为啥四川人“不怕辣”，说出来你可能不信，川妹子从根上就不同！
说到四川人，大家是不是总能想到他们的吃辣本领，各种变态辣对四川人来说都不是难事。在我们被微辣、麻辣弄得受不了的时候，四川人却可以轻松的吃完这些辣椒，而且都不用喝水的。见多了四川人的“不怕辣”的本领，大家是不是也很好奇？其实，四川人之所以不怕辣是有原因的，可以说，川妹子从根上就和我们不同。
有一些朋友应该知道，辣其实是一种痛觉，也就是说当你感觉到了辣，就是你的味蕾在向你表达痛的感觉。当你辣的浑身冒汗的时候，你也应该明白这是你的身体在忍受“辣”。对于辣的感觉，从古代一代一代的传承过来，大家也就一吃辣就反应了。
而其实直到清朝时，辣椒才传到了四川，在那之前四川人都是吃花椒的。因此，相比于我们对于辣的感觉，四川人要迟钝得多，也是因此在辣椒传入之后，四川人就很快的用辣椒做菜了，反倒是从前的花椒没有这么吃香了。
同时，四川等地的雨水很多，空气也是很潮湿的，在这样的环境下，四川人可以靠着吃辣椒来保持身体温暖。要知道，很多人都是因为在吃辣的时候都会浑身冒汗的。
因此，四川人“不怕辣”还真是有根据的，可以说川妹子从根上就不同。
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