藍天44014711
空心菜是大家再熟悉不過的青菜了，夏季經常食用，一般都是炒著吃。很多人採摘過空心菜，但是看到的都是栽種好的空心菜，空心菜如何種植，怎麼從種子長大?空心菜的種植選擇合適的時間，種植前要先把種子做催芽處理，然後播種，保溼溫度和充足的光照。
一、空心菜的種植方法
1、時間
空心菜喜歡高溫溼潤的環境，北方適應的季節較短，種植較少，大面積在南方種植。北方種植空心菜要在6～8月份，南方回暖快，在4～7月種植。選擇的園地，要光照充足，土壤肥沃。
2、環境
空心菜對土壤要求雖然不嚴，但是種植的土壤會影響到菜品的質量，因此，還是用合適的土壤最好。種植空心菜用疏鬆、肥沃的土壤，菜才會長的快;另外，25℃～30℃的溫度最適合它的生長，不超過40℃都可以承受，但是冬季溫度不能低於10℃，空心菜會停止生長。
3、播種
空心菜種子表皮比較硬，播種前一般都要催芽。先用溫水浸泡半個小時左右，水不要太燙不超過60度，浸泡時慢慢攪拌避免燙壞種子;然後在清水中再泡一天，放入溫暖的環境裡催芽，每天沖洗，直到大多數種子發白時就可以播種了。空心菜的播種一般是撒播或條播，播種後覆蓋一層細土，保持土壤溼潤。
4、管理
溫度和肥水供應及時，空心菜長的很快，植株長到5釐米時菊要開始澆水施肥了，整個生長水分是不能少的，要移植保持土壤溼潤。空心菜長大後，可以對莖葉進行採摘，採摘之後要及時施肥，要開始第二次的生長。播種出苗後如果植株太過密，可以適當拔苗移植，保持植株的透光性和透氣性。
廣西老男人
您好，很高興回答您的問題！空心菜種植比較簡單，不需要太肥沃的土地都行，但是空心菜種植需要溼潤的土地，下面我就分享一下空心菜種植的方法：浸泡−催芽−播種−施肥蓋土−澆水。
- 浸泡。浸泡的主要目的是增加種子溼度，加快新陳代謝，用溫水浸泡半個小時左右，用冷水泡一天一夜，直至種子膨脹左右即可，因為空心菜種子本身皮比較厚，直接播種也可以發芽，只是時間過長，不利於農作物生長。
- 催芽。浸泡後可以放溫室大棚，恆溫20攝氏度左右，沒有溫室的農民兄弟，也可以用薄膜覆蓋，保持溫度就可以，注意觀察種子大面積留白的時候，就可以播種了。
- 播種。播種可以選擇條播或者窩播，看個人喜好選擇，我們老家主要選擇條播，條播比較簡單，用鋤頭挖開深30mm寬的坑即可，丟入種子。
- 施肥蓋土。丟入種子後，選用複合肥，或者氮肥丟入窩子中，再將丟入的種子用細土掩埋，薄薄一層，只需要不見種子即可。
- 澆水。水分是保證種子在土壤順利發芽的關鍵，澆水顯得尤為重要。空心菜種子可以多澆水，保證窩子裡面溼潤狀態，2-3遍就可以，如果一次性澆水多，一次就行了，具體看情況而定。
空心菜作為我們日常的蔬菜，吃麵或者炒菜都是絕佳選擇，種植空心菜不僅僅做好以上幾點，還需要管理好田間環境，除去雜草，防止蟲害等。希望我的回答能對您有所幫助！
我是 ，關注我們，帶您看農村！一起學習三農知識，共同進步！
蜀鄉小夫妻
先鬆土因為土壤時間長了容易結塊,這樣就降低了跟的透氣性,如同把根密閉起來了一樣,耕松之後,就使土壤顆粒之間的空隙加大,空氣就容易進去,增加了根細胞的呼吸;呼吸作用加強了,可以加強蒸騰作用,促進了根毛與土壤中的礦質元素的交換,這樣也就能促進根對礦質元素的吸收，然後將空心菜籽均勻撒在土上，不要太密，也不要太疏。然後澆水，水需要多一些，頭次土地是乾的，水量需要滿足土地和菜籽的需求，每天澆水選擇傍晚，這樣沒有太陽，避免被曬焦，每天重複澆水，過幾天便可以看到綠油油的小菜苗了。
河南村彭于晏
植空心菜先培育壯苗，長至一定規格後移栽到肥沃的土壤中，因空心菜需肥需水量大，因此要勤澆水施肥，並注意防治害蟲。
播種育苗：
