曾让体育西每天爆爆爆满
这口熬了10年的「成都火锅」
广东人个个“闻风丧胆”
现在终于回来了
...
80+道市井小菜，开涮
吃就完事儿了！
/ DIAN TAI XIANG HOT POT /
每天爆满的火锅，又可以吃了
「電台巷火锅」绝对是名副其实的排队神店，在成都火锅圈迅速“上位”后，来到广州依然是全天爆爆爆满！时隔一个多月我们终于又吃上了！
80+道市井小菜
没有花里胡哨的摆盘，一张毛爷爷都能吃到n种菜式，真香！
还是这口正宗的成都「市井火锅」
让老广“闻风丧胆”的牛油锅
“①煮②吹③听”，创始人前后花了10年才熬出的这一口让广东人“闻风丧胆”的麻辣锅，用足1斤底料+3斤牛油，只有一种辣度！
我们老广不要面子嘛？！鸳鸯锅当然也要安排上！
一定要pick的招牌牛肉
▨ 火锅牛排·食肉兽都i了 ▨
这份量、这厚度，火锅牛排绝对是食肉兽的心头好，可不是普通的肉肉能比得上的呢，嫩滑的状态直接肉眼可见！
由于提前用秘制酱料腌制过，牛排肉入足了味，在锅中翻滚这么久，也完全不会“大缩水”。（牛排肉比较厚实，要稍微多烫一会哦）
▨ 嫩牛肉·新鲜细腻 ▨
精选里脊部位的细嫩牛肉，每一片都厚约2.5mm，涮一会儿就熟！
嫩牛肉的质感相当细腻，不柴口也不塞牙齿，即使浸透了红油，也掩盖不了它本身新鲜的牛肉味。
▨ 麻辣牛肉·爽到飙汗 ▨
裹满了香辛料和自制辣椒粉的麻辣牛肉，还没下锅就已经香气四溢，能吃辣的人真的会对它“爱不释口”！
牛肉稍稍涮动30秒，一口咬下去，鲜香的麻辣味瞬间释放，超带劲！小伙伴明明辣得飚汗，却忍不住一直往嘴里夹！
▨ 精品肥牛·入口化渣 ▨
ci火锅怎么少得了肥牛！红白纹理均匀清晰，脂肪比例刚刚好，入口一点都不油腻。
夹起一片，连同浓郁的香辣气息一并带起，整个口腔都被满足的肉感所占据，肥牛的肉质足够鲜嫩，嚼几下就化渣！
还有这些，闭眼点不出错
点单率100%的虾滑，每天新鲜手打，每一勺都是满满的虾肉，直接开涮就完事了！
烫得红亮的虾滑，在香油蘸碟里打个滚儿再塞进嘴里，香味倍增，而且超鲜超Q弹！
香菜丸子摔打至起胶，下锅不会松散，吃起来肉味浓郁，还带有一丝丝香菜的香味，爽滑不腻口。
作为资深的电台巷老粉，鸭肠、毛肚、腊肠和鸭血都一定要打勾勾，和火锅完全就是天生配一脸的！
经典民间小吃，好吃不贵
/ DIAN TAI XIANG HOT POT /
10+款小吃，全是老味道
体育西店才有的「成都小吃档口」，汇聚了凉糕/凉虾/凉粉/凉面/冰粉/红油水饺/豆腐脑等10+款民间小吃，全都是经典的老味道。
纯手工制作的蛋酥糍粑，撒上黄豆粉，QQ软软又酥脆！小酥肉可以涮火锅也可以直接吃，一口一块像吃零食一样过瘾。
这么多款小吃，一定要带上小伙伴统统吃一遍！
总有一款是你的童年
奶白兔雪糕、红豆/绿豆老冰棍、北方孩子都喝过的北冰洋、酸梅汤...“電台巷”收集了一切旧时代的记忆。
安全加倍，还是熟悉的电台巷
/ DIAN TAI XIANG HOT POT /
熟悉的80年代“复古绿”
除了安全防护升级，年代感极强的复古装修，绿瓷砖、白墙角统统没变，还是熟悉的“电台巷火锅”。
尤其是体育西店的“防空洞”，MIX复古绿，透露着浓浓的市井风情，一秒穿越回80年代。
恢复堂食，吃得安心
①全体测温消毒才能上岗
『电台巷』将门店所有防护信息挂在门口，每一位员工测量过体温正常才能上岗，门店每天进行至少2次消毒。
②严格清洁消杀
餐桌、餐具严格清洁消杀，开放堂食继续放心吃。
③客人进门先登记测温
所有客人堂食前都要先扫码登记，测量过体温并且洗手才可以进行堂食。（温馨提示：最近从境外回来的客人暂时不进行接待，敬请谅解）
电台巷火锅（体育西直营店）
店鋪地址:
天河区体育西路77号
營業時間:
周一至周日 11:00-24:00
交通指引:
距地铁1/3号线体育西路站E口步行270m
电台巷火锅（天河南直营店）
店鋪地址:
天河区天河东路163号
營業時間:
周一至周日 11:00-24:00
交通指引:
距地铁3号线石牌桥站出入口步行790m
探店丨电台巷火锅
编辑：傻强猪&迪生 拍攝：HAPPY
*本文图片内容归广州吃喝玩乐蒲所有，不可盗用*
閱讀更多 廣州吃喝玩樂蒲 的文章
關鍵字: 伴随成长的中国味品牌 日排 成都
