一瓶起泡酒里大约有290亿个气泡,
比银河系里的星星少一点点;
所以在畅饮时,可以和心爱的人说:
“我想送你满天繁星”
大家都说是“小甜水”,但是小甜水到底叫什么,恐怕有很多不同的说法,比如:莫斯卡托(Moscato)、起泡酒(Sparkling Wine)等等。
想起“小甜水”,就不由得想起那饱满的花香与甜蜜的味道,轻盈的气泡在舌尖起舞;
或金黄色高雅或水晶般剔透,杯中升起的丝丝气泡,如梦如幻。
在炎热的夏季,稍稍冰镇后的起泡酒所带来的冰凉,更是瞬间抓住人的味蕾!
即使是从未接触过酒类饮品的朋友,常常“一饮倾心”!
莫斯卡托“小甜水”
其实莫斯卡托是葡萄品种的名字;
就如同法国葡萄酒的部分酒款,常常会用葡萄名称来命名酒款名称,莫斯卡托就是其中之一;
莫斯卡托全名叫做Moscato Bianco小粒白麝香,是意大利种植面积最广的葡萄品种之一;
甜度高,果香于花香味十分浓郁,常用来酿造甜白型起泡酒。
低酒精度+百搭酒款
而“小甜水”之所以能让人爱不释手,原因大概有二:
首先,这类葡萄酒往往拥有甜而不腻的口感和较低的酒精度,精度通常仅有5.5% abv,十分容易入口,就算是不善饮酒者也可一试;
其次,“小甜水”酸酸甜甜的味道也恰好能与大家喜爱的甜点、火锅和川菜等美食轻松搭配,相得益彰。
因为无论是川菜、泰国菜、越南菜,这些食物含有丰富的香料,口感辛辣;
而莫斯卡托葡萄酒往往酒精度低,甜度较高,能很好的中和食物中的辛辣味。
不仅如此,搭配水果甜点还能感受口齿留香的果味!
甜美的桃子风味、新鲜葡萄的酸甜、橙花的香气以及爽脆的柠檬酸味........
都是莫斯卡托丰富“内涵”中的一员。
餐前甜酒,可以是她;消暑饮品,也可以是她;
独自小酌、多人聚餐、生日派对……
莫斯卡托葡萄酒都可以游刃有余的驾驭!
起泡酒以其顺口清爽的口感,赢得了众多人的芳心,
作为欢乐聚会的宠儿,尤以那开瓶时“嘭”的一响,带给人独特的畅快与仪式感!
那么我想问你
在逐渐“ 燥热 ”的天气哩,
有什么能比品尝一杯
冰透的莫斯卡托(Moscato)更惬意的呢?
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