最好的相聚，從一雙公筷開啟
廣大市民朋友們、全市餐飲單位：
餐桌文明，健康為本。用餐衛生非小事、一勺一筷系健康，公筷禮儀做起來，疾病不再從口入。倡導衛生、健康、文明的用餐方式，用“小餐桌”捍衛“大健康”，以“小禮儀”帶動“大文明”，為此，我們聯合倡議，在全市推廣分餐制，使用公筷公勺。
倡導餐飲服務經營者使用“公筷公勺”，做到“一菜一筷，一湯一勺”，設置“公筷架”，用後各歸其位，加強公筷公勺等餐具的消毒，積極引導消費者使用公筷、公勺，踐行光盤行動。
倡導大型以上餐飲和各類食堂推行“分餐制”，主動提供分餐配套服務設施，設置備餐間或分餐檯，配備相應的餐盤，由廚師或服務人員在備餐間或分餐檯進行分餐，一人一份。
倡導廣大消費者主動使用有特殊標識的公筷、公勺等自主分餐，聚餐時使用公筷夾菜、公勺舀湯，按需取食，杜絕鋪張浪費。
鼓勵家庭採用健康用餐模式，每位家庭成員固定專碗專筷，養成用餐夾菜用公筷，取食湯品用公勺，餐具消毒不能少的良好意識和習慣。
實行分餐，是為了我們更好的團聚；使用公筷，才是對身邊人最無私的愛。疫情防控期間，實行分餐制度更是刻不容緩！讓我們立即行動起來，從“一雙公筷”開始，讓衛生、健康、文明的用餐方式惠及每個人，堅決打贏疫情防控阻擊戰，展示衛生城市、文明城市的良好形象！
南京市文明辦 南京市衛健委
南京市愛衛辦 南京市商務局 南京市市場監管局
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