白雲飄過太行山
吃核桃補腦，這個大家都知道，而且一直深信不疑，小的時候最流行的兩種補腦神器就是“忘不了”還有核桃，像人家城裡的小孩家裡條件好，就喝忘不了，像我們這些農村小孩就只能是吃核桃了，吃核桃也吃不起啊，並不能想吃多少吃多，核桃也不便宜呢，不過今年的核桃據說很便宜，為啥今年豬肉雞蛋就沒命的漲價，可憐核桃就便宜的沒人收呢？
我覺得核桃今年便宜，與核桃大豐收市場供給增加有關，核桃的產量高了，那價格相對就要便宜些，不然家家都核桃大豐收，別人家低價賣出，自己還抻著不降價，那核桃就會滯銷。除了核桃豐收，還有一個原因是，今年買核桃的人會有所減少，不排除有物價上漲，基本生活支出增加，減少了其他方面支出這類原因。雖然一直在穩控豬肉價格，但是豬肉的賣價還是沒有降下來，你想連豬肉都吃不起了，還談什麼吃核桃。
核桃屬於堅果一類，很多人喜歡吃核桃，並不是為了當零食來吃，我覺得很大程度是由於大家都說核桃非常補腦，說核桃補腦聽起來還是挺有道理的，看核桃的形狀，長得就像大腦，那肯定是吃啥補啥了。不過現在可選擇的範圍廣了，沒有必要非吃核桃來補腦，吃其他的堅果、海魚等等都很補腦。
核桃畢竟不是米飯饅頭，不是咱們日常生活中必須要吃的，所以即使賣也賣不了很多，單純靠當零食堅果類來賣真賣不動，所以如果真的是大批量種植的，為了防止發生滯銷，那就必須要拓寬銷售渠道，發展核桃深加工。不能單單靠摘下來核桃之後拿到市場小攤上去買，產量大的話可以通過網絡來銷售，這樣才能擴大銷售範圍。而且單單吃核桃太膩了，核桃農們可以將核桃賣到核桃飲料加工廠、核桃粉加工廠等等，這樣就擴大了銷售面。
種植核桃和種其他的東西一樣，都有大年小年，有的時候年份好了，銷量大賺錢多，偶爾也會碰到年份不好的時候。咱也不能說，在年份好的時候就大賺一筆，年份不好了就消極鬱悶不種了，要合理安排種植。
一品小十六
“物以稀為貴”是至理名言。市場供大於求是主要原因。
記得孩子上高三的那一年核桃特別貴。紙皮核桃20一斤，超市裡的核桃仁五六十塊錢一斤。我和妹妹到批發市場去批發了一大袋子，然後我們幾個家庭分了一下，在家打好了核桃仁，上學的時候給孩子帶一點，高三學生壓力大，為了給孩子補腦，很多家長都這麼做。
核桃價格降下來了，是去年開始的吧！我和同學在文化路批發市場門口看見一家乾果店賣核桃，結果一打聽如果批發十斤以上，能夠降到7塊5一斤，感覺好便宜，同學一聽一下買了100塊錢的給父母送去了。那時候覺得核桃比較往年價格降了不少。
聽條友說他們核桃主產地的帶皮青核桃1便宜死了，收貨價五毛還賣不動。打出來的四塊錢左右也不好出手。收的人特別少。那是為啥呢？最主要的原因如下：
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一核桃乾果市場供應飽和，供大於求。
核桃作為農作物是以乾果的特色農產品打入市場的。前幾年還真是遭到了熱捧：人們信奉以形補形。說核桃仁長的像人的大腦，補腦效果肯定很棒。這樣的宣傳大部分人都是認可的。一時間“洛陽紙貴，民間核桃貴”大家紛紛購買，尤其在冬天核桃一直是熱銷農產品。而很多人吃了一冬，吃膩了，很多吃不完的就招蟲子了。所以轉過年，大家開始理性購買。吃多少買多少，不會盲目購物了，核桃自然銷量下降，很多老闆積壓了往年的核桃還沒賣完，自然不會再出資收新核桃。
二核桃文玩市場的衰落難辭其咎。
前些年核桃文玩市場的興起和炒作，也使一部分農民朋友找到了商機，野生核桃大行其道。在文玩市場，一對野生的核桃把件盤玩，張口400不減價。雕刻的把件兒和人物頭像都出口到外國換取外匯，我有個師哥會核桃雕刻十八羅漢，一個是一兩千塊錢，北京的客戶來定，他們反手就要賣5000到1萬，主要是賣給國外的旅遊客戶的。
今非昔比，如今核桃文玩市場，十塊錢就能買到一對文玩核桃，炒作風一過，野生文玩核桃市場不在火爆，很快一落千丈，下去收野生核桃的商家自然就少了。
市場炒作是把雙刃劍，能讓你一夜暴富，也能讓你一夜暴跌。所以說農作物市場行情一定要及時把握和調查，現在農民朋友們搞農業特色種植，不能跟風，盲目上項目搞種植，養殖，什麼東西都不能過了，一旦跟風種植，供大於求，擾亂了市場規律，就會搬起石頭砸自己的腳，不僅僅是核桃如此，其他水果也是同樣的道理
豔陽之美
核桃健腦，是很多家庭都會選擇的滋補品，尤其是有孩子在上學的家庭，或者老年人，都喜歡買核桃回去吃。最近這兩年核桃市場前景不是很好，核桃價格便宜不說，核桃量也很多，趕集走在街上，好多人賣核桃，但是買的人卻很少。
我買的麻子核桃，才10元一斤
為什麼今年的核桃特別便宜還沒有人來收，最大原因就是很多地方都在大力發展種植核桃，核桃產量增加，自然核桃價格就會有所下降。 再加上現在市場上核桃也挺多的，各個品種的都有，價格高的比不過價格底的，互相競爭著，後果就是一年比一年便宜。
我家後山有一大片核桃樹林，面積很寬，但是現在核桃承包人跑了，栽的核桃樹也不要了，這兩年核桃成熟時，好多人都去山上摘核桃，沒人管的，隨便你摘。只有南瓜地裡不讓摘，因為種南瓜的人在經管。
如沐春花
提起核桃就讓我想到了小時候在農村老家的後山上生長著很多的野核桃樹，這種核桃樹所結的果子特別的硬實，可以說用錘子鑿就很難打開它，因此這種核桃在我們當地又都喚它為“鐵核桃”其實這種核桃就算是鑿開裡面的果肉也不多，但是每年我們都會去採摘一些主要是因為以前缺少吃的東西，所以把這種核桃收集儲存放到冬天慢慢吃。
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但是現在這種所謂的“鐵核桃”樹是越來越少了，取而代之的都是人工種植的核桃樹，前幾年我們當地把山頭承包給個家個戶，主要就是想讓大家都能額外多一分生活來源，前幾年種植的核桃還有人來收但是這幾年卻發現收核桃的商販很少有人來詢問，於是我們村的人就去市場上詢問。
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當時那個老闆說現在市場上的核桃以及種植核桃的人從去年年底到現在一直在增加，因此現在核桃產能過剩了也就是說東西比較多自然就不值錢了，而且對於收核桃的商販來說種植核桃的地方比較多。
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那麼他們自然也就會選擇交通方便的地方去收核桃，因此核桃也就變的特別便宜甚至有些偏遠的地區很少有人去收，價格自然而然也就會便宜，畢竟市場上核桃太多了，這也就是市場上所說的通貨膨脹。
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因此現在如果想在核桃市場上過得高效益的話就要打造品牌和品質的效應，這樣可以有助於保證核桃的價格不受市場的控制，從而組建銷售網絡也就是線上和線下同時推廣銷售，這樣也可以有效緩解因為核桃價格低而無人要的局面，因此一定要換一種銷售思路。
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紀錄鄉土
六個核桃的廣告一直深深烙印在腦海裡，當年的補腦飲品被代言人給推銷的紅遍大江南北，那時候很多人追求著：吃核桃補腦，能讓腦子聰明。
記得我家孩子讀高中時，每天晚上下了晚自習回家，我一準砸好一把核桃仁放在小碟子裡，等他先吃了核桃再喝個牛奶。
當年的核桃價格特別高，我記得有一次婆婆買了鄰居的核桃，比城裡乾果店賣的還貴，是二十八塊錢每斤，人家還說那是衝著鄰居的面子才每斤少要了兩塊錢，而最後我們吃的時候發現核桃裡的仁有黴變。
那時候為什麼核桃這麼貴呢？因為當年村裡的核桃樹是老核桃樹，而且核桃樹長的很高，高的像白楊樹，農民們沒辦法爬樹到樹上修剪果樹枝條，因此核桃樹在當年並不被農民們喜歡。
