TOP1——魚頭豆腐湯
夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭
——鄭板橋
從古至今魚頭的美味已經被髮掘的淋漓盡致，來到雞公山，自然是少不了這道養生重頭菜。書籍中這樣寫到：
魚頭豆腐湯可以祛風止痛，健腦提神；益氣養血，清補脾胃。
這個季節的魚頭也行不夠肥美，但是不妨礙來到雞公山，找一片水窪，撐一支魚竿，釣幾尾小魚，燉上一鍋小魚豆腐湯~
TOP2——山泉豆腐
漉珠磨雪溼霏霏，
煉作瓊漿起素衣。
出匣寧愁方璧碎，憂羹常見白雲飛。
——張劭
說起豆腐，那好處是極多的。豆腐營養極高，素有"植物肉"之美稱。能夠補益清熱養生，清潔腸胃。此外豆腐對骨骼的生長髮育也頗為有益，可增加血液中鐵的含量。豆腐不含膽固醇，是三高及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳餚。豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
用雞公山獨有的山泉水製作出的山泉豆腐，在原有的營養基礎上增添了對人體有益的礦物質，更能提高人體的免疫力。
遊覽完雞公山的風景道，吃上一桌熱乎乎的豆腐宴，不妨再帶上幾塊回家，肆意放飛廚藝，小編認為豆腐是唯一一種怎麼做都好吃的養生食材。
TOP3——雞公山橡子粉
歲暮鋤犁倚空室，呼兒登山收橡實。
——張籍
橡子可抵抗、緩解、預防鉛等重金屬對人體的毒害，而橡子粉製成的食品可提高人體的免疫力，防止貧血。對降低高壓，減少人體膽固醇，美容皮膚具有顯著作用，而且對糖尿病有明顯治療作用。
橡子粉是一道小編來到雞公山才發掘的美食！沒想到一個小小的果實能夠做出來這麼美味的食物。想要打卡橡子涼粉，那就趕緊來雞公山吧！
更多特色養生美食，我們下期再見！
雞公山景區開園優惠政策
1、全國醫務工作者（含港澳臺地區）憑有效證件（醫生憑本人執業證、身份證原件；護士憑本人護士執業證、身份證原件）2020年全年可免費遊覽雞公山景區（主景區、波爾登森林公園）入園。
2、4月30日前凡購買雞公山景區全價票（60元/人）的遊客，加9元即升級為雞公山景區年卡用戶（原價99元/人，信陽市民憑身份證辦理）。
3、景區開園至4月30日期間18歲以下青少年（憑有效證件）在監護人的陪同下可免費進入景區（主景區、波爾登森林公園）。
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鐵花DJ節盛大開幕
春暖花開 靜待君來
~雞公山景區歡迎您~
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