從百度裡搜索：鄭州天價“牛肉麵”，一碗108元;杭州天價“大富大貴面”，一碗588元;日本一家飯店曾將一碗麵賣到110美元的天價，摺合人民幣693元。而我們今天所說的主人公山西小夥王軍，更是將一碗麵賣到了8萬元的天價。
王軍出生于山西省的一個貧寒家庭，13歲那年，父親因病去世，這無疑使這個風雨飄搖的家庭陷入了絕境。為了讓學習成績優異的哥哥能上得起學，小小的他毅然放棄了學業，決定到小飯館打雜掙錢供養哥哥。在飯館裡，他掃地、洗碗、掏地溝，什麼髒活累活都幹，但換回來的卻是一點微薄的工資。有一次，他感冒發燒，誤了一天工，第二天就被老闆無情地解僱。這無疑把他推到了絕路。然而，天不絕人，就在他走投無路之時，卻看到了一家大飯館門前張貼著一張招刀削麵學徒工的廣告，儘管三個月試用期沒有工資，王軍還是決定去這家店當學徒，為的是掌握一門技術，將來不會被老闆輕易炒掉。
於是，王軍每天起早貪黑地忙碌，就像一個不知疲倦的陀螺一樣。三個月後，刀削麵師傅看他幹活勤快，就留下他給自己打下手。為了討好師傅，王軍不但工作很賣力，而且還幫師傅洗腳、洗衣服。精誠所至，金石為開，師傅終於開始讓他接觸面粉了。第一次站在案臺前揉麵，王軍心裡就像喝了蜜似的，彷彿自己從事的是一項了不起的事業。
一年後，14歲的王軍終於能獨立削麵、打滷了。然而，王軍並不滿足，他每天虛心向師傅請教做麵食的各種技巧，並用心去琢磨。
那時候，當別的麵食師傅一下班忙著談戀愛、泡網吧、打牌、喝酒的時候，王軍下班後卻在宿舍裡埋頭練削麵、拉麵。酷暑嚴寒，王軍每天都在住處苦練技藝，併為自己制定了一個訓練標準——每次都要練出一身的汗來，否則就絕不停下。一段時間後，他竟將手裡的麵糰玩得爐火純青，不僅可以左右開弓同時擀12張餃子皮，還可以不費吹灰之力做出一桌子全面食。更奇特的是，他做出的最細的拉麵，竟然能從針眼裡一次性穿過30根。
當成為高超的削麵師傅後，王軍覺得很難再突破自己了，除非有所創新，否則不可能在這一行嶄露頭角，那麼該如何創新呢?他一時毫無頭緒。
一天，他無意中在電視上看到，一位廚師竟能騎在獨輪車上飛刀削麵，而且是將麵糰放在頭上用兩把刀“盲削”。廚師精湛的手藝，不時引得臺下觀眾連連喝彩，也使得王軍興奮不已，那一刻，王軍覺得自己似乎找到了努力的方向。
接下來，王軍以500元的價格買了一輛二手獨輪車，辭職回到山西老家，閉門苦練獨輪車上飛刀削麵。可是，練獨輪飛車又談何容易，因為不是專業雜耍演員，王軍一次次從車上摔了下來，膝蓋摔破了，他自己簡單包紮一下再接著練。就這樣，又是一年零三個月，他終於練就了騎著獨輪車在頭頂上削麵的絕活。
功夫不負有心人。2007年，王軍參加在日本舉行的全球美食節，以2分15秒的速度創造了世界上最快的和麵、抻面、拉麵全過程，獲得了表演金獎。2008年9月，中央電視臺第三套節目《歡樂中國行》特邀王軍為表演嘉賓。在動感的音樂聲中，王軍騎著獨輪車，頭頂著麵糰，手拿鋒利的刀片，以熟練的刀功，優美的動作，讓1米外的幾個碟子裡落滿了刀削麵片，引來了現場觀眾的陣陣喝彩。就連主持人董卿也為王軍的表演所折服，她感嘆說：“真是令人大開眼界，你簡直就是一位魔幻廚王啊!”
2010年2月，王軍在參加青海衛視的一檔互動節目時，面對他精湛的廚藝，評委們建議他現場做一碗麵進行拍賣。沒想到，他以“世界最快速度”做出的那碗麵，居然賣到了8萬元的天價。
如今的王軍被稱為“中華面王”，手上功夫了得，能矇眼雕天鵝，還能在氣球上切肉絲。此外，他還擁有三項吉尼斯紀錄，在全國眾多高規格舞臺做過表演嘉賓，不僅申請了個人專利“魔幻廚王”，並且打造出中國第一個飲食文化魔幻廚王藝術團隊，年收入也高達百萬元。
從一個普普通通的麵館師傅，到年收入百萬元的“魔幻廚王”，王軍的成功秘訣告訴我們：再卑微的職業，只要你肯付出，多琢磨，並努力創新，也一樣能把它做到極致。
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