的一根就能吃的很飽。
大家在家也可以試試，一定要買小皇帝蕉。普通香蕉水分含量大烤完的口感並不好。
開偽fd2的小z
俗話說，民以食為天。這說得可是很有道理的，因為人們只有吃飽之後，才會有力氣去做事情，所以吃就是生活中最重要的事情了。不過除了一日三餐之外，水果也是必不可少的，因為水果營養很豐富，能夠及時補充人體 所需的營養，所以人們常說“一日一水果，醫生遠離我”。
說到水果，市面上的水果種類不僅多，而且吃法也是花樣百出的，例如榨果汁、水果沙拉、水果派、水果醬等等，但是烤水果估計很多人就沒有吃過了吧。今天小優就來跟大家分享4種令人意想不到的烤水果，比生吃強太多了，可惜很多人都不知道。第一種就是烤甘蔗了，經過高溫炙烤的甘蔗，會變得更多汁更香甜，牙齒不好的人也能輕鬆吃甘蔗了。
第二種燒烤水果就是榴蓮，作為“水果之王”的榴蓮帶有濃郁的特殊氣味，而經過高溫炙烤之後，空氣中的榴蓮味也是很濃的，但吃起來味道就淡很多了，更多是香甜味，而且果肉也變得很軟糯了，吃著更美味。像一些還未成熟的榴蓮，用來烤著吃就很適合了，無需等到完全熟透。
第三種則是烤荸薺，也就是烤馬蹄，大家都知道，馬蹄既是蔬菜，也是水果，一般都用來煮湯或者做餡料，但其實燒烤也是很不錯的選擇，高溫能把馬蹄中的澱粉變熟，增加其甜味，所以吃起來也是很不錯，比生吃更甜，吃完嘴巴也不會有糊著一層澱粉的感覺的。
最後這種就是烤香蕉了，可能很多人會覺得香蕉烤到軟爛，吃著不會噁心嗎？但其實恰恰相反，用高溫把香蕉的外層烤到焦香，而裡面的果肉還是很有口感的，所以吃起來就有種焦糖的風味，如今在一些燒烤攤上也是能吃到烤香蕉的。看完這些水果的燒烤吃法，很多網友都表示“發現新大陸了”，不知道大家都吃過哪些燒烤水果呢？
泡麵Sir
牛油果和雞蛋是絕配！
牛油果碾成泥，撒點鹽和胡椒，搭配煎蛋或者溏心蛋，還可以加點麵包或者煎培根。
