伊人间
出生农村80后的我现在也是30多了。看到这个问题让我想起在老家时老妈经常做的几个菜。自从毕业出来工作以后就很少吃到了。有时候回家老妈偶尔还会做那么一两道菜。80以后的人可能很少吃到。先说几个看看有多少人吃过。
1:（阳荷）
立秋以后才成熟，虽然白天的太阳非常毒辣，但是在傍晚开始，气温明显下降，这样的气候就利于各种秋季果实成熟的时候，然后就可以掰出来吃了。阳荷，有着它独特的香味，它的枝叶、根茎、花果还可以祛风止痛，它的嫩芽，茎味道也特别鲜美，有丰富的维生素。也是名贵的“山珍”
2:（地环）我们这也叫地葫芦，虫草，等等...它的生命力顽强，合适日常种植。是种植一年或者多年生的草本植物。地环口感很脆，叶叫地蒌，是朝鲜民族最喜欢腌制的菜品，地环性寒，但是没有毒，可以消除体内热。
3:（野葱）野葱.相信也从很多人都见过，营养丰富，有蛋白质，维生素，一般都用它炒菜或者煎鸡蛋，吃野葱的根茎部分，小葱头还可以腌制在坛子里，太好吃酸酸甜甜的非常开胃。
4：（马兰头）现在农村生活条件好了，村民采摘新鲜的马兰头，到街上去卖，一斤卖十块钱左右，三四月份的马兰头最新鲜，脆嫩多汁。但也就是因为这样，很多人都没吃过，农村这4种蔬菜，全吃过的差不多也是80后了，一种没吃过的因该是城里人，你吃过几种？
风轻云淡撒
以前因为穷吃的野菜有苦菜.荠菜.蒲公英.马齿笕等等，但是现在也有，大多数人工种植的，绵阳头和面蒸好沾蒜泥吃，还有几乎找不到的榆钱，用榆钱和玉米面蒸窝窝头[偷笑]。
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