加貓影視
1.《無間道》
黃志誠叫陳永仁從天台逃走，陳永仁轉身離去。
黃志誠：喂！
陳永仁：啊？
黃志誠：沒什麼。
於是陳永仁離去
那一句喂是黃秋生脫口而出，並非劇本所有，梁朝偉的茫然回頭是本能的反應，是兩人之間最後的對白，關切和預感似乎都在這一幕中了，讓人回味無窮。
2.《山楂樹之戀》
竇驍在河邊偷偷親了周冬雨之後兩個人羞澀地不知所措。張藝謀在一個採訪中說劇本只說到偷偷親親，後面就沒了。拍攝時，親完之後張藝謀導演沒有喊停，兩個小演員就懵圈了，完全不知道怎麼辦了，茫然無措間真實展現了那種情竇初開的的嬌羞表演。
3.《西遊降魔篇》
黃渤和舒淇在山洞裡尬舞
黃渤以為上一條已經拍完了休息，導演沒在拍，於是很放鬆的和舒淇開玩笑，教舒淇跳舞，就這樣嘻嘻哈哈的尬舞，黃渤舒淇都笑場了，星爺這段覺得不錯沒減掉，反而成了這部影片經典。
4.《被解救的姜戈》
小李子的徒手砸杯子，老實說當初看的時候真的被嚇到了，原來你是這樣的小李子，後來才知道那杯子是真扎到了肉裡。小李子用帶血的手演了下去，嘶吼的喊叫、憤怒到變形的臉--那是真疼啊！於是一個近乎變態的，瘋狂奴隸主躍然眼前。
5.《蝙蝠俠：黑暗騎士》
相信很多人都對希斯萊傑扮演的小丑炸醫院這個橋段印象深刻，就是這個片段，讓專業影評也為之傾倒。當時引爆除了狀況，而希斯萊傑的表演卻完全看不出來是臨場反應，反而自然流露出小丑扭曲黑暗的內心世界。
而另一場場小丑突然在獄中狂拍手的橋段，就是希斯萊傑的即興演出。當小丑聽到牢房外有人恭喜高登警官升職，自己突然就鼓掌起來，這把當時在片場的人都嚇了一跳，這個小丑真的是讓人驚懼。
6.《計程車司機》
編劇在寫這一場戲時，只寫了“主角對著鏡子自言自語”，當中完全沒有一句臺詞;整場自言自語的戲，都是羅伯特德尼羅在片場即興自由發揮而成的，尤其是突然對著鏡子中的自己說的那句「你是在跟我說話嗎」更成了影史上的一大經典名句。
7.安東尼霍普金斯《沉默的羔羊》
茱蒂佛斯特飾演的女警探，前往安東尼霍普金斯飾演的人魔牢房請教的這個橋段。當霍普金斯談到自己之前曾經吃過人肝搭配蠶豆以及意大利紅酒的“美食盛宴”時，突然發出嘶嘶的聲音，呃，我想起了蛇來，這完全是霍普金斯的即興演出。效果有多好?被嚇到的不只是你，還有演對手戲的茱蒂佛斯。
8.羅賓威廉姆斯《心靈捕手》
在電影中，羅賓威廉斯飾演的心理教授一直不停地對著不願打開心房的馬特達蒙說話;當中有一段，羅賓威廉姆斯講起自己在戲中過世的老婆，因為為脹氣而不停放屁的過往，這一整段故事都是羅賓威廉姆斯當場瞎掰出來的，結果不僅逗得馬特達蒙笑場連連，就連場外的劇組人員也都爆笑不已，據說攝影師還因為笑到岔氣而拿不穩攝影機!