而且當年的核桃樹沒有新品種，種一棵老樹要好幾年才能結果實，因此農民栽種果樹多選擇蘋果樹和櫻桃樹，核桃的價格就是非常昂貴的那種。
不過幾年前附近村莊有不少農民開始種核桃樹了，因為有了新品種核桃樹，兩三年就可以結果，而且產量高，樹型矮，核桃殼還薄，就是曾經紅火一時的紙皮核桃，不用錘子砸，只要用手輕輕一捏，核桃皮就碎掉了那種。
新品種核桃很快引發了農民的爭先恐後種植，正好當時核桃價格昂貴，很多農民覺得種核桃來錢多，於是核桃園如同雨後春筍，從農村廣大天地裡一片一片很快成長起來。
核桃園的發展讓核桃長的更多，物以稀為貴，越是量很少的東西，越需要昂貴的價格，所以核桃園收穫的核桃，越來越多，價格也很快從接近三十塊錢，現降價落到不足十塊錢，是跳水價，這個價格是跳水價格。
也就是說核桃和別的水果一樣，太多了也是會滯銷的，要是和今年的豬肉一樣緊缺，估計價格也會瘋狂上漲，甚至漲到五十塊錢一斤都有可能。
但現在問題是核桃太多了，多到大家都把它當成平常物品的地步，無論什麼物品太多則是氾濫，氾濫便是不再值錢，最後會被人們漠視和冷落。所以便宜也沒有人願意收購，
悠然見東山
目前已經進入秋收時節，除了玉米大豆等農作物忙於秋收外，水果堅果類也開始集中大量上市，而最近根據市場價格反饋來看，今年的核桃情況不容樂觀，價格沒有預期的高，而極端是價格降的再低也沒有人來收，出現這種局面主要原因老於認為有如下幾點。
一、核桃種植面積大，產量高
據不完全統計目前我國核桃生產種植面積約為30萬公頃，差不多有450萬畝，遍及我國20多個省份，而且因為核桃種植技術門檻低，耐乾旱易儲存等特點，很多地區都大量種植。後期種植面積還會進一步擴大，而隨著種植面積擴大其產量也會越來越多，當下正好處於核桃集中上市階段，按照以往市場規律來看，特別是目前其他水果的價格來看，初期市場價格普遍都比較低，而且投放市場的果實目前來看也不是最優質的，當然價格來看也不會很高。但隨著時間的推移，後期核桃市場供給不足時，價格還會有所上漲的。
二、進口衝擊大、品種多優質少
雖然我國是核桃主要種植國家，年產量都在不斷增加。但我國也是核桃進口大國，相比美國中亞等主要種植國家來看，我們的核桃種植品種多，品質優劣不等，能夠符合我們消費者的消費需求和企業深加工的品種不多，這導致大量的優質進口核桃湧入國內市場，而且在品質、價格、口感方面都要優於國內品種，所以導致目前國內核桃價格低也無人問津的局面。
三、其他乾果的市場衝擊，飲料企業很難大量收購
老於在的地區每到過年都要購買一些堅果來招待客人的，一般我們會選擇購買開心果、夏威夷果、巴旦木、碧根果、榛子之類，相比核桃來說，這些堅果更受消費者歡迎，而核桃在堅果行業中很難被消費者接受，而且在深加工這塊核桃更難迎合市場，目前核桃在深加工這塊一般就是加工核桃露，而其他堅果可以炒制等深加工來提高附加值，說實話目前國內飲料市場競爭很激烈，核桃露廠家也在夾縫中求生存，真正大量收購核桃也是很難實現的。
以上三點就是老於認為如今核桃價格便宜的一些主要原因，歡迎關注魯北老於，一起共同探討關於三農的趣聞樂事。
魯北老於
相信大家都聽說過一句話，那就是以形補形，都知道核桃仁的形狀和我們的大腦非常的想象。不過吃核桃補腦也確實是如此，尤其是對於在發育的青少年，多吃核桃不僅僅可以補腦，還能有利於長身體。所以我們會發現最近這些年，家長都會大量的購買核桃給自己家的孩子吃，尤其是在上初中和高中的學生，父母都會讓他們天天吃核桃。當然老年人經常吃核桃也是有利於身體健康的，應該多吃。
那麼核桃作為我們現在比較受歡迎的一種堅果，尤其是現在大家經濟條件好了，吃核桃也不再是什麼奢侈的事情，所以需求量突增。一般核桃價格也比較貴，已經大概都得2,3十元，最好的核桃當然是在我國的北方地區。最近由於核桃價格賣的好，需求量大，所以種植核桃的面積不斷增加，而且核桃的品種也在增加。
