輝哥天天見
上有天堂，下有蘇杭
天上龍肉，地上驢肉
說的就是驢肉非常美味好吃
驢肉好吃的做法有
一，驢肉火燒
二，驢肉湯
三，驢肉面
四，驢肉乾
五、燒烤驢肉
六，驢肉餡餅
七，驢肉飯
八，燉驢肉
九，醬驢肉
其實有很多做法，不過驢肉好吃價格偏貴，所以放開了大吃的做法還是比較少的
今天附上一個醬驢肉做法
材料：驢肉2500克、生抽100毫升、老抽15毫升、大蔥50克、姜50克、蒜50克、黃酒50毫升、冰糖50克、香葉適量、花椒適量、桂皮少量、八角少量、鹽1小勺。
1、將驢肉洗淨瀝乾水分備用，大蔥洗淨切段備用，姜洗淨切片備用，蒜切片備用。
2、鍋中放水，水沸騰後放入腱子肉，用水焯一下，焯好後用水洗淨。
3、將驢腱子肉放入電壓力鍋中，然後將生抽、老抽、大蔥段、薑片、蒜片、黃酒、冰糖、香葉、花椒、桂皮、八角、鹽都加入鍋中。
4、然後放入適量水，不要太多，驢肉在煮的過程中會出水的，所以不要加太多。
5、蓋上蓋子，按下定時按鈕，設置一小時。
6、煮好後，撈出驢肉放涼，切片即可使用。
小元聊食物
你的問題讓我回憶起第一次吃驢肉，不記得具體的味道了，但是現在都覺得特別美味。
那是我大學畢業後的第一份工作，一個同事給領導送了兩袋驢肉，我有一個老鄉阿姨是給領導做飯的，好像領導不吃驢肉，我這個阿姨給我炒了一大盤，下班了端給我吃，菜的風格非常家鄉，肉切的碎碎的，加了很多辣椒，蒜頭，也碎碎的，非常下飯，帶到食堂，同桌吃飯的人大飽口福了一頓。
菜的具體味道已經忘記了，但是香辣香辣的感覺還記得，或者我更記得的是那個當時阿姨對我的好吧，人在外面，別人的一點關心，都容易讓人感動和溫暖。
我們對待食物總是能和情感交接在一起，就像鄉愁是你想念小時候媽媽給你做的那份不起眼的菜。
iam未央
驢肉指驢的肉，它的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。
民間有“天上龍肉，地上驢肉”的諺語，以此來形容驢肉之美。有的人以為驢肉一定是粗糙不堪的，而實際上驢肉肉質細嫩，遠非牛羊肉可比，只是上市量小，因而影響不如牛肉大而已。
我個人認為驢肉怎麼做都會都會非常好吃，在家沒做過關於驢肉的菜，不過在外面倒吃過，一個是醬驢肉，一個是紅燒驢肉，肉質都是非常的軟嫩。
這裡附上醬驢肉的做法，不妨試一下：
醬驢肉：1.薑切片，蔥切段，鍋內加水放入蔥段，薑片等大料，放入驢肉，醬油，鹽。
2.驢肉熟後撈出，撇去鍋內浮沫。
3.吃時撒上湯汁，切成薄片裝盤即可。
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Jujube的全能老爸
驢肉去腥分四步，您記好：—— 第一步將驢肉涼水下鍋，第二步放入料酒，第三步煮出驢肉血水，第四步加入啤酒。
香茅草紅煨驢肉
食材：驢腱子肉 胡蘿蔔 板栗 大棗 山藥 蔥 姜 八角 桂皮 幹辣椒 香茅草 蠔油 冰糖 腐乳 生抽 料酒 啤酒 胡椒粉 鹽 水 油
做法：
1. 驢腱子肉切塊，涼水下鍋，倒入料酒，撇出血沫後盛出；
2. 鍋內放油，放蔥姜、八角、桂皮、幹辣椒煸香後，再放入蠔油、冰糖、腐乳、生抽、驢肉、啤酒、水、胡椒粉調味；
3. 倒入高壓鍋，放入板栗、胡蘿蔔、大棗、香茅草壓制25分鐘，盛出驢肉、濾出料渣，留下湯汁；
4. 將驢肉、湯倒入鍋中開火煮，放入山藥、鹽大火收汁即可盛出。
西紅胖柿子
驢肉怎麼做都好吃，驢肉火燒，驢肉湯，紅燒驢肉，五香醬驢肉，燉驢肉，乾鍋驢肉，反正不管怎麼做都好吃，天上龍肉地下驢肉哈。
利姐隨拍
滷著好吃，不是腥味有點大，滷出來更香
用戶6371526455
驢肉火燒，燒驢肉，
叫什麼神仙名字好呢
驢肉碗託我們這裡的特色
喜喜2012
滷驢肉
高珉
醬驢肉