實行藤蔓育苗，用上年選留經保護安全越冬的種蔓催芽後插於育苗廂內。按廂寬1.5米，溝寬20～25釐米的規格整田作廂，施足底肥，採取滿廂撒播的方式播種，每畝苗床播種種蔓150～200公斤。播種後覆蓋塑料地膜保溫、保溼，待幼苗出土後撤除地膜。苗高30釐米左右時奪蔓，促使蔓節向下發生不定根，向上抽長側枝，然後用陸續抽出的具有一定大小的側枝扦插定植。
施肥移栽：
空心菜對土壤條件要求不嚴，宜選擇地勢低、土壤溼潤而肥沃的黏壤上栽培。底肥以有機肥、磷肥為主，可撒施一定量的草木灰。其栽培規格為行距30～35釐米，窩距15～20釐米。另外，還可在生長期間摘取15釐米左右的頂梢再次扦插繁殖，只要扦插田土壤溼度適宜，插梢就會很快長出不定根，並抽出新梢。
田間管理：
前期應及時中耕鬆土，提高地溫。植株生長期，需肥需水量大，要勤澆水，澆大水(空氣乾燥，土壤水分不足，易導致空心菜纖維增多，影響產量和品質)，並結合澆水進行追肥。第一次採收後每畝追施尿素15公斤或磷酸二銨20公斤，追肥隨灌水施入。以後每隔20天左右追肥1次，畝施尿素3～5公斤。秋季氣溫轉涼，要及時中耕除草，並注意防治紅蜘蛛等害蟲。另外，對側枝發生過多、枝蔓擁擠而細弱的部分要進行疏枝，使枝蔓生長均衡，通風透光良好，提高產品品質。
果蔬番薯小呂
空心菜的栽種比較簡單，它喜溫暖耐熱，是比較適合夏季種植的。生長期喜肥，再生能力強，始收期也較短，且富含維生素和纖維素有助於飲食消化等。是適合家庭種植的經濟實惠蔬菜。
整地，選種子，播種
供家庭食用的蔬菜，一般種植多以露地旱地種植多見，夏季種植空心菜建議小葉空心菜為好。種植地選在排灌水方便，肥沃的沙土地為好，施足基肥（腐熟有機肥）和複合肥，並細耕耙勻整平。
播種前種子可在水中浸泡一天，以加快和保證出芽率。種子在15攝氏度左右可正常出芽，如有些保護地提前種植，可適當控制大棚內溫度。
播種空心菜沒有嚴格的要求，可根據需要按行撒種，或開穴點播均可。行株距保持在30-35公分，和20-25公分即可。也可根據條件和需要適當密植，不過後期要合理間苗。可在穴中澆適量水，每穴2-3粒種子，最後覆蓋細土，注意不要裸露種子。
田間管理，適時採收
適當灌溉，以行間不積水土壤溼潤為好。適當追肥，以加快植株生長。留意葉斑病，以防為主：應在整地時就注意有機肥一定要充分腐熟，並及時清理出田間的雜草“殘肢”。一旦染病應及時治療。
空心菜，在35攝氏度高溫也可正常生長，且再生能力強多分枝，在植株地面部分達到40公分左右即可採摘收割。家庭種植採摘時可掐頭掐枝，或鐮刀收割均可。
空心菜吃法多樣，可涼拌，做湯，烹炒。特別是涼拌，輔以佐料，食之爽滑可口，實乃夏季不可代替的蔬菜也！。
毛國元
你好，農學博士教種植 為您解答。空心菜又被叫作蕹菜、竹葉菜、藤菜等，是補充夏、秋蔬菜淡季的一種速生綠葉蔬菜，空心菜的食用部位主要為幼嫩莖葉，營養十分豐富，空心菜含鈣高，鈣含量比番茄高12倍，在葉菜類居首位，並含有很多的胡蘿蔔素，可涼拌、炒食或煮湯。
空心菜中的葉綠素還能夠潔齒防齲除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。空心菜不僅營養豐富，更具有清熱解毒、利尿、止血等藥用價值，現已成為老百姓餐桌上的家常菜以及各大賓館、飯店特需蔬菜之一。
一、空心菜對種植環境的要求
空心菜喜歡高溫多溼的生長環境。種子萌發需要15度以上，種子腋芽萌發初期必須保持在30度以上，這樣出芽才可以迅速整齊；蔓葉生長適宜溫度為25-30度，溫度較高，蔓葉生長旺盛，採摘間隔時間就越短。空心菜可以耐受35-40度的高溫，15度以下蔓葉生長緩慢，10度以下蔓葉生長直接停止，不耐受霜凍，如果遇霜，莖葉就會枯死。空心菜喜歡較高的空氣溼度以及溼潤的土壤，如果環境過幹，藤蔓纖維增多，粗老不能食用，會大大降低產量與品質。空心菜喜歡充足光照，但對密植的適應性也較強。空心菜對土壤條件要求不嚴格，但因為植株喜肥喜水，仍以比較粘重、保水保肥力強的土壤為好。空心菜的葉梢大量而迅速生長，需肥量極大，耐肥力強，對氮肥的需要量特大。