那麼為什麼現在核桃這麼受歡迎，即使便宜也沒人要呢？![]()
一、傳統品種核桃被新品種所取代。我個人覺得之所以有一些人家裡的核桃現在無人上門收，可能適合核桃的品種有關係，傳統的核桃品種都是殼非常堅硬，吃起來很費勁，所以需求量減少。而現在新品種的核桃殼非常的薄，很容易捏碎不需要藉助工具就行，而且果仁非常飽滿，所以新品種的薄殼核桃取代了傳統的硬殼核桃，題主的核桃很有可能是這種老的品種。
二、核桃種植面積增加。因為核桃的需求量增加，最近這幾年種核桃的農民明顯有所增加，新品種的核桃樹兩三年就能結果，回報比較快。所以在前兩年價格賣得不錯的時候，大批農民開始種核桃。所以今年核桃的產量就明顯增加，市場可能出現供過於求的情況，那麼核桃價格必然要下跌的。
儘管核桃確實是好東西，營養價值也很高，但是任何東西都怕多，一旦多了就不值錢了。但是今年核桃價格似乎也沒降太多吧，價格還是二十多一斤啊。我個人是沒有感覺降價，但是在產地應該是會降價的，畢竟這兩年核桃產量增加不少，收購商壓價是必然的。不知道你們的核桃今年賣多少錢已經呢？歡迎下方留言討論。
農村泉水有點甜
你提的這個問題不太正確，核桃分為幾種：“麻核桃”“鐵核桃”“秋子”。
核桃的價格取決於很多方面：種類，個頭，配對等，一般小個頭配對一般或者有瑕疵的核桃價格便宜一些。按種類來說一般秋子價格比較便宜，因為秋子都是野生的除了採摘費用沒有其它費用，再說秋子的檔次偏低（個別出眾的除外），所以價格相對便宜一些。
燦哥說事
核桃價格便宜也沒人來收？
因為“物以稀為貴”，過多的種植導致市場消耗不了這麼多，導致核桃過剩。
隨著農業科學技術的發展，種植技術的提高，現在的核桃嫁接品種，3-4年即可掛果，週期短，產量也大幅度增加。市場需求量並不是很大，供給大於需求，核桃只是零食食物，不是主食，並不是人人需要，更不是天天需要，餐餐需要就更別說了，所以，既使價格便也很難銷售出去。
暖暖的陽陽
大實話：核桃便宜說明種核桃的人多了，競爭大了，那沒人來收不就是很正常。
因為我家就是種核桃的，所以對於核桃方面的事情還是比較熟悉的，而就今年的行情來說，我家的核桃基本上都是我們自己吃了，或者是分給親戚朋友了，確實是不像以前那樣有人上門來收了，而這其中主要的原因就是農民自己不會打開銷路。
首先，咱們就核桃的價格來說，按照目前的情況來看，核桃的價格會越來越便宜，因為像我們那裡的核桃，其實就是前些年不知道從什麼地方過來的有的人弄的嫁接的那種核桃苗，而這種核桃苗體格一般都比較小，但是，第二年的時候已經是結果壓斷了樹枝，並且，這種核桃樹長得也不是很快，結果也是很多。
但是，也有個問題，那就是這種嫁接的核桃樹結的核桃確實沒有那種大樹結的核桃香，也不是很好吃，並且還不容易存放。像那種老樹的核桃可能摘下來能放幾個月一年都沒事，但是，像這種一個月左右裡面的瓤就開始變質發黴長毛了，所以，從品質上來說，這真的可以說是下品了。而我也相信，這個情況並不是個例，很多地方的核桃應該都是這種嫁接的核桃樹，產量很大，但是品質一般不行。而那些收購上只要收購一次這樣的核桃，那人家肯定就不會再收第二次了。
然後，從種植戶的角度來說，大多數人也只是會種核桃，但是卻不會銷售，像我們那裡的人，比如說有的人家找來了收購商，那可能那個收購商只能要一千斤，但是，其他人家沒找來收核桃的，人家來了一看，呦呵，這麼多人要賣，那自然就會開始壓低價格收購。當然，這樣可能有的人也會賣，畢竟，種核桃這事也就是核桃樹佔個地方，平時也沒有什麼人會去打理這些核桃樹。當然啦，也正是因為核桃樹這樣的簡單易打理，所以才使得很多人投入進來，這樣就導致供應大於市場需求，那價格自然就便宜了。
所以，總的來說，還是希望有些農民注意去做好核桃的管理工作，要注意疏果，注意單個果實的品質而不是一味地追求產量。只有把品質提高了，把品牌打響了，才能夠達到良性循環。
