梁艸
清道夫，乍一看这名字就能猜到一二，能号这名字的肯定是个清洁能手，没错，“清道夫“学科名为国王异性，又称为吸盘鱼、吸口鲶鱼、垃圾鱼、琵琶鱼，还唤为甲鲶，发源产地于拉丁美洲的河流中，由于它们的嘴巴发达强如吸盘，经常吸附在鱼缸内壁吸食青苔和藻类，又喜好吞食水底的垃圾、残饵等污物可以极大程度上净化水质，故称之为清道夫。许多初次认识这种鱼类的网友还是会有疑问，这种鱼敢吃吗？随小编一起去详细的了解一下。
一、清道夫是鱼没有毒
这类鱼本身是没有毒的，它的全身主要是灰黑色的，身上有很多白色的花纹。它的表面更是有很多骨头，头部是非常扁而且平的。背部还有高高的鳍，尾巴和大部分的鱼类一样是扁的。它的特点就是下半身有很多吸盘，不仅能够用来爬行，还可以用来支撑身体。背部宽大，但是肚子又十分的扁平。左右的吸盘可以形成一个圆形，所以因为体型的原因，它又被成为琵琶鱼。
二、清道夫繁殖能力极强
据说清道夫最喜欢的环境是水族箱，因为它喜欢吸附在上面吃青苔。但是水族箱内的食物，是成年的清道夫远远不够的。在江河中的它们也是很容易繁殖，会严重破坏水中的生物链。作为一个没有天敌的存在，它肆无忌惮的繁殖是很可怕的。这类鱼又经常食用鱼卵，一顿食用就足够消灭众多鱼卵，可见它的存在对其他鱼类也是很有威胁性的。这类鱼较多分布在广东等南方地区，北方目前是很少见的。
三、清道夫生长环境不干净
对于这种看起来足够吓人的鱼类，吃货们仍然能够发出一句来自心底的呼唤，那道夫多用来观赏。它还有一个自带的功能就是可以清理河中的垃圾，比如海藻一类的垃圾，可以称作水中的清洁工。虽然清道夫本身是没有毒性的，但是因为它长时间吸食垃圾为生，所以还是不建议食用的。因为他体内的细菌是非常多的，据说有人用它来炖汤，味道是很腥。
四、清道夫怎么吃
其实作为吃货，很多大厨和不信邪的小伙伴都对这种鱼仔细研究过，红烧、清蒸、水煮各种办法都试过，不过都比较难以下咽，而且白白废了很大功夫，到头来却只有少许的肉，到最后人们也不得不放弃它，毕竟在成千上万的鱼类中，比它美味的可是太多太多了，不过好奇心比较强的小伙伴美食也可以挑战一下。至于安不安全卫不卫生，没毒又有肉的东西嘛，基本都能吃。
回家咥美食
说到清道夫，想必大家都是知道的哈，清道夫是中国一种外来入侵物种，跟小龙虾一样，可幸的是清道夫因自身的一些特殊原因，以及它与生俱来的强大的那股破坏能力，而没有成为人们的嘴下美食，然而现在局势变了，清道夫末日要来了，广东人感叹太美味，网友：离人工养殖不远了！
清道夫也被人们称之为“垃圾鱼”，还有人叫它吸盘鱼、琵琶鱼，是一种存活能力极强，破坏性极强的鱼类，只有它在的地方，水质都是特别干净的，这就是清道夫的本领，它是一种杂食性动物，它可以清除河道中的所有垃圾，比如：水草、青苔、藻类、鱼卵、鱼粪，甚至还会吃同类，简直就是来者不拒，见什么吃什么，所以才被称之为垃圾鱼。
不过也就是因为这点，所以人们认为清道夫这种鱼是很脏的，再加上清道夫本身有一种极其腥臭的味道，所以无人愿意吃这种鱼肉，不过最近广东人出手了，广东人将清道夫研发出了一种相当美味的做法，而且还晒在了网上，招到了很多人的羡慕，大家有都说这根本不像清道夫，可广东人这样做，鱼皮酥黄鱼肉雪白，看着就超美味的。