二、空心菜高產種植模式
1、整地做畦
空心菜的生長速度較快，分枝能力強，需要有充足的水肥供應。對於基肥，我們務必要施足，一般一畝地施用腐熟有機肥2500-3000公斤、草木灰80-100公斤。均勻撒施，耕翻深度以20-25釐米為宜，使肥與土壤充分混勻；隨後做畦，畦高為20釐米，寬度設置為1-1.5米。注意基肥要提前幾天施入，以防止因覆膜育苗引起糞肥發酵而燒苗。
2、浸種催芽
空心菜種子的種皮厚而硬，如果採用直接播種的方式，發芽速度慢，如果遇到長時間的低溫陰雨天氣，容易引起種子腐爛，因此我們需要進行催芽。我們可以將種子放入30度左右的溫水浸種16-20個小時，用清水沖洗，隨後用紗布包好，置於30度條件下進行催芽。在種子催芽期間，我們要保持足夠溼潤，每天用清水沖洗種子1次，當種子有50%-60%露白時，就可以播種了。
3、適時播種
空心菜可以撒播或條播，每一畝地用種量為1.5-2公斤，在撒播以後，及時用細土覆蓋2-2.5釐米厚，如果採用條播，我們可以在畦面上橫劃一條2-3釐米深的淺溝，溝距10-15釐米，然後將種子均勻地撒施在溝內，再用細土覆蓋，隨後用薄膜覆蓋畦面，並加蓋保溫材料，在出苗後，即可揭開覆蓋物。
4、田間管理
空心菜屬於喜光作物，在生長期間，我們需要及時清除薄膜上的雜物，保持棚內有充足的光照，以利於空心菜的快速生長。在空心菜大棚栽培時，氣溫低，溼度大，且持續的低溫陰雨天氣時間長，對喜溫的空心菜生長極為不利，基於此，保溫防寒是確保空心菜獲得高產的關鍵。在空心菜播種以後，我們應該及時密封好大棚，保證棚內溫度高於10度，而在晴天陽光充足、溫度較高時，還要及時通風降溫降溼，儘量避免大棚內的溫度高於35度，以有效防止植株發生病害，以保持植株的旺盛生長，提高產量。大棚內溼度較高時，必須及時揭開大棚兩端或四周的薄膜進行通風降溼。在空心菜的生長期間，我們需要及時中耕除草，封壟後可不必除草中耕。
5、肥水管理
空心菜屬於多次採收的作物，因此，除了施足基肥外，必須進行多次分期追肥，才能取得高產，在苗期的時候，我們可以用10%-15%的稀人糞尿淋施，用量為一畝地1-2噸。當幼苗長出3-4片真葉時，再施用複合肥10-15公斤；在空心菜的採收期，每採收1次，追施複合肥5-10公斤。在生長期內，可以噴施蔬菜專用肥，能夠促進作物快速生長，增強植株抗病性。空心菜屬於典型的綠葉菜類作物，需水量極大，必須保證有充足的水分供應，應該經常澆水，以便保持土面溼潤。
6、病蟲害防治
我們需要堅持“預防為主，綜合防治”的原則，適宜採用農業、物理、化學等綜合防控措施防治病蟲害的發生。首先，我們要及時清除田間病殘體、雜草以及枯葉，並加強田間溫溼度管理，採用黃板、防蟲網等物理措施防治病蟲害。在空心菜苗期，病害主要有猝倒病和莖腐病，我們可以用瑞毒黴或卡黴通進行防治；在空心菜的生長期，病害主要有白鏽病、褐斑病和花葉病，針對白鏽病，可以用58%甲霜靈·錳鋅可溼性粉劑500-1000倍液或64%殺毒礬可溼性粉劑500-800倍液防治，而對於褐斑病，可以用50%甲霜銅可溼性粉劑600-800倍液，或72.2%普力克水劑800-1000倍液進行防治，花葉病可以用病毒A或植病靈進行防治。主要蟲害有蟎類和紅蜘蛛，推薦用克蟎特或卡死克進行防治。
三、空心菜的適時採收
一般在播種後的35-45天，當空心菜植株生長到10-20釐米高時，即可採收。如果是一次性採收，可在株高15-20釐米時，一次性收穫上市。如果是多次採收，可在株高12-15釐米時間苗，間出的苗即可上市。當株高在18-20釐米時，結合定苗間拔上市，留下的苗子可多次採收上市。在進行採摘時，我們用手掐摘較為合適，如果用刀等鐵器易出現刀口部鏽死。一般情況下，一次性收穫的空心菜畝產可達1500-1600公斤，多次收穫的空心菜畝產可以達到5000公斤以上。
