![让你欲罢不能,把碗都舔干净的酸辣粉](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
让我来算算你们有多久没有坐在餐厅里大快朵颐了,现在好不容易能出去享受美食了,可是天气越来越热,对什么都提不起兴趣,一点胃口都没有,有木有?今天教大家这道家庭版的酸辣粉,让你呼呼喝上两大碗,足不出户就能胃口大开,厨房小白也能一次就成功哦
用料:
红薯粉 1小把
辣椒粉 2勺
蒜末 1勺
熟白芝麻 1勺
小米椒 2个
陈醋 2勺
生抽 2勺
白糖 半勺
盐 少许
熟花生 2勺
香菜榨菜丝 少许
热油 适量
步骤1准备一口干净的锅,烧上开水,然后把洗干净的红薯粉煮熟以后捞出,过凉水备用
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步骤2准备一个大一点的碗,放入2勺辣椒粉+1勺熟白芝麻+1勺葱花+2勺蒜末+2个小米椒,搅拌均匀以后淋上热油,然后再加入2勺生抽+2勺陈醋+半勺老抽+小半勺盐和糖搅拌均匀,最后再加上半碗白开水
步骤3将煮好的红薯粉放入调好的汤汁中,最后再加上花生,香菜,榨菜搅拌均匀就可以吃了
步骤4酸辣鲜香的酸辣粉就制作完成了,味道可以外面卖的还要好呢,哎呀,我的口水都要流出来了,快来一起呼呼的喝一碗吧
小提示:1制作汤汁的时候一定要用热油,要不然做出来的味道不够香
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