你的家乡都有什么著名美食?


您好,很高兴回答您的问题,我是一张小方桌。

下面我将为您介绍一下我家乡的特产,看您能不能才出来我家是哪里。

1.大葱蘸酱

“大葱蘸酱越吃越壮”,这是我家乡的一句经典语,吃饭的时候,餐桌上都有一碗大葱蘸酱,用葱白蘸着酱吃,简直就是太美味了,大家在看电视剧的时候,会经常看到这样的镜头,边吃大葱蘸酱,边聊天好不自在。

2.乱炖

我家乡冬天的天气非常的寒冷,到这时候吃上一碗热乎乎的炖菜,是每个人的心愿。所以炖菜是非常流行的,比如东北乱炖,小鸡炖蘑菇,铁锅炖大鹅,铁锅炖鱼等等,各种各样的炖菜,好吃又营养。

3.杀猪菜

每到年前杀猪的时候,一般都会来好多人帮忙,亲戚都来吃猪肉,邻里过来帮忙杀猪,所以非常热闹,每家杀猪的时候几乎都能摆个2-3桌,大家来帮忙也是来吃猪肉,瘦肉肥肉、血肠酸菜,一顿至少一盘子,家家都少不了。

4.锅包肉

锅包肉是将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。做好的锅包肉色泽金黄,口味酸甜,好吃到停不下来。

好啦,以上四个就是我家乡的特色,您猜出来是哪里了吗?


一张小方桌


我老家是石家庄市深泽县的,小时候在老家县城生活过几年,我印象最深的就是家乡的《烧饼裹肉》和《扒糕》,烧饼是那种一面有芝麻、中间是空心的,空心是为了能多夹些肉,肉,大多是熏猪头肉、焖子居多,每次去买的时候,看到刚出炉喷香的烧饼裹上切成薄片的肉和焖子口水都要流出来,还有扒糕,是用荞麦面做成的一种小饼子,吃的时候切成小块蘸着用香油、醋、蒜泥调成的调料美味极了,几十年了念念不忘。


用户庄里人


我的家乡在湖北,我定居在武汉,武汉有特别多的好吃的东西。

1,首当其冲就是武汉的热干面,武汉三镇武昌汉口汉阳,每个区的热干面都是有差异的,但是我觉得最好吃的还是在汉口因为比较地道。

2,三鲜豆皮主要是糯米加鸡蛋。尤其是火候一定要控制住,要不然就糊了,没有特别的味道,三鲜豆皮比较撑肚子。

3,很多人都说武汉的鸭脖子好吃,当然周黑鸭的鸭脖子比较适合全国人的口味,但是真正吃鸭脖子还是精武鸭脖。


武汉吃玩家


大家都爱美食美味,说到美食口水都流出来了。记得小时候常常赶集去都要吃一碗才叫赶集,儿时每逢赶集都要争先着去赶集,想吃一碗凉粉减减馋。我们老家就出红薯,虽然这些很朴实的食材,但也有一定的食材作用,可以做红薯凉粉,可以做红薯粉,红薯粉加鸡蛋煎饼可好吃呢,我就吃红薯长大的,可能不相信吧,是真的,也是五谷杂粮,吃粗粮好啊!小时候没有啥吃的,顿顿吃, 一吃就好几个,最爱吃凉粉 ,集市上摆摆摊摊的张凉粉大家都吃,他家的凉粉可好吃了,凉粉做得很是劲道,凉粉酱(调料),味道吃了到现在都没有忘,吃了入口香溢,吃两碗都不够,记得小时吃才5毛一碗,本来就没有钱,吃两碗,肉都不能吃了。




雪艳菲华


我的家乡是在贵州,在我们当地县城非常著名的美食就是“麻辣脆”。这个食品不是什么高大上的美食,而是路边摊,随处可见,都是挑着竹箩卖的。

记得我第一次吃“麻辣脆”的时候是在我上小学3年级,那时候我们家刚从农村搬家到乡镇上,我家楼下邻居就做“麻辣脆”卖,就在门口放一个竹箩筐,每次放学回来,我都会到她家买5毛钱的麻辣脆,但是每次阿姨都不收钱,真的是又香又麻又脆又开心。

“麻辣脆”是用我们大头菜腌制而成,具体制作我不是很清楚,但是知道要把大头菜切成条,放很多辣椒和花椒。阿姨家的麻辣脆是我吃着最好吃的,基本都不吃别家的,但是在我6年级是时候,就再也没有吃到了,因为那时候阿姨家里的叔叔因为风湿病去世了,所以他们家就没有再做“麻辣脆”了。

