各地区餐饮逐步开放堂食了,你会去饭店就餐吗?为什么?

王大宝的世界


大家好,我是猪蹄哥李大帅,很高兴能够回答这个问题,疫情结束后肯定会选择去饭店吃饭的,本身我也是做餐饮的,因为这次疫情对很多的餐饮店造成影响,包括居民的饮食也造成了一定的影响,所以说疫情过后很多人都会选择到餐厅去就餐。第一,很久没吃到自己喜欢吃的美食,他们会迫不及待的去吃。

第二,朋友好久没有顾相聚了,他们要选择相聚。

第三,生活,工作总要继续,该请客吃饭了,肯定会选择餐厅,因为吃饭可以增进人们之间的友谊和感情。





猪蹄哥李大帅


虽然说这将近两个月时间都是在家做饭吃,没有组饭局,也没有参加聚会,就是为了安全。而现在虽然有很多饭店已经放开堂食了,但是我依然不会去饭店吃饭,因为你永远想象不到饭店里的餐具是多么不卫生。

我上大学的时候在一家火锅店打工,工作就是端盘子。到了休息时间,我还得捡起擦餐具的工作。例如餐碟、勺子、筷子一类的,清洗工洗过一遍之后,上边还会沾有一些油渍,这就只能通过人工处理了。擦餐具的布就是擦桌子的布,在擦餐具之前需要将布用洗洁精洗两遍,但不是为了消毒,而是洗去抹布上的油渍。

并且饭店里的餐具消毒机只是一个摆件,就是摆放餐具用的,连电都没有插着。餐具用布擦完之后,就直接消毒机里摆着,根本就起不到任何消毒作用。

我们员工吃饭的时候,都不用饭店里的筷子,而是自己备着一双碗筷吃饭。这还只是我在前厅所作所为,大家也就能猜想到饭店的后厨有多乱了。

至于那种带包装的餐具,虽然看似比较干净卫生,其实带包装的餐具也不一定靠谱,有些黑作坊里清洗这种回收的餐具,也是达不到消毒的效果,仅仅是视觉效果上好一些,这也是大家都知道的事儿了。所以很多人在饭店吃饭之前,都会用热水将餐具洗涮一遍后再使用。

现在虽然饭店放开堂食了,但是公筷的使用依然没有普及。最笨也是相对安全的办法,就是一道菜上面摆一双筷子,夹菜的时候只能用摆在菜上筷子夹菜,然后再用自己的筷子夹着吃。但是这样一通操作下来,还真不如在家里通过手机视频和朋友们喝酒,简单省事更省心。

有些人考虑到餐具使用麻烦的情况,就退而求其次选择烤串,但是烤串的羊肉是否新鲜,这还是一个未知数。疫情期间很多饭店都是将蔬菜、海鲜一类的低价甩卖了,但是猪肉、牛肉、羊肉一类耐冻的肉,都没有低价甩卖。这也就意味着现在饭店卖的肉,都是过年那会准备的肉类,现在新鲜程度上差很多,甚至有闹肚子的风险。


总结,在小宝看来,现在并适合去饭店吃饭,想要和朋友聚会还要再忍忍,熬过了这段时间,以后有大把的时间和朋友聚会。

我是小宝侃美食,挑逗味蕾,不管饱!


小宝侃美食


大家好,我是人在风上走,我认为既然食堂已经开放,那么按照疫情期间食堂复工的要求,我们只要照做,我会去食堂就餐的。并且,我昨天已经去食堂用餐了!


春节前,这场突发而来的疫情,改变了全国所有人民的春节计划,本来应该走亲访友、四处旅游、各种聚会都有且最热闹的春节,一下变的冷冷清清,每家、每户、每天还限制外出次数及人数,等于说是全自我隔离在家。当然,这是防控交叉感染病毒疫情的必要措施。

春节后的2月24日(农历二月初二),我们洛阳市迎来的第一批符合复业条件的餐馆。虽然这几家餐馆符合复工开工条件,但是是有要求的:1、不允许食堂、必须打包带走;2、出示身份证;3、测量体温、戴口罩在店门口取餐。

