在云南，四时竟妍的鲜花不仅是视觉的享受，同时也能以鲜花就美酒，让人在芳香醉人的味觉与视觉盛宴中体验云南之美……
云南鲜花做法极简，或凉拌、或清炒，就能将大自然馈赠的美味发挥到极致。
金雀花
云南人喜用鸡蛋炒食金雀花，灿黄喷香，甘甜鲜嫩，似有肉的鲜香又略带清甜，风味独特。
石斛花
石斛在《神农本草经》里被列为上品。在繁忙的工作间隙，来上一杯石斛花茶，可清新解郁，保持头脑清醒，安定烦躁情绪，实乃都市白领熬夜加班必备佳品。
苦刺花
刚刚采摘的苦刺花，轻咬一下就会尝到厚重的苦涩味。《黄帝内经•灵枢•五味论》载：苦味入心。
苦味对人体最大的贡献就是可以帮助宣泄心火，在浮躁的当下，多吃点“苦”对身体大有益处。
石榴花
石榴花经常能见到，但你可能没想到石榴花吃起来也别有一番滋味。石榴花加干辣椒爆炒，咸香中略带一丝苦味，正是这一丝若有若无的苦，让你欲罢不能。
爆布依花饭
后忍不住推荐布依族的花饭。每年三月三布依族就留出最上等的糯米，用捣碎的五色花汁浸泡，最后制成花饭。
紫色的是紫香花，黄色的是杨咪咪花，红色的是红饭草，黑色的是谷草灰。蒸熟以后放干，撒上白糖，带着花果香气，超赞。
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