喵眼光影
中國有句古話說“人算不如天算。”這句話用在影視方面也適用。在電影電視劇拍攝的過程中，總會遇上一些意料之外的事情發生，有一些意外卻因為演員的臨時反應和導演的保留而成為經典。
第一位：《武林外傳》 《武林外傳》作為一部下飯神劇一直都飽受觀眾喜歡，而在這部劇中有不少“陰差陽錯”的經典畫面。 《武林外傳》有一集雞王爭霸賽，有一隻雞無意間飛到佟湘玉的頭上。寧財神和尚敬原本沒有設計這一幕，閆妮也懵了，任憑大公雞在她腦袋上金雞獨立。
不得不佩服閆妮作為演員的職業態度，導演沒喊停，就在那堅持著。
這場戲後來放出來，受到觀眾一致好評，那隻大公雞也逃過了淪為燒雞的命運。
除此之外，在《武林外傳》中有一集講述佟掌櫃和童年閨蜜攀比時，向閨蜜炫耀自己的男朋友——白展堂，此時白展堂耍帥，本來按劇應該是踩在凳子上的，沒想到凳子卻翻了，而兩人也順勢而為，成就了《武林外傳》中又一經典場面。
第二位：《無間道》
黃志誠叫陳永仁從天台逃走，陳永仁轉身離去。
黃志誠：喂！
陳永仁（茫然回頭）：啊？
黃志誠：沒什麼。
於是陳永仁離去
那一句喂是黃秋生莫名其妙脫口而出，並非劇本所有。梁朝偉的茫然回頭是真實反應。
當你看完影片回想的時候，會發現這一段彷彿講禪的對話，是兩人之間最後的對白
第三位《西遊伏魔篇》中黃渤和舒淇尬舞
《西遊降魔篇》中黃渤以為導演沒在拍，大膽的和舒淇開玩笑，就這樣嘻嘻哈哈的尬舞，黃渤舒淇都笑場了
結果當時沒有喊卡，星爺這段覺得不錯沒減掉，反而成了這部影片經典。
第四位：《被解救的姜戈》 《被解救的姜戈》中小李子的徒手砸杯的即興表演可謂是非常經典了
這時的導演已叫停拍攝（攝影機卻老實地盯著小李子不放） 但是小李子沒有理會 甚至摳起了扎進手裡的玻璃
討價還價的時候，小李子用帶血的雙手抹了女傭一把。從小李子徒手砸杯開始，所有演員包括導演都被這一瘋狂的舉動嚇到。然而小李子堅持著將這一幕演下去，嘶吼的叫聲、憤怒到變形的雙頰、一錘定音時的傲慢，一個卑鄙、自大而又近乎瘋狂的黑人奴隸主形象被演繹的淋漓盡致。 看了以上的即興表演片段，你有沒有被其震撼到呢？其實表演不僅僅是演員的獨角戲，更是演員和導演的相互成全。
夕葉V瑜
像這樣的鏡頭，還真的有，而且並不少。
簡單的羅列一二吧。
一，蝙蝠俠2 裡的小丑
片中炸燬醫院的鏡頭有這麼一個有趣的故事，多數的版本都指出當時希斯萊傑並不知道爆炸的延遲，但根據幕後花絮指出，其實這是設定好的，因為要確定希斯萊傑有走出醫院，因此分成了兩階段爆炸，但希斯萊傑的表演卻不在原本的計劃當中，除了希斯萊傑渾然天成的即興演出外，據說當時已經有許多碎片傷到希斯萊傑，但他卻依舊冷靜的演出，一直到上了校車。
二，低俗小說 裡的鴨子舞
據約翰透露，這場“一言不合就尬舞”的經典片段完全是一場即興表演，最開始他們按照要求跳，效果都差強人意。後來昆汀同意讓他們即興發揮，於是這段不按臺本輕鬆慵懶、酷勁十足的舞蹈片段讓人難以忘懷。
兩人之間欲拒還迎，小心翼翼的小情愫在這場優雅又奔放的舞蹈社交中展現得淋漓盡致，誘惑與矜持，挑逗與拘謹，彷彿全世界都只剩下了這兩個人。
