手绘《民俗系列百图》之十二:烤红薯

各地对红薯叫法不一,红芋、地瓜等不同。

皖北民谣:“红芋面,红芋馍,离了红芋不能活”。过年时孩子们最除了可以吃肉、领压岁钱、穿新衣,上街时最喜欢的就是吃烤红芋了,特别的香,特别的甜。

大多数人撕开皮吃,但孩子们则不一样。大人买回来,拿在手上揉搓的更软更面。待到稀哄哄地时候,撕开一端一小角,用嘴一嘬,可以全部将汤化了的红芋吸到嘴里,挤出一个开净的红芋皮。

手绘《民俗系列百图》之十二:烤红薯



分享到:


相關文章: