猪肉作为我国居民最喜欢的肉类，其价格高低是影响居民生活水平的一个重要因素，据最新数据显示目前的全国农产品批发市场猪肉平均价格为47.25元/公斤，而这个价格作为批发价格零售价格基本55-60元/公斤，农民在外打工一天的工资也就一两百块钱，辛苦一天也就只能买上2、3公斤猪肉而已。好消息是最近几天生猪价格接连下跌，甚至有地区已经跌破16元/斤。
图为3月27日部分地区的生猪价格，目前华东区猪价稳中有跌，山东上涨后今日再次下跌，安徽、浙江、福建价格价格偏高的地区稳定为主；华中区下跌为主，湖北地区猪价继续下跌，目前已经达到了16.7-17.5元/斤；华南区全线下跌，最高价海南已经下跌到了20.2元，跌破20只在一念之间，而广西更是早早已经跌破了19元，目前最高价仅有18.9元。
华北区稳中有跌，北京、天津两市得以稳定，河北、山西两省下跌，而河北也是全国第二低价地区，最低价下探至16.6元，但好在同南方价差依旧比较大，暂时出猪还是顺畅。东北区全线下跌，虽然近期有规模化猪场挺价，但是作为全国生猪产区也是非瘟发生最早的地区，产能恢复也相对比较顺畅，目前供应相对比较充足，猪价恐会进一步下跌。西北区保持稳定，西北区是非瘟疫情受损比较轻的地区，所以生猪存栏比较理想，内销和外调都比较稳定，价格也相对稳定。西南区稳中有跌，重庆和贵州下跌，四川和云南稳定，其中随着各地生猪外调的恢复，云南猪价也逐渐稳定了下来。
随着最近一波生猪价格的下跌，黑龙江再次成为了全国最低价，率先跌破16元，达到了15.8元，而甘肃、吉林、辽宁、云南几个地区的最低价也都在16元稍微多点的价位徘徊，那是不是说高级猪肉到头，可“大口吃肉”了呢？虽然暂时还不能说高价猪肉到头了，但是猪肉价格下跌也是个不争的事实，像最高价福建目前的猪肉批发价格为58.46元/公斤，云南为55.52元/公斤，安徽为44.37元/公斤，河南46.1元/公斤，新疆45.78元/公斤，辽宁48.75元/公斤，山东50.96元/公斤，到了终端消费市场猪肉价格已经下探到了二十七八一斤，这个价格想吃肉了来两斤也没有以前那么心疼了。
另外还有一个好消息就是近日华商储再次投放2万吨储备肉，这是第几次笔者已经记不清了，虽然暂时不知道这2万吨储备肉会以什么价格拍卖入市，但是可以肯定的是其会再次带来猪肉价格降价的好消息。而且以目前的节奏来看，在疫情完全解除之前，储备肉依然会保持每周20000吨的投放节奏，疫情好转，猪肉也便宜了，这也算是一种“双喜临门”了。
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