而幕後拍攝的舞蹈片段中，導演昆汀也在這種歡快氣氛中扭動著身子，戲裡戲外尬舞不斷。
也就是這段舞蹈成就了經典，也是大家模仿最多的一個橋段。
可能你不知道他的經典臺詞「嘶嘶嘶嘶嘶嘶」來自於他的突想！劇本以及原著中的臺詞對比電影並沒有更改太多，但安東尼霍普金斯令人發毛的語助詞，確實成為影史經典。而且，相信看過電影的朋友肯定會對他一鏡到底不眨眼睛所折服的
當然，這樣的即興表演還有很多，聽說 妖貓傳 中李白那一段就是試鏡片段，結果剛剛是陳凱歌要的感覺，雖然有瑕疵，但最後還是沒有重拍。
也正是演員們即興表演，才演繹了最真實的生活，這就是他們偉大的地方。
謝謝。
煙雨lo臺
您好，我是一凡，很高興回答您的問題，現在說說歷史上有哪些即興表演的鏡頭。
1. 《出租車司機》
“你在跟我講話嗎？”這句歷史經典名句其實來自於: 羅伯特·德尼羅的即興發揮，劇本上只是很簡單的提及“ 特拉維斯照著鏡子”，但因為收音的問題導演馬丁希望羅伯特多講幾次，但這一句“你在跟我講話？”同時也表達了戰後軍人崔維斯的孤獨寂寞以及不適應社會的靈魂。
2. 《好傢伙》
如果你看過《好傢伙》，你一定對於片中喬派西飾演的湯米印象深刻，他的瘋狂、不按牌理出牌以及神經質讓觀眾不知道他下一秒會不會發瘋，其中一場他和雷利歐塔的對手戲突然翻臉，氣氛從歡樂變成肅殺，完全來自於喬派西的即興表演，這場即興除了更刻畫了湯米這個角色的瘋癲外，更是讓喬派西拿下一座奧斯卡最佳男配角！
3. 《黑暗騎士》
希斯萊傑的小丑已經無需贅述他的偉大，不過在片中炸燬醫院的鏡頭卻有個有趣的故事，多數的版本都指出當時希斯萊傑並不知道爆炸的延遲，但根據幕後花絮指出，其實這是設定好的，因為要確定希斯萊傑有走出醫院，因此分成了兩階段爆炸，但希斯萊傑的表演卻不在原本的計劃當中，除了希斯萊傑渾然天成的即興演出外，據說當時已經有許多碎片傷到希斯萊傑，但他卻依舊冷靜的演出，一直到上了校車（當時車上依舊有鏡頭）。
4.《非常嫌疑犯》
曾經拿下奧斯卡原著最佳劇本的《非常嫌疑犯》是影史上的犯罪經典，其中凱文·史派西的演出更是讓人印象深刻，不過片中非常有趣的即興表演來自於電影最有名的一幕；當時幾個嫌疑犯排排站在審問室，每個人都要說出一句臺詞，劇本里的安排本來是非常嚴肅的，但是在拍攝的過程卻出了意外，大家開始惡搞那句「給我鑰匙」，不過最終這個看似NG的片段卻剪入了正片當中。
5. 《郊遊》
去年拿下第50屆金馬獎最佳男主角的李康生，除了一首蕩氣迴腸的滿江紅外，在電影中一場與高麗菜的對手戲也獲得了極高的評價，而導演蔡明亮當時劇本只寫了「小康吃高麗菜」，就讓李康生在一顆超過10分鐘的長鏡頭中表演得淋漓盡致，彷彿對他人生的無聲抗議以及發洩，影帝當之無愧。
6. 《迷失東京》
《迷失東京》片中兩位角色最後在東京街頭唯美告別時，比爾莫瑞偷偷加了那一吻，來自於他的想法，至於他們到底講了什麼，也是大家非常好奇的問題。
7. 《閃靈》
