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葡萄是非常受市场欢迎的果品之一，甘甜的，酸甜的，风味独特，无论是加工还是直接食用，需用的量都非常的大，成熟的葡萄能不能受到消费者的追捧，还与葡萄果实生长的整齐度，葡萄粒大小是否均匀有很大的关系，大粒的葡萄，汁多味浓，口感好，而中间夹杂的小果实味道相差很多，真应了那句话，“货卖一张皮”。出现这种现象的一般是因为这么几个原因造成的：

1，缺乏微量元素，众所周知，硼元素在植物上有促进花粉发育的作用，如果葡萄缺乏硼元素，不但会造成大量的花蕾脱落，还会影响光合产物的运输，葡萄叶绿素结构的稳定以及氮素的代谢，会造成开花后花粉不足，胚胎受精差，坐果而减少。锌元素则会影响植物的生长，缺乏锌元素，葡萄的生长素会出现不足，从而影响葡萄开花授粉后，胚珠生长缓慢，导致大小粒出现。因此，种植的葡萄树，每年在施用基肥的时候，根据实际情况，在有机肥里面掺入少量的硼砂，一般每株50克左右，硫酸锌50克，与有机肥混合后一起施入，如果土壤缺锌，硼没有来得及施用硼锌元素，可马上进行喷洒，含有硼锌微量元素的氨基酸叶面肥，可以得到快速的补充锌硼元素，为根部施肥吸收相对叶片慢，尽快根部补充节省时间。

2，天气因素的影响，葡萄开花期需要稳定的气温，充足的光照，如果在葡萄的开花期遇到连续的阴雨天气，对葡萄的开花授粉造成一定的影响，授粉不好，造成葡萄座果率低，籽粒大小不匀。开花期间，如果遇到高温，同样会授粉困难，在保护地种植的葡萄，开花期放风管理不及时，在葡萄开花授粉期，温度过高，影响正常的授粉，葡萄在开花前进行适当灌水，调节温度，有利于葡萄授粉正常。

3，和品种有关系，有的葡萄品种授粉的能力相对差一些，有的葡萄品种，授粉的能力强一些，并进行适当的认真选择。比如欧亚品种红芭拉蒂，杂交品种阳光玫瑰/夏音马斯卡特，红乳，美人指等优良品种。

4，激素使用不当，种植的葡萄，在没有掌握使用植物激素技术的时候，最好还是谨慎选择使用激素，或者不用植物激素。葡萄使用赤霉酸进行处理，但分为三个阶段，第一阶段是在花序伸长的时候，将弱小的花序，带有病害，发育畸形等非正常的花絮疏除掉，适当保留健壮的花序，有利于开壮花，结果枝生长越健壮，每个结果枝可适当保留两穗，不然只保留一穗，比较弱的结果枝上的花序全部疏除，有利于提高座果率。第2个阶段是在开花期，适当的药物可促进坐果率增加。第3个阶段是在，葡萄授粉完毕之后，使用的膨大剂，如果使用膨大剂过早同样会造成葡萄籽粒大小不匀，一般不提倡使用激素处理。

木雨听风

葡萄，虽营养丰富而深得人们的喜爱，但农村素有“葡萄好吃，却不易管理”的说法，对于自家种植的葡萄，大多数农户都不愿花费太多的精力在葡萄的管理上，故造成了葡萄坐果差，果粒小且稀疏的现象。那么，该如何管理？如何避免此现象的发生呢？

保证肥料充足

葡萄对于肥料的要求极高，在其整个生长过程中，不仅需要土壤中含有常见的氮、磷、钾元素，而且还必须含有硼，钙，铁等微量元素。在葡萄花期到来之前，更是要保证钾肥、磷肥、硼肥充足，以提高葡萄的坐果率。

对于肥料的选择，老赵建议使用农家肥与草木灰。使用农家肥主要有三个原因：一是农家肥养分充足，所含矿物质元素较多，可满足葡萄对微量元素的需求。二是农家肥的肥效持续时间较长，几乎可以满足葡萄的整个生长期对肥料的要求。三是农家肥能被土壤完全吸收，不会破坏土壤结构，不会出现土壤板结的情况。使用草木灰，同样有三个目的：一是草木灰养分充足，主要成分碳酸钾，在给葡萄补充钾肥的同时，还能提供微量元素，一举两得。二是草木灰具有疏松土壤的作用，不仅能让土壤的透气性能更好，而且还能让土壤的保水保肥能力更强。三是草木灰含有弱碱性，具有预防虫害、病菌的作用。

做好防旱防涝措施

水是万物生长所需，在葡萄的整个生长过程中，同样离不开水分。但在葡萄的开花期与坐果期，倘若水分过足，不仅容易导致葡萄出现裂果现象，而且还容易导致土壤的透气性差，不利于葡萄根部吸收养分，严重者还会出现葡萄根部腐烂现象。连续的阴雨天气，更是容易导致落花落果现象的发生。

如此一来，做好防旱防涝的措施就变得至关重要，对于长时间的干旱，我们应该给葡萄及时的补充水分，并用稻草遮挡土壤，以防止土壤中的水分蒸发过快。对于连续的阴雨天气，我们应该及时排水，并做好防涝措施，待雨季结束后，要给葡萄根部进行松土，并用草木灰撒在葡萄根部。

套袋处理

每年的六七月份，正是葡萄的坐果期。而此时的天气比较炎热，雨水较多，天气的频繁转换，很容易导致较为娇贵的葡萄出现腐烂，最终造成果子稀疏的现象。此外，腐烂的葡萄很容易引来果蝇，并在葡萄上产卵，威胁着人们的健康。

给葡萄套袋，能有效的解决此类问题的发生。最重要的是，套袋处理过的葡萄不仅色泽鲜美，而且味鲜多汁，更能被人们所接受。

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