现在我已经离开家乡到外地工作成家,更是十几年没有吃过,那是我儿时的记忆,现在回想起来总是让我流连忘返。


阿彬说美食


您好,我是馨妈,很高兴回答你的问题。我是一位土生土长的江西省上饶市铅山县人,我的家乡有好多著名的美食:铅山烫粉、灯盏粿、韭菜饼、肉圆粿、烧饼…还有很多就不一一介绍了.但我觉得最著名和最爱吃的就属铅山烫粉和灯盏粿了,每每我心情不好的时候来上一碗肉丝满满的烫粉,总能让我忘却所有的烦恼(吃货的疗伤方式唯有美食[捂脸][捂脸][捂脸])灯盏粿也是大多身处异乡的铅山人难以忘怀的美食,出门在外的人只要回来都想吃上几块灯盏粿聊表他们的归乡之情,以上就是我对我家乡著名美食的介绍[呲牙][呲牙][呲牙]图一铅山烫粉,图二灯盏粿




馨妈美食


我是土生土长的西安女娃。我家乡的美食那就太多啦。凉皮、肉夹馍、泡馍、小炒、葫芦头以及各种面食。陕西的特色小吃主要以主食(粮食类)为主,肉类的搭配也很多。而且基本都是带辣味的更好吃(我长这么大从吃凉皮开始就没吃过不加辣子的),所以外地的朋友到西安来品尝美食一定记得要分享着品尝,这样可以吃到的种类会更多一些。


胖妞妞厨艺糖


我出生在山东德州,我的家乡是平原,没有山,这里四季分明,种植玉米,小麦,大豆。家乡的美食不是特别多,特产还是有的,比如德州扒鸡,火车上卖的比较多,不过都不是正宗,正宗的只不过就几家扒鸡厂生产。当然了,价格也是贵。我们这的美食早上主要还是豆浆,小米粥,豆腐脑,房寺烧饼。豆腐脑一元一碗,烧饼一元一个。我很小的时候,烧饼才三毛钱一个。现在物价涨的太猛了,还是喜欢小时候的情景。



我来自重庆,说起美食那重庆绝对能排进全国前十名吧?嘿嘿!话不多说,现在就让我细细道来我家乡重庆的美食:1,重庆火锅,这可是重庆的招牌,你也许不认识重庆人但绝对不会不知道重庆火锅,2,重庆小面,3,重庆万州烤鱼4,重庆烧鸡公5,重庆黔江鸡杂6,美蛙鱼头7,荣昌羊肉汤锅8,隆昌卤鹅9毛血旺10荤豆花11黄凉粉12酸汤乌鱼片13九大碗14烧白……还有很多很多,一时半会儿也道不尽



yh850928


大家好,非常高兴能参与回答这个问题,因为我家乡的著名美食还不少呢,有魏集的驴肉,滨城的锅子饼,武定府的酱菜,还有地方特产鸭梨醋等等,基本上都有上百年的历史了,在我们这也都家喻户晓,人人皆知!大多数都有自己的一套秘方!我虽然不知道人家的秘方是什么,但我可以给大家简单的介绍一下我家乡的这几样美食有什么独特之处吧!先从魏集的驴肉说起吧,据说魏集的驴肉有一百多年的历史了,从清朝道光年间发展起来的,首先是活驴现杀,然后放在井水里泡上一天一夜,将驴肉里面的血水泡干净,然后在锅里煮一下,再用三四十年的老汤熬制一小时,再焖上两小时入味,据说熬制驴肉的老汤里面有四十多种中草药,驴肉煮好以后,卖的时候用荷叶包裹,而且魏集的驴肉一点肥肉都没有,全部给剔下来,吃起来不腥不腻,而且口感非常好!魏集的驴肉一般以酱驴肉为主!说完魏集的驴肉,那咱再说一下滨城的锅子饼吧,滨城的锅子饼也有百年历史了,薄薄的一层饼皮,再裹上馅料,真的是皮薄馅大,吃一口满嘴流油,而且还不腻,光馅料就多达十几种,有卷牛肉的、有卷黄瓜猪头肉的、也有黄瓜鸡蛋海米馅的等等!滨城锅子饼的馅料搭配也很有讲究,比如卷牛肉的馅料,不仅有牛肉、而且还有青辣椒和香菜等!反正馅料的配伍让你吃起来非常的好吃!再说一下饼皮的制作,锅子饼的饼皮大概有直径二十公分左右,而且很薄,比饺子皮都薄,要擀成这的饼皮,没有一两年的功夫是不行的,锅子饼卷好馅料以后,还要在电饼铛上烙五分钟左右,让你吃起来外酥里嫩哦!我们这的著名美食我就先说这两样吧,大家如果抽空来我们这做客,我会带大家一饱口福哦!谢谢大家!






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