庫布里克的經典驚悚電影《閃靈》中最知名的一幕莫過於傑克尼克森用斧頭砍破門大喊“強尼來了～～～，不過這一幕其實是傑克尼克森的即興演出，靈感來自於強尼卡森節目秀的開場白！
8. 《沈默的羔羊》
《沈默的羔羊》中塑造了一代反派漢尼伯醫師，不過你可能不知道他的經典臺詞「嘶嘶嘶嘶嘶嘶」來自於他的突想！劇本以及原著中的臺詞對比電影並沒有更改太多，但安東尼霍普金斯令人發毛的語助詞，確實成為影史經典。
9. 《發條橙子》
驚世駭俗的《發條橙子》中一段艾力克斯入侵一對夫妻公寓強暴搗亂並唱著經典名曲“萬花嬉春”的戲，來自於演員馬爾科姆麥克道威爾的即興演出，劇本雖然有設定這樣的橋段，但馬爾科姆的一段舞確實讓這場戲充滿諷刺。
10. 《抗癌的我》
《抗癌的我》電影中囧瑟福飾演一名罹患癌症的年輕人，因為要接受化療而要將他的頭髮全部剃光，不過根據這場和囧瑟福演出對手戲的賽斯羅根（Seth Rogan）指出，原本的劇本囧瑟福並沒有真的要把頭髮剃光，所以當他真的剃下去的時候也真的把他嚇死了！
一凡講電影
電影中的即興表演，通俗講就是拍攝過程中演員忘詞了、出錯了、失誤了，導演沒有喊“咔咔咔”，演員即興發揮繼續表演下去，或者演員在表演過程中靈光一閃、臨場發揮，不依靠劇本而即興做出的表演。很多電影中都有演員即興表演的鏡頭，有一些已經成為了經典。說幾個大家都看過的。
《甜蜜蜜》
張曼玉認豹哥屍體時，看到豹哥的米老鼠紋身，按照劇本這是很悲傷的劇本設計，但是張曼玉在表演哭的時候看到米老鼠卻笑場了，不過影后就是影后，順勢將那種悲傷到極點的情緒以哭中帶笑的形式表演了出來，人物情緒渲染到極致，比劇本內容更加豐富立體，成為電影中的經典鏡頭。教科書式笑中帶淚的演技。
《西遊降魔篇》
空虛公子出場時，僱來的撒花大媽一直反覆問“你為什麼不早說”，其實是大媽第一次演的時候忘詞了，搞得小豬也跟著尬演，但是星爺覺得這段笑點很足，因此又從新設計劇本演了一遍。於是就有了大媽變成復讀機，小豬又是瞪著，又事咳嗽，掩飾自己的尷尬，這個鏡頭也成為經典之一。話說空虛公子很腎虛啊。
《士兵突擊》
張譯退役，張國強在車上往張譯嘴裡塞了一塊糖，其實這個動作在劇本中是沒有的，張國強即興發揮，張譯順勢而為，嘴裡含著糖哭的稀里嘩啦，讓人看得虐心，不得不說張譯和張國強表演底子夠紮實，也難怪不靠綜藝不靠流量能取得現在的成績。
《銀河護衛隊》
星爵為了在卡魔拉麵前耍帥擺酷，把宇宙靈球拿在手上翻來覆去，但不小心將宇宙靈球掉下去了，飾演星爵的演員下意識的彎腰將球接住，並繼續把球拋來拋去，並擺出一副很嚴肅的樣子。這一失誤恰恰把星爵的逗比性格展現的淋漓盡致，也符合銀河護衛隊屎尿屁的風格，因此被導演保留了下來。
《美國隊長》
美隊注射完血清後變成肌肉男，上身赤裸，女演員艾特沃情不自禁的摸了一下美隊的胸部，這也不是劇本安排的，而是艾特沃痴迷於克里斯英俊的外貌和健碩的肌肉，情不自禁的揩了一下油，這恰好反應出美隊內外在的魅力，因此也被導演保留下來。話說，好色真的不分男女啊。
《三國演義》
諸葛亮罵死王朗，成為B站鬼畜之王，據說原劇本臺詞唸到“一條斷脊之犬，還敢在我軍陣前狺狺狂吠”就結束了，唐國強即興發揮加了一句“我從未見過有如此厚顏無恥之人！”，結果正是這句臨場發揮的臺詞火遍大江南北，成為一代鬼畜王。只是據說。
《武林外傳》
雞王爭霸那集，佟掌櫃化身模特站臺，原劇本沒有安排把雞放到閆妮的腦袋上，這隻雞飛到閆妮腦袋上後一直不動，導演沒喊“咔咔咔”閆妮也不敢動，就那麼一直杵在那兒，臉上還帶著不是尷尬的微笑。
《婦聯3》
小蜘蛛化成灰燼前，按照劇本其實是沒有臺詞，因為有蜘蛛感應，小蜘蛛即興發揮說出了“我不想走”那句臺詞，成為讓多少漫威粉為之心碎的經典。其實漫威中有很多即興發揮的表演，這跟歐美演員的表演方式、文化環境密切相關，比如鋼鐵俠1劇本只有大概輪廓，臺詞很少，很多場景都是靠演員即興發揮，導演和小蘿蔔也在片場玩嗨了。
影像淘淘氣
星爺的《西遊降魔篇》，舒淇被黃渤的即興表演逗得發笑，沒有被刪掉，反而成為了經典片段。
湫小白
電影不是舞臺劇，任何的表演意外都有機會得到修正，但是有一些表演意外在演員和導演臨危不亂地機智處理下，不僅沒有破壞電影本身的質感，反而成了神來之筆。
這些臨時起意的鏡頭往往會比全然按照劇本來詮釋的演繹方式更為自然，所以不少即興表演的鏡頭都成為了影迷心目中的經典畫面。
我印象最深刻的是《無間道》裡，黃秋生和梁朝偉的最後一場對手戲。
黃秋生彷彿知道自己大限將至，在梁朝偉離開的時候，喊了一聲“喂”，而當梁朝偉一臉迷茫的回頭時，又欲言又止地擺擺手。
這一組幾乎沒有臺詞的鏡頭把兩個單線聯繫的上司和下屬間那種惺惺相惜和臨終道別的情感都表露了出來。
但其實那聲“喂”是黃秋生臨時喊的，而梁朝偉的迷茫也是因為不知情況下的真實反映，但就是這樣的對話，成為了最恰當的訣別方式。
教父1》裡唐·科里昂在給別人解釋“友誼”時，手裡抱著一隻花貓，這隻貓不僅讓教父的形象顯得更加的平易近人，而且也很符合當時談論的話題，可以說是一件非常成功的道具。
劇本里原本並沒有這隻貓，是因為導演在片場發現了它，才一時興起把它放在了科里昂的腿上。
還有《被解救的姜戈》，大家一定對小李子餐桌上發怒，砸碎杯子，割破自己的手的情結歷歷在目。
這並不是化妝效果，而是小李子真的入戲太深劃破了手指，而昆汀也沒有因為演員受傷而喊停。鮮紅的血液給這場戲的暴怒增加了更多的真實性。
這些意外最後都變成了藝術家們的靈感，給電影增加了靈氣，是不可多得的寶藏。
壹條電影
《無間道》
當黃sir讓陳永仁從天台逃走時，陳永仁轉身的瞬間。
黃sir：喂！
陳永仁一臉茫然的回頭：啊？
黃sir：沒什麼。
陳永仁還是一臉茫然…
最後兩人分道揚鑣。
黃sir的那一聲“喂”是黃秋生莫名其妙的脫口而出，劇本里根本沒有這一句話。所以梁朝偉的茫然回頭也是真實反應。
我們都知道，這是這兩個老夥計最後的一次對話，轉身之後，即天人兩隔。因此這一段對白格外的讓人揪心，唏噓。
影帝們之所以稱之為影帝，是因為他們從來不拘泥於劇本，總是能夠開創性的用一個眼神，一個動作，一句話給一部作品錦上添花，甚至是畫龍點睛。
