程少少
鸡蛋的形成，和受不受孕没有关系，它实质上是一颗鸡的卵子，通过鸡的生殖系统排出体外。鸡的历史，少说也有4000万年，但是直到约4000年才被人类所驯化为家鸡，一直以来鸡和它的祖先们就能够下蛋，而且不受孕也能下蛋，哪能专门是为了给人吃呢？
受精是生物有性繁殖的基本特征，它是卵子和精子结合形成合子的过程。根据受精场所的不同，可以把受精分为体外受精和体内受精两种基本方式。其中，体外受精是地球生命在诞生之后，逐渐从无性繁殖进化到有性繁殖过程中，所有生命体所具有的共性繁殖方式。体外受精的方式，虽然数量大、受精程序简单，但基本上要依赖水域环境，同时受精卵适应环境变化、地域外界干扰和破坏的能力非常弱，因此随着动物的进化，较高等级的动物，其受精方式从体外转向了体内。对于鸡来说，鸡蛋的形成，经历着附着卵巢、吸引营养变大、在蛋白分泌部接纳蛋清、峡部形成内外壳膜、子宫内形成蛋壳、排出体外等过程，在有没有受孕的情况下，都将沿着这一条发育途径进行，这是卵子成熟的生理特征和外在表现。
较高等级的生物的雌性，都会以不同的方式来呈现卵子成熟的相关特征，比如鱼类的水中排卵、哺乳动物的发情期、人类女性的月经等等，这是为了推动生物繁衍的必要途径。
只不过在人类对鸡的驯化过程中，鸡的产蛋频率不断提高，基本上两天或者一天产一枚蛋，这比野鸡以及其它鸟类的频率高出了许多。野鸡和其它鸟类，大部分只有在繁殖季才陆续产蛋，也有一些鸟类只能产出受精的蛋。家鸡卵子发良程度的加快，得益于人类饲养程度的加强和饲料来源的丰富，卵子发育成熟之后必须要排出体外，不论它受没受精，总不能在肚子里憋着吧。
优美生态环境保卫者
楼主你好
母鸡下蛋属于排卵，和公鸡没有关系。母鸡下蛋跟公鸡无关。不管有没有公鸡，母鸡都下蛋，鸡蛋是母鸡的卵，跟公鸡交配过的母鸡下的是受精卵，是可以孵出小鸡的，但是没交配过的母鸡下的蛋没有受精，是孵不出小鸡的。换句话说其实我们在吃母鸡的卵子。这就好比女生不管有没有老公都会排卵一样。至于鸡蛋能不能孵出小鸡，这个和公鸡有关。
母鸡下蛋并不总是需要交配，只要时间合适就行，而且会不停下蛋，直到窝里的蛋达到一定数量。我们平时吃的蛋大多是这类的。但是估计真正的草鸡蛋，由于鸡是放养的，因此大多是交配后产下的。
从生物进化的角度来看,母鸡没有公鸡来受孕就能下蛋有什么意义呢?这就好比女生的大姨妈。
姨妈来之前女性的子宫会加厚，这是为了怀孕的需要，而如果没能受精，加厚的子宫就没有了意义，反而成了负担，所以就会脱落，形成月经，到下一次排卵前又增厚，又脱落，周而复始，直至怀孕。女人们，不容易啊！子宫在未受孕前就加厚是必须的，当然没有受孕它就脱落，不然就浪费资源，庞大的无用器官不利于生存。母鸡没有公鸡来受孕就能下蛋，也是为了保障自己下蛋时的存活几率，毕竟也有部分母鸡因为下蛋难产而死的，最后被人类整只拿去煮了。
繁殖之前，雌性自发性排出一个卵子后，需要采取一些方式，及时通知到雄性，就出现了所谓的发情期现象。母鸡没有公鸡来受孕就能下蛋也算是对公鸡的一种通知吧！
老黄带你看世界
看了这么多回答没一个靠谱的，这正是进化的结果，最初进化出两性繁殖的物种全部都是体外受精的，以后才慢慢进化出来了体内受精的物种。鸡或者鸟类的祖先下未受精的蛋蛋并不是为了给人类吃的，本来是给人家老公准备的，让人家老公把种子涂上去，只是这种方法受精率太低，抗风险能力太低，慢慢被高等生物淘汰了，但是在鱼类等相对低等的生物中还大量保存的。受精卵只不过是把把以前在野外干的事情想办法放进了母体的身体内，保护了受精的过程，节约了珍贵的子弹，同时也会感觉到挺爽的[捂脸][捂脸][捂脸]
