TOP1——鱼头豆腐汤
夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头
——郑板桥
从古至今鱼头的美味已经被发掘的淋漓尽致，来到鸡公山，自然是少不了这道养生重头菜。书籍中这样写到：
鱼头豆腐汤可以祛风止痛，健脑提神；益气养血，清补脾胃。
这个季节的鱼头也行不够肥美，但是不妨碍来到鸡公山，找一片水洼，撑一支鱼竿，钓几尾小鱼，炖上一锅小鱼豆腐汤~
TOP2——山泉豆腐
漉珠磨雪湿霏霏，
炼作琼浆起素衣。
出匣宁愁方璧碎，忧羹常见白云飞。
——张劭
说起豆腐，那好处是极多的。豆腐营养极高，素有"植物肉"之美称。能够补益清热养生，清洁肠胃。此外豆腐对骨骼的生长发育也颇为有益，可增加血液中铁的含量。豆腐不含胆固醇，是三高及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
用鸡公山独有的山泉水制作出的山泉豆腐，在原有的营养基础上增添了对人体有益的矿物质，更能提高人体的免疫力。
游览完鸡公山的风景道，吃上一桌热乎乎的豆腐宴，不妨再带上几块回家，肆意放飞厨艺，小编认为豆腐是唯一一种怎么做都好吃的养生食材。
TOP3——鸡公山橡子粉
岁暮锄犁倚空室，呼儿登山收橡实。
——张籍
橡子可抵抗、缓解、预防铅等重金属对人体的毒害，而橡子粉制成的食品可提高人体的免疫力，防止贫血。对降低高压，减少人体胆固醇，美容皮肤具有显著作用，而且对糖尿病有明显治疗作用。
橡子粉是一道小编来到鸡公山才发掘的美食！没想到一个小小的果实能够做出来这么美味的食物。想要打卡橡子凉粉，那就赶紧来鸡公山吧！
更多特色养生美食，我们下期再见！
鸡公山景区开园优惠政策
1、全国医务工作者（含港澳台地区）凭有效证件（医生凭本人执业证、身份证原件；护士凭本人护士执业证、身份证原件）2020年全年可免费游览鸡公山景区（主景区、波尔登森林公园）入园。
2、4月30日前凡购买鸡公山景区全价票（60元/人）的游客，加9元即升级为鸡公山景区年卡用户（原价99元/人，信阳市民凭身份证办理）。
3、景区开园至4月30日期间18岁以下青少年（凭有效证件）在监护人的陪同下可免费进入景区（主景区、波尔登森林公园）。
一卡在手 全年畅游
铁花DJ节盛大开幕
春暖花开 静待君来
~鸡公山景区欢迎您~
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