《無間道》裡的四大影帝，黃秋生，梁朝偉，劉德華，曾志偉，只有劉德華沒有改過臺詞。黃秋生改的最出彩的即是此處，而且是在拍攝時即興發揮。可其對劇本的理解之深刻，氣氛拿捏之精準！
梁朝偉和曾志偉則是在彩排的時候改的臺詞。同樣也算是經典。比如這一段：
“明明說三年，三年後又三年。”
“三年後又三年”
“差不多十年了，老闆”
其中這兩句“三年後又三年”是劇本里沒有的，短短十幾個字道盡這十年來的辛苦與艱辛。
而曾志偉那次經典的即興則是在警局，原本的劇情是，韓琛吃完飯,黃sir站起來與其握手，韓琛憤然離去。
曾志偉則加了一句臺詞：“你見過去殯儀館跟屍體握手沒有。”一句話把韓琛的狠毒表現的淋漓盡致。同時也為後來黃sir的死埋下伏筆。
以上。
娛樂售貨機
因為忘記臺詞成就經典鏡頭的有：
我們都知道演員拍攝電視劇也好或者是拍攝影片也好，他們都是有劇本的，而對於裡面的一個眼神一個動作也是劇本安排好的。但是我們同樣也知道，不管對於任何事情來說，不可能按照原本的路走，多多少少的都會出現一些意外，而對於影片當中也有一些意外，居然也成為了經典的影視鏡頭。
由張曼玉出演的電影《甜蜜蜜》很多人應該不陌生。這部影片是陳可辛導演拍攝的，而當時和張曼玉搭戲的是黎明。這部作品是在1997年的時候榮獲了香港金像獎和臺灣金馬獎。在影片當中，張曼玉在辨認自己丈夫死去屍體的時候，因為演她丈夫的這個人，演員背上的米老鼠為生，實在是太有喜感了，哪怕是張曼玉這麼專業的人員也是忍不住笑場。但是面對導演沒有喊他的局面，張曼玉就繼續了自己的表演，她的表情有效轉庫將自己的情緒一層一層的疊加起來，也正是因為這個笑場變成了一個完美的情緒起點，所以也成就了張曼玉的影后。
第二個就是在《無間道》當中黃秋生居然忘詞了。在影片當中梁朝偉和黃秋生的最後一次碰面被人發現之後兩個人就在電梯間準備各自逃離現場的時候，梁朝偉掉頭就走，黃秋生突然叫住了他。本以為在這個時候會交代點什麼，但是結果黃秋生一時之間也不知道說什麼，於是就做出了一個欲言又止的鏡頭，其實在這裡根本是沒有臺詞和表演的，結果被黃秋生意外的加了一段。但是誰也沒想到，就他這樣一個欲言又止的動作之後，為他的墜樓場景增添了伏筆。
還有就是在周星馳主演的《大內密探零零發》的時候也出現了失誤。在電影當中有這樣的一個場景，那就是當時羅家燕看到無麵人的神功直接打到人的時候，沒事她便衝了上去，結果被打了一拳，這個劇情已經有很多的笑點了，結果羅家英的假髮被弄掉了，再配上一本正經的臺詞和表演，想起當時很多人都會笑的，就連心裡也沒有憋住，羅家英自己也在後面笑場了。
阿飛剪影
《瘋狂的石頭》
大家印象深刻的三個蠢賊輪流試穿偷來的衣服這段就是當時即興表演，三個人體型區別很大，分別穿上後畫風截然不同。
《西遊降魔篇》
橫店大媽張美娥拍《西遊降魔篇》忘詞了，但是周星馳又不喊停，於是只能復讀機一樣：你為什麼不早說呢？一直重複。羅志祥也很機智，就跟著演，先是瞪著她，暗示她閉嘴，然後又咳嗽，掩飾自己的尷尬，這個鏡頭也成為經典之一。
《天下無賊》