养鱼的焦洋洋
举个例子，现在随便一个城市，都有“盲道”，盲道本来是给盲人使用的，但是在实际使用过程中，盲人其实是很少的，而且也很少有盲人成天出来闲逛。所以盲道绝大多数情况下，都被低头玩手机的人给使用了。
设计盲道的人，绝对想不到，盲道的出现，给了低头玩手机的人，不看路的便利。
再举个例子，我们都知道人的手指最初进化出来是为了更好的狩猎的，但是我们现在的手指却主要用来写字和玩手机，这都不是手指最初的用途。
任何东西，他的用途都是可以后天发现的。钢铁可以做成剑，钻石可以当成装饰品，但是这些功能都不是这些物品本身具有的，而是人为开发出来的。
同理，母鸡下蛋肯定不是给人吃的。但是只有能下蛋的动物，才会被人所驯养，其他的动物就不会。
所以提问者的逻辑顺序搞颠倒了，母鸡下蛋不是为了给人吃的。而是人只能去寻找会下蛋的动物来驯化。
无名的思想空间
蛋是一种具有坚硬外壳的卵，女人不怀孕不也定期排卵吗。跟母鸡不受精也会下蛋是同样的道理。
再延伸一个先有鸡还是先有蛋的问题。
在鸡出现很早以前就有卵生这种繁殖方式，所以一定是先有蛋这种繁殖方式，恐龙进化成鸟类，鸟类进化出鸡，鸡再下蛋就是鸡蛋了？
报告老师这道题我不会
刚刚看到一个说法，自然界中其他鸟类很少排出未受精的卵，因为它们都有固定的发情期，而且雌雄比例相等，交配方便，所以产出的卵基本都是受精卵。但如果把雌鸟单独饲养，我想也是应该会产出不受精的卵的。鸡呢，一来人类都是单独饲养，雌雄比例严重失衡，加之人类几千年的饲养驯化，鸡的产卵周期越来越短，排卵越来越多。
佳乐2020
先不说“为何母鸡不受孕就能下蛋”，问题中所说的“鸡下蛋为了给人吃”明显是自以为是的观点，完全站在人类角度思考问题。鸡的历史有上千万年，而人类出现不过百万年，鸡下蛋的原因怎么也轮不到为了给人类吃吧？
回到正题，其实母鸡不受孕就能下蛋原因很简单，从生命本质角度讲，母鸡不是在“下蛋”，其实母鸡在排卵而已！鸡蛋只是母鸡排出的“卵”！
从地球生命进化史能很好理解这一点。
两性繁殖最初在地球上出现时，都是体外受精的，雌性把卵排出体外，雄性把精子排出体外，然后精子卵子相遇结合成新的生命。而如今的高级生命（人类也是一样）只是进化成了体内受精罢了。
高等生命之所以会进化出体内受精的方式繁衍下一代，是有原因的。体外受精完成率低，不能很好地抵御外界可能出现的各种风险，在进化的过程中慢慢地被高等生命淘汰了。而如今很多相对低等生命，比如说鱼类仍旧采用的体外受精。
如今我们吃的鸡蛋大多数其实就是母鸡的“卵子”，这样的鸡蛋并不能孵化出小鸡。只有完成体内受精的鸡蛋才能孵化出小鸡，即使农村家里散养的母鸡下的鸡蛋也不会都能孵化出小鸡。小时候我妈会用一种简单的方法挑选能孵化出小鸡的鸡蛋，把鸡蛋放在水里，比较尖的一端朝上就能孵出小鸡（没记错的话应该是这样）！
宇宙探索
这个很好理解，母鸡下蛋就像是女性排卵一样，即使不受孕也会一样的排的，不过母鸡与人的区别就是母鸡排卵的频率较高，最快可以在25小时排一次卵，而人大都是一个月排一次的。众所周知，卵子与精子结合才能孕育出后代，而单独的卵不过就是一个卵细胞而已，母鸡也是一样，如果没有结合，我们吃的鸡蛋不过就是鸡的未受精的卵细胞，如果结合了，通常商家会拿去孵化小鸡，那种不能孵化的就成为了一种叫做“毛蛋”的“美食“”了。
动物界不同的生殖方式
在现存的动物中，一共有三种生殖方式-卵生、胎生、卵胎生。
胎生比较好理解，因为在现有的哺乳动物中除了鸭嘴兽以外，其他动物都是胎生的，包括人类。胎生简单来说就是卵子与精子在母体里结合，且受精卵在母体中发育成胚胎，而胚胎需要通过胎盘来吸收营养的动物。
卵胎生是卵生与胎生的综合，简单来说就是卵子与精子在母体内结合，而且受精卵也在母体中发育，但是受精卵的发育不依靠胎盘，而是依靠吸收卵自身的卵黄来发育成新个体。在所有的卵胎生动物中，最具代表性的就属亚马逊森蚺，森蚺的受精卵发育就是在母体内，而且新个体的发育并不会吸收母体的营养，而是靠卵黄的营养，因此，卵胎生动物的后代数量通常都比较多，像亚马逊森蚺一胎最多可以生下70条小森蚺。
除了森蚺外，一些鲨鱼、海蛇都是卵胎生动物。
卵生相对来说就简单一些了，我们开头说的母鸡就是卵生动物，卵生动物的特点就是受精卵离开母体，单纯的依靠卵黄为营养物质进行发育和生长，正是因为这个原因，卵生动物的卵黄大都比较的大，这才能够为新个体的生长提供足够的能量。
卵生动物的受精分为两种方式-体内和体外。比如我们常见的青蛙虽然有“抱对”的行为，但是它们并不是在结合，而是雄性青蛙用“抱对”的方式来刺激雌性青蛙排卵，因此，青蛙是卵生动物中典型的体外受精的动物。
而大部分的卵生动物受精方式都是体内受精的。它们有着固定的繁殖期，在繁殖期，雌性会主动寻找异性进行结合。但是，即便是这些动物在繁殖期没有找到异性，也并不能阻止它们排卵，只不过大部分的卵生动物排的未受精的卵都没有钙化的外壳包裹，所以被机体直接吸收掉了。
大多数的鸟类都是到了繁殖期交配后才产卵，为什么鸡就是例外？
众所周知，鸡是由早期的原鸡驯化而来的。而原鸡是一种群居的野生动物，一个原鸡群至少由5只以上的成员组成，它们与其他的鸟类一样有着固定的繁殖期，每年的2-5月是它们的繁殖期，到了繁殖期，雄鸡会用叫声吸引雌性的注意，之后，雄性与雌性结合，最后雌性才会产下受精卵，再经过雌性的孵化，最终成为新的个体。
但是，原鸡被人类驯化后，它们的习性被人类改写，由于它们不能像野生环境下那样成群的生活，而且即使到了繁殖期也由于被约束找不到配偶，所以渐渐的鸡的繁殖习性也改变了。它通过不断排卵的方式来增加后代产生的几率。打个比方，如果母鸡遇到了公鸡，而母鸡恰好不在繁殖期，即使结合也无法产下后代。但是如果能够每天都排卵，也无疑增加了受精卵形成的可能性。
总结
家养母鸡的产卵方式确实与其他的卵生动物不同，最主要的原因还是生活习性的改变，而它的祖先原鸡仍然有着固定的繁殖期，除了繁殖期，它们并不会产下带有钙化外壳的卵，这就是最好的证明。
猎奇动物社
母鸡下蛋相当于女性排卵期，表示可以受孕。女性排卵期和姨妈期不一样，大概相差14天左右，排卵期表现是早上起床体温比平时略高（需要专用测试排卵期的体温计才能测出来），白带增多呈蛋清状，这时候最容易怀孕，要避孕或者备孕的同学还可以用排卵期试纸检测
黄鹤小姨子
很显然，好多人的回答并没有真正在点子上，题主问的显然是为什么母鸡没有受孕也能生出跟受精在外形上基本一样的蛋，而不是未受精卵在未成形就排出了。形象的比方说，这就好比人类，未受精卵以月经的形式排出了，如果象鸡一样的话，排出的应该是没有生命的胎儿啊。
