關於蝦仁水餃的大名，相信很多人都不陌生，像那些知名的餃子品牌，都將蝦仁水餃作為主打，很多消費者也都慕名而來。當然， 也有些人會選擇在家做蝦仁水餃，不過不是很清楚搭配哪些食材才好吃，畢竟不是隻有一個蝦仁就可以的。下面，就讓小編來告訴你們吧！
蝦仁+豬肉+白菜+韭菜
做法：
1、 將韭菜摘好，然後洗乾淨，瀝乾水份。
2、 將肉洗乾淨，然後剁碎放到容器裡，倒入醬油、薑末、蔥末、鹽，煨上。
3、 將蝦仁洗好，同肉一樣煨上，放置待用。
4、 白菜清洗一下，將葉子剁成細細的白菜末，韭菜也切成末，混合在一起。
5、 在白菜和韭菜中加入花生油，攪拌均勻，然後放入蝦仁和豬肉，再次攪拌。
6、 根據個人口味加入適量的鹽，攪拌好即可。
蝦仁+蔥+姜
做法：
1、 將大蝦剝殼，去除蝦線後切成大粒，蔥和姜都切未。
2、 往肉泥中加入蔥薑末、鹽、糖、胡椒、老抽、生抽和雞蛋，並攪拌均勻備用。
3、 取一個小碗，放入肉泥和蝦仁，並調入蠔油，放點水攪拌均勻，注意水要一點點的加。
4、 再倒入一點食物油和香油，攪拌均勻即可。
這兩種蝦仁餡搭配是非常不錯的，可以充分體現出鮮蝦的味道，做成餃子也非常好吃，不信你可以試一試，不會讓你失望的。
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