農學博士教種植
你好，空心菜是一種常見的蔬菜，生長在潮溼的地帶，而且對生長的土壤要求不嚴格，但喜歡陽光，在每年4月到7月陽光充足的季節種最合適。在我們北方一般採取直播方式。播前深翻一下土壤，施有機肥2500～3000千克或人糞尿1500～2000千克、草木灰50～100千克，與土壤混勻後耙平整細。播種前首先對種子進行處理催芽，催芽期間要保持溼潤，每天用清水沖洗種子1次，待種子破皮露白點後即可播種。空心菜生長對肥水需求較大，除了在種植時施足底肥時，但其長到差不多5cm是就要澆水施肥，而且以後要經常澆水，保持土壤溼潤。值得注意的是不能種的太過於密植。空心菜比較特殊，它可以重複採摘，但在採收時要注意莖基部要留足幾個節，利於收後新芽萌發，這樣才能促進空心菜的高產。最後祝你種植成功。
趙趙在農村
空心菜的播種方法有露地直播和育苗移栽。露地直播採用條播或點播，行距30釐米-35釐米，點播穴距15釐米-20釐米，每穴點種子2、3粒；育苗移栽多采用平畦育苗，撒播，每畝苗床用種量18千克左右，可定植10-15畝。
三農大鵬
美好一天很榮幸為大家解答這個問題，讓我們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
空心菜對土壤要求不嚴，但喜歡粘重和肥力充足的土壤，喜高溫高溼環境，它能耐35-40度的高溫。最佳生長溫度為25-30度。它不耐霜凍，遇霜莖葉會枯死，不耐寒，10度以下溫度停止生長；喜空氣溼度較高的環境，環境過幹，纖維增多，莖幹粗老，食用感降低。
空心菜的種子表皮較厚而硬，如果直接播種發芽會極慢，影響種植週期，而且如果是長期陰雨天氣，可能會導致種子腐爛。所以播種前將種子用50-60溫水浸泡15-30分鐘，浸泡時要攪拌，以免燙傷種子，然後再用清水浸泡一天，再放入溫室環境催芽，催芽時每天沖洗一次，直至直至大面積開始泛白時，即可播種。可撒播或條播，每畝用種量為2公斤左右，播種後覆一層細土，澆水保持土壤溼度。
空心菜生長對肥水需求較大，除了在種植時施足底肥時，但其長至5cm是就要澆水施肥，讓其快速生長，以後要經常澆水，保持土壤溼潤。此外在採收後也要及時施肥，這樣可讓其二次生長，施肥時以氮肥為主。此外空心菜雖然可以一定的密植，但太過於密植，導致它不能接受光照照射，可能會腐爛。
探討完畢，這是我自己寫出來的，希望我的分享能給大家帶來幫助，也希望大家能夠喜歡我的分享。
佳豪的農村生活
種植空心菜應選擇肥力充足的土壤進行播種，出苗後澆水施肥，並適時採收，同時加強肥水管理，促進二次生長。
一、種植時間
一般在四月份可開始播種，霜降前一定要能收割。空心菜喜高溫多溼環境，適宜溼潤的土壤，喜充足光照。
二、種植方法
1、環境要求：空心菜對土壤要求不嚴，但喜歡粘重和肥力充足的土壤，喜高溫高溼環境，它能耐35-40度的高溫。最佳生長溫度為25-30度。它不耐霜凍，遇霜莖葉會枯死，不耐寒，10度以下溫度停止生長；喜空氣溼度較高的環境，環境過幹，纖維增多，莖幹粗老，食用感降低。
2、播種：空心菜的種子表皮較厚而硬，如果直接播種發芽會極慢，影響種植週期，而且如果是長期陰雨天氣，可能會導致種子腐爛。所以播種前將種子用50-60溫水浸泡15-30分鐘，浸泡時要攪拌，以免燙傷種子，然後再用清水浸泡一天，再放入溫室環境催芽，催芽時每天沖洗一次，直至直至大面積開始泛白時，即可播種。可撒播或條播，每畝用種量為2公斤左右，播種後覆一層細土，澆水保持土壤溼度。
3、田間管理：空心菜生長對肥水需求較大，除了在種植時施足底肥時，但其長至5cm是就要澆水施肥，讓其快速生長，以後要經常澆水，保持土壤溼潤。此外在採收後也要及時施肥，這樣可讓其二次生長，施肥時以氮肥為主。此外空心菜雖然可以一定的密植，但太過於密植，導致它不能接受光照照射，可能會腐爛。