很多人网友也是一致认为，希望广东人可以把做法也一同传授出来，让大家也享受一番清道夫的美味口感。据广东人说，它们把清道夫清洗干净后，取鱼肉进行熏干，然后用椒盐等调料腌制，这样做出来的清道夫是没有任何腥臭的，而且也超有颜值，口感也是特别好，鱼肉软弹清香，简直比一些很名贵的鱼肉味道还要鲜呢。
大家都知道，以前也有人尝试将清道夫做成餐桌上的一道美味，但都不如意，腥臭味太大，所以无人愿意吃，但是现在既然有人研发出了清道夫的美味做法，那菜谱很快也会被人们扒出来，到时候清道夫泛滥的时代看来就要成过去式了，广东人感叹清道夫鱼肉太美味，可网友们看后都说：看来这一入侵物种也离人工养殖不远了！对此事，你有什么看法呢，你会吃清道夫这种鱼肉吗？
清道夫泛滥已成过去，广东人这样做，鱼皮酥黄鱼肉雪白，超美味！好了，谢谢大家的阅读，希望小编的文章可以给大家的生活带来一些帮助！您对小编的观点如果有什么异议，欢迎大家在评论区沟通互动！小编每天都会给大家分享美食的“知识点”，欢迎大家点赞、评论及转发，喜欢就点点关注吧！
泡面Sir
在若干年前，小龙虾一直被认为是肮脏的外来物种，被很多人所抵触，它生长的池塘、河沟往往布满了泥沙，而且较为浑浊脏污，同时，它的繁殖能力十分强大，这些条件都特别符合“害虫”的特点，所以，几乎没有人吃它，但是现在看来，这似乎就像个“玩笑”一样，小龙虾没有发生任何的改变，而我们的观念和喜好却扭转了不少。
和当年的小龙虾一样，还有一种水里的生物，到目前为止仍然遭受着“嫌弃”和“鄙视”，在我国，它同样都属于外来物种，不仅繁殖能力强、生长迅速，而且没有天敌，同时也会被人们认为是一种很脏的东西，因为它吃的是粪便和垃圾长大的，这种生物就是——清道夫鱼。
喜欢养鱼的应该都会熟悉清道夫这种鱼，在鱼缸中，清道夫会贴着石头或者鱼缸的玻璃游动，同时，长在身体下部的嘴就能将附着的脏东西吃掉，由于它能帮忙清理鱼缸中的脏东西，保持鱼缸和水质的干净，所以，大都会在鱼缸中放上一条清道夫鱼。
除了家中鱼缸里的小清道夫鱼，有人还在一些自然的水域中捕了这种鱼，不过不同的是，自然水域中的清道夫鱼更大一些，由于对它所吃食物的恶心，所以几乎所有人都认为这种鱼是不能食用的，太脏了，不过，最近就有人在河中捕了一些清道夫鱼，并且回家将它做成了美味，看样子还很不错呢！我们一起来看看他是怎么做的。
都说这个外来物种不能吃，可就有人不相信，竟然还做得如此美味
由于清道夫鱼属于外骨骼动物，所以，不能像普通鱼那样进行处理，剥掉外层的“铠甲”后，只有尾腹部两侧的肉最多，全部处理好后，先用各种调料进行腌渍，可以去腥入味。
烹饪的方法用的也是最简单快速的，油炸不仅能够让鱼肉增加油的香味，而且对于去除异味似乎也有些作用，腌好的清道夫鱼肉经过油炸后，鱼肉竟然呈现出蒜瓣的形状，说明肉质还算鲜嫩，这样做出来的很像是熏鱼，味道也是非常不错的吧！
其实，清道夫鱼和我们所认为的还是有一些差别，它吃的所谓的“垃圾”，其实是附着在石头、水底上的一些水藻、苔藓，同时它还以小鱼、小虾还有鱼卵为食，由于它对水质没有任何要求，所以在很脏的水中也能存活，就像小龙虾一样，一旦有人工开始饲养这种生物，那么，清道夫就会成为第二个“小龙虾”，端上大众的餐桌，也就是早晚的事情了。
一只大南瓜
这东西除了骨头就是皮，而且没多少营养价值。不能吃，烹饪的方法也不多。
MR锤
其实考清道夫味道还不错，就是肉有点少。
