这10条防护建议要记牢

上班后,

在公共场所(如食堂、餐馆等)进餐时,

该如何做好个人防护呢?

这10条防护建议要记牢

来,听听专家怎么说!

这10条防护建议要记牢

《公共场所餐饮行为的10条建议》

依据目前对新型冠状病毒传播途径的认知,上海交通大学中美食品安全联合研究中心主任,国际食品科学院院士史贤明教授领衔的“食品安全与微生物”研究团队,提出了公共场所餐饮行为的十条建议:


1、在公共餐饮场所饮食时,人与人之间距离保持1米左右。同排的隔位相坐,对面的错位相坐,避免面对面饮食。

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2、饮食前后建议佩戴医用外科口罩或其他口罩。坐下饮食的最后一刻才脱口罩,饮食完成后立即佩戴口罩。


3、咳嗽、打喷嚏、流鼻涕时,要用纸巾、手帕遮挡并洗手。口鼻分泌物用纸巾包好,弃置于封闭式垃圾箱内。

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4、坚持在饮食前后、咳嗽或打喷嚏后,按照“七步法”严格洗手。


5、在公共餐饮场所,建议使用肢体语言交流,避免在饮食见面时说话。

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6、采用分时进餐,延长就餐时间,避免扎堆就餐;倡导分餐进食,自觉使用公筷、公匙、公勺。


7、避免进食未熟透的动物产品,慎重选用生冷海产品等高风险食品,拒绝食用野生动物。

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8、付款时建议减少现金支付,可使用手机、消费卡等支付方式。


9、餐饮场所每日需要消毒,餐桌椅使用后需要消毒,餐具用品严格按规定消毒;对食品生产原料、设备、场所严格按照规定,加强清洗和消毒处理。


10、在国家或地方政府明确规定监测体温的地区或场所,每位饮食者需要积极配合,在公共餐饮场所进行体温检测。体温不正常者进行隔离。

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