那时,我看到餐馆这样的要求后心里清楚,这场疫情有的城市还比较严重,我们城市也是为了避免人群过于集中,必须要这样做。

2月24日之后,我们洛阳市的一些饭店陆续复工营业,但是条件与上面的一样,不许食堂、必须打包、出示身份证、测量体温、戴口罩门口取餐。所以,在那时我并没有去饭店堂食。

三天前,我们这里市场管理局及相关部门联合发了公告,说可以食堂用餐,但是用餐者桌与桌之间要保持一米以上的距离,并且每桌至少要登记一名用餐者信息。当我看到这个公告后,我就明白了,终于可以食堂用餐了。

轻轻的回想一下,我已经宅在家中两个月了,两个月没有喝过我们洛阳的牛肉汤了,但这个公告我怕当天有些汤馆老板没有看到,第二天还给顾客用“塑料碗”(打包带走的全是塑料碗),所以我第二天早上没有去汤馆,昨天早上(允许食堂的第三天),我和教授、飘飘相约一起去汤馆喝汤了,是坐在汤馆里喝汤。

昨天早上在饭店喝汤后,昨天晚上,段王爷(朋友头条号名字)约我去武汉路联盟路口朋友的鸡排店小聚一下。仔细想想,最后一次和段王爷见面是1月24日(腊月三十,就是除夕当天),昨天是3月24日,我们已经两个月没有见面了。晚上我们一起来到朋友的鸡排小店,点了炸鸡排和啤酒,我和段王爷二人坐在户外聊天、吃炸鸡、喝啤酒!


今天晚上去街上小转,看到路边的饭店灯火通明,已经有很多顾客都开始在饭店里用餐了,说明我们这里食堂已经开放,并且,食堂用餐的人也比较多。

昨天晚上,我和段王爷已经约好,周日,这个周日,朋友们找个饭店小聚一下,我们想找个有包桌的饭店,然后我们朋友六人小聚,喝两个多月以来的第一杯酒!


人在风上走


您好!最近很多餐厅都放开堂食了,我的选择是,暂时还不会到外面去就餐,原因呢有二:

一,是对外面餐饮现在的卫生状况不放心,疫情持续了两个多月,有很多人一听说马上解除了就开始蠢蠢欲动,可是在我看来大家还是要注意一下,这么长时间,餐饮行业它的就餐环境怎么样,如果去堂食的话肯定是要用他们的碗筷,本身餐饮店餐具的消毒问题就令人担忧,这个关键时刻你能完全放心把自己的生死交给你并不能确定的一方,我觉得保险起见,还是在家做点吃的,起码我们自己能控制得了,餐具起码不会和别人共用,这也隔断了互相传染的可能性


二,就是避免与人扎堆,虽然说用餐的时候是避开的,但是也确保不了大家同呼吸,空气不流通等等。密闭的环境下谁也无法确保不会人传人,来来往往各式各样各个地方的人都有,你也不能确保他没有接触过病菌。还是缓一缓,等我们都清零了,国家完全安全了再出去,时间久了,大家确实都想着聚一聚联络一下感情,但是为了我们自己也为了那些默默在背后付出的人我们还是待在家里做点吃的最安全

我在家这段时间经常研究美食,可以和大家交流美食的做法,我觉得自己做的也不会比外卖吃的差,大家多动动手,争取顾好小家,才能爱护大家嘛



大家动动手为家人做些好吃的吧!安全卫生,不给国家添麻烦😁


自娱自乐中


我近期是不会去的。

主要不去的原因还是担心下列几个问题。

我是从以下几点考虑的:

1.食材问题

大家都知道饭店已经好久没开业了,这两个多月期间食材的保存问题也不可忽视,我认为商家大部分都是把能冷冻保存的都冷冻保存了,调料和酒水饮料也都放置一段时间了,可以保存下来能使用的,都尽量的保存下来了。

食材和酒水饮料再加上调料,这两个月来没有以往正常运营的高频率更替,放置时间比较长了,其中的品质也会下降。

那刚开业的时候是不是会优先消耗一下这些食材呢?

这只是猜测,但相信大部分商家会这么做的。

2.环境卫生问题

这段时间没有维护的厨房用具,整体的卫生,一次性清理是不会清理那么干净的,商家恨不得赶紧开门进客营业,我认为卫生环境需要一段时间的日常清理,才能达到标准的。

3.人员聚集问题

饭店的属性就是人聚集在一起共同吃饭,吃饭的时候也不能戴着口罩,也不清楚在这吃饭的人的基本情况,这也增加了一定的风险。

所以从以上几点考虑,我个人觉得近期还是不要去饭店吃饭了,再忍一忍,等这次真的都过去之后再吃也不晚。

好了,以上就是我的看法,希望我的回答可以帮助到你。


兔太淘


我会去饭店就餐,说明了餐饮干净卫生。

(一)安全。经过食品安全监管部门,检查认证。餐桌、椅保持了清洁整齐,做着舒服。

餐巾干净,摺叠艺术化,欣赏而利用。

碗具茶具等物品全方位的消毒,茶水保持茶的热度,水的冷度。

(二)食品。蔬菜、肉类、卤味等保持了新鲜,不新鲜的及时做处理,吃着放心。

调味品齐备,注意食品的搭配,适当供应。

(三)菜单。凋整了完整度、清晰,充分了解起内容,减少了顾虑。

烟灰缸的要求,不准有两个以上烟蒂杂污烟灰缸放在餐桌上。

以上就是去饭店就餐的三个方面,注重每个小细节,安全干净卫生,相信疫情会圆满成功结束。


唤醒不忘初心


随着湖北出入境通道的开放,可以说中国国内疫情已经控制,湖北省区内再无高风险区。因此,全国各地风险响应等级也在逐渐降低,人民也逐渐恢复了正常生活,这也体现在城市中的餐饮行业。

火锅(Hot Pot[1]),古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。 典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用,有些吃法还会蘸上调味料一起食用。想念学校周边的火锅店以及奶茶店。

奶茶是将茶和奶(或奶精、冲泡奶粉)混合的饮料,可加以调理饮用,兼具牛奶和茶的双重营养。它原为蒙古高原游牧民族的日常饮品,自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区、中亚国家、印度、阿拉伯、英国、马来西亚、新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。其品种包括冰奶茶、热奶茶、甜奶茶、咸奶茶等。

朋友们相信我,如果你喜欢一个女孩子就带她去餐厅喝奶茶,吃火锅。因此当全国各地餐馆逐渐开门时,我一定会去吃啊,毕竟那么多大领导也做好了带头作用。





美食challenge


我自己就是做餐饮的,受这次疫情的影响对我们餐饮行业损失惨重,大家都知道的海底捞,西贝,等等大的餐饮企业也很煎熬。不过只要是被允许现在经营堂食的门店,大家都可放心用餐。因为我们所以员工都经过核酸检测,健康证明,店内定时消毒, 进店体温测量,登记等等卫生准备工作,所以还是请消费者完全放心的。




古城阿巍


虽然是吃货!但我暂时不会去聚餐,原因如下!

1.自从疫情发生以来,我们经历了几乎是前所未有的挑战。国家投入了大量的人力,物力,财力,平息这场战役,我们个人也经历了前所未有的健康挑战。

2.疫情虽然现在有所控制,但是还是会有二次爆发的危险,为了自己,为了他人的健康,可以去超市买回来自己做,尽量减少和他人接触的机会!

个人觉得不能贪图一时之快,去逞强,吃的东西总会有,什么时候都能吃,不要现在去,以后疫情彻底结束了在吃!

自己不去的同时也建议大家不要去,少给国家添堵,少给家人添担忧,为了自己为了家人为了国家,少聚集!

在世界各国疫情爆发的当今,我作为一个中国人而感到骄傲和自豪!




张七与食


去还是可以去的,不过要看两点:第一,去哪些店,第二,什么时候去。

先解决第一个问题,去哪的问题。其实不同餐饮店的卫生状况是不一样的,理论上来说,店面越大,卫生条件越好。当然,小的店面也会尽最大努力把防疫卫生措施做到最好,但局限于店面不够大,人力相对不足,清洁频次较少等问题,很难保证在人流量变大后,依然可以保持较好的就餐间隔,测温检测,及时清洁、消毒就餐桌面。去大的店铺也要注意以上问题,如果可以做到,当然没有问题。

第二个问题就是就餐时间的问题,如果早,中,晚,饭点高峰期的话,真不建议大家去,大店也要谨慎考虑,人流量太大,如果真的想去品尝美食的话,建议错开高峰期,选择人流较少的时间段去,相对安全。



分享到:


相關文章: