廈門，有著大都市的繁華，也有著普通小城的安靜自在，四季如春的氣候更為其錦上添花，小清新的氣質讓這個城市那麼的與眾不同。
- 廈門旅遊概況
廈門可以分為廈門本島和鼓浪嶼兩部分。廈門島又可大致分為五個旅遊區，其中南普陀旅遊區和集美旅遊區是遊客出行的必去地，如果時間緊張的話，同安旅遊區、萬石山旅遊區和海滄旅遊區可以下次再玩。到廈門遊玩，對於普通遊客來說，一般2、3天就已足夠，如果時間充裕，可以花1天時間在鼓浪嶼；當然，如果要把整個廈門都玩透，建議5-7天為佳。
- 廈門必遊景點
鼓浪嶼
鼓浪嶼位於廈門島西南隅，與廈門市隔海相望，這裡彙集了菽莊花園、日光巖、皓月園等熱門景點，除此之外，還有很多風格各異的老建築，適合散步、發呆，安靜地享受生活。
鼓浪嶼
島上風格小資的店鋪也很多，比如張三瘋奶茶鋪、蘇小糖、趙小姐的店等，在這裡，可以慢下來，找一家安靜文藝的咖啡店，悠閒地呆一下午，盡情揮霍時間。2017年7月8日，鼓浪嶼申遺成功，成為中國第52個世界遺產。
鼓浪嶼
曾厝垵
曾厝垵被譽為“全國最文藝村落”，這裡曾是一個質樸的漁村，如今已成為炙手可熱的文化創意村。現代與古樸的街區相融合，街上聚集了超多獨具個性的小店，邊逛邊吃、邊買邊拍，足夠你折騰一整天。美食是這裡除了文藝之外的另一個標籤，曾厝垵的五街十八巷中，遍佈了各式各樣讓人口水直流的小吃和琳琅滿目的水果。
曾厝垵
這裡還是特色民宿的聚集地，有傳統庭院、巴洛克風格的獨棟別墅、古樸別緻的漁村古厝，還有熱鬧有個性的青年旅舍。深夜的曾厝垵是屬於民謠和酒吧的，年輕人在酒吧裡暢談理想，在民謠低啞的聲線下，用情感和故事下酒，回憶最難忘的時光。
曾厝垵
中山路步行街
中山路步行街是廈門最老牌的商業街，經常有人在這裡購買伴手禮，逢節假日必有展銷活動。這裡的建築都是騎樓，以粉紅和乳白作為主色調，有濃郁的南洋風情。流光溢彩的夜景、琳琅滿目的各色閩臺小吃也是中山路步行街的一大特色。
中山路步行街
海濱大廈24樓必勝客餐廳和鷺江賓館6樓餐廳據說是看鼓浪嶼夜景最好的地方。比較有名的小吃店有八婆婆燒仙草和黃則和花生湯等，值得一嘗。
中山路步行街
南普陀寺
南普陀寺是漢族地區全國佛教重點寺院，如果準備祈福，不妨來這裡拜拜。最為出名的是素菜館兩樓的素齋和寺廟的素餅，上面還掛著天下第一素宴的牌匾，人均大約59元。
南普陀寺
五老山則是南普陀寺的後山，是廈門八大風景區之一，可以順帶爬山遊玩。廟宇周圍保留眾多名人題刻，寺後崖壁有個很巨大的“佛”字石刻，常有遊客來拍照。
南普陀寺
廈門大學
由愛國華僑領袖陳嘉庚先生創辦於1921年，擁山臨海，是中國最美校園之一。古樸的閩南僑鄉建築、鬱鬱蔥蔥的南國植物和青春洋溢的南強學子，一切都保留著最初的模樣。
廈門大學
建南大禮堂和頌恩樓的人文風韻，芙蓉湖和情人谷的旖旎風光等都是最能體現廈大之美的校園角落。
廈門大學
- 廈門特色美食
沙茶麵
沙茶麵是廈門的著名小吃。主料之一的沙茶源於印尼(一說源於馬來西亞)，是選用上等的蝦頭，經拌鹽醃製兩個月以上，再磨細，將蝦醬、蒜頭醬按先後順序加入沸油炸透，待冷卻後加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等製成。沙茶麵是將麵條放入笊籬下開水鍋燙熟，撈到碗裡，隨自己的口味加入豬肝、豬腰、鴨腱、大腸、鮮魷魚、豆腐乾等輔料，最後淋上在大鍋里加入沙茶醬的滾開的湯料，一分鐘之內一碗麵就可上桌了。
沙茶麵
海蠣煎
海蠣煎的主要原料是牡蠣，也稱之為海蠣子。廈門出產的牡蠣，是僧帽牡蠣，體積小，殼成長形或三角形。取出的肉，肉白鰓黑，每隻1--2釐米，肉粒均勻。其味道鮮美，臨食時，可配上芥辣醬或辣椒醬、芫荽，甚為可口。
海蠣煎
花生湯
廈門花生湯用料簡單，煮法卻考究。花生米先剔去疵粒，用開水浸泡後去膜，加水置砂鍋內以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，續熬至花生仁爛透為止。然後食用時可配佐甜鹹點心，如油條、炸棗、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。
花生湯
土筍凍
土筍凍是一種由海產加工而成的凍品。土筍學名叫做“星蟲”，是一種環節動物；它經過熬煮，所含膠質溶入水中，冷卻後即凝結成凍。晶潤的土筍凍，配上醬油、香醋、甜醬、辣椒醬、芥辣、蒜蓉、海蜇等；還可有芫荽、白蘿蔔絲、辣椒絲、番茄片，則成色香味俱佳，現在已成為廈門最特色的小吃之一。
土筍凍
燒肉粽
燒肉粽在福建各地都有不少品種，有鹹粽、豆粽、甜粽、肉粽等，獨數廈門肉粽最為有名。肉粽要趁熱吃，否則味道大減，因此稱燒肉粽，名符其實。多以香菇、蝦米、栗子、豬肉、糯米為原料，包好後的粽子要等開水煮沸時鮮粽才下鍋烹燒，吃時配上沙茶醬、蒜蓉、紅辣醬、調味醬油、芫荽等，真是美味可口。
燒肉粽
- 廈門旅遊注意事項
1.在鼓浪嶼上面儘量不要吃海鮮。一來是可能被宰，形式可能是以兩代斤（報價時不報單位，比如只說80，結帳時說80是一兩）。還有就是用不常見海鮮來宰客。
2.特別提示：街上大量在賣的麵包蟹不是能吃的，有毒的。還有超大的龍蝦都是不新鮮，大的響螺（巴掌大）都是回收空的殼，裡面的螺肉不知道是什麼肉。
3.記住：在廈門，鼓浪嶼上面的海鮮，以及的士推薦的海鮮都不能去。
4島上臺灣菸酒都不要買，都是假的。
5.茶葉千萬不能買茶博士的，推薦曾厝垵的裡物茶葉店和淘海人茶貨鋪。
6.遊客一上島，就有野導來搭訕。和島上一些穿制服的正規導遊不同（一般收費20元），這種著便裝的導遊，自稱陪遊客逛一圈，只要10元，想逛多久就多久。 不過野導往往帶著遊客到小吃黑店(海鮮宰客)，茶葉黑店(高價茶)，工藝品黑店，最後的時候再說其實一整天很辛苦，如果遊客多給他們也不介意。
閱讀更多 不吃蘿蔔和青菜 的文章