拍攝時，範偉和馮遠征就去探班，馮小剛就邀請他們即興演一段了，於是就有了兩個蠢賊打劫的爆笑片段，這一段不僅原著小說裡沒有，劇本里也沒有，但讓人過目不忘。
《都挺好》
在《都挺好》裡，郭京飛常常會蹦出一些劇本里沒有的臺詞，比如非常經典的“那她圖你什麼？圖你歲數大？圖你不洗澡？”
還有“又選地段，又要三室一廳，你怎麼不把故宮買下來啊？”、“我媽走了以後，你變得太狂野了，我覺得！”、“大哥買個糖葫蘆你也記“等臺詞，都是郭京飛即興想出來的。
倪大紅的即興表演貢獻了一個火遍網絡的梗，那就是喝手磨咖啡，都火成表情包了。那場戲是蘇大強得知不能去美國後，各種鬧。根據二嫂朱麗扮演者李念爆料，那場戲所有人的臺詞和反應都是即興的。
《觀音山》
范冰冰的演技雖然一直備受吐槽，但在《觀音山》這部戲裡，范冰冰給好友出頭時強吻女混混的一幕應該是她職業生涯中難得一見的演技高光時刻。據范冰冰自曝，當時劇本是讓她吻男孩的，但她覺得不合理，真正拍時就親了女混混。
《三國演義》
《三國演義》鬼畜四連，豈不美哉？斷脊之犬兩軍陣前狂吠！安敢在此饒舌！我從未見過如此厚顏無恥之人！前面都是根據《三國演義》改編的，最後一句是唐國強自己加的。後來這句話也成為了著名的網絡用語。
《阿呆與阿瓜》
片中有一場戲，金凱瑞的角色向車上兩個人描述世界上最讓人受不了的噪音到底是什麼，這一整段當然也是金凱瑞即興發揮的創意。結果他真的開始製造出超難聽的噪音，看看兩位演員的表情，那是完全真實的直接反應!真不愧是喜劇天王!
《沉默的羔羊》
這部經典驚悚犯罪劇情片中，最令粉絲們津津樂道的一段，就是茱蒂佛斯特飾演的女警探，前往安東尼霍普金斯飾演的人魔牢房請益的這個橋段。當霍普金斯談到自己之前曾經吃過人肝搭配蠶豆以及義大利奇安提紅酒的“美食饗宴”時，突然發出hssssssss的恐怖噪音，這完全是霍普金斯的即興演出。據說在彩排時，他就常常發出這個聲音來嚇福斯特，效果有多好?別說你沒被嚇到!
《拯救大兵瑞恩》
在一場沒有戰爭場面的橋段，馬特達蒙飾演的瑞恩一角與湯姆漢克斯飾演的角色坐在一起閒話家常。馬特達蒙突然開始說起自己家鄉的情況，過了一會兒，湯姆漢克斯意會到這是馬特達蒙的即興演出，於是就這樣跟著配合他演下去。
《心靈捕手》
在電影中，羅賓威廉斯飾演的心理教授一直不停地對著不願打開心房的馬特達蒙說話;當中有一段，羅賓威廉姆斯講起自己在戲中過世的老婆，因為胃脹氣而不停放屁的過往，這一整段故事都是羅賓威廉姆斯當場瞎掰出來的，結果不僅逗得馬特達蒙笑場連連，就連場外的劇組人員也都爆笑不已，據說攝影師還因為笑到岔氣而拿不穩攝影機呢!
《被解救的姜戈》
在這場對峙戲中，萊昂納多迪卡普里奧不小心割傷了自己的手掌，但他還是持續演出，那血淋淋的手掌也讓整場戲的氣氛更為肅殺迫人，等導演喊「卡」之後，萊昂納多迪卡普里奧才就醫，據說還縫了好幾針。
《羅馬假日》
《羅馬假日》裡的超經典片段：，男女主角來到真理之口石雕前，男主角將手伸入石雕中，然後假裝被神秘事物夾斷，嚇得公主花容失色。當男主角把手完好地拔出來時，公主又急又笑地撲到他懷中……這一段一直被不少人當做赫本飆演技的典範。
