酸奶搭配蔓越莓，濃濃奶油封頂，一杯少女心助你消化補維C
酸奶我們都知道有著很強的作用，可以幫助我們消化，平時的時候多喝一些酸奶，對我們的身體都是有很好的幫助的。現在越來越多的年輕人都會選擇每天一瓶酸奶，對身體是很有益的。今天小編給大家帶來的是酸奶裡面加入了蔓越莓，這個水果酸酸甜甜的，加進去以後，可以幫助我們的酸奶變得更加的好喝。我們在酸奶的上面選擇加了一層奶油，加奶油可以幫助我們喝酸奶的時候能夠更加的不會覺得那麼的酸，畢竟我們的蔓越莓也很酸。接下來就由小編來給大家分享一下這個雪頂蔓越莓酸奶，讓我們一起做起來吧。
【名稱】雪頂蔓越莓酸奶
【材料】酸奶，蔓越莓果汁，冷凍蔓越莓，淡奶油，蔓越莓幹，白砂糖
【製作過程】
1.首先我們先將酸甜可口的蔓越莓處理一下，將我們新鮮的蔓越莓可以洗一下，然後將其壓碎了放在碗裡面，就像這樣有點和醬比較類似的樣子就好了。
2.然後我們處理一下蔓越莓果汁，為了讓果汁更加甜我們要在碗裡面加入蔓越莓果汁和白糖，攪拌均勻，避免放入糖塊，這樣會甜度不均。
3.然後我們開始處理酸奶，將酸奶準備出來，我們算著的酸奶儘量粘稠一些，粘稠的酸奶味道更好哦，在酸奶裡面加入我們的新鮮蔓越莓果泥，攪拌均勻。
4.然後開始裝飾杯子，將我們的酸奶放在我們要喝的杯子裡面，將剩下的蔓越莓果泥放在酸奶上部的邊緣。
5.然後我們處理淡奶油，淡奶油這裡我們要放在碗裡面，加入一些白糖，打發了，不然淡奶油會不能塑型。
6.這時候我們可以給之前做好的酸奶上放淡奶油了，將淡奶油放在裱花袋裡面，擠在我們做好的酸奶上面，這樣就有了雪頂的意思了。
7.下邊就是要對我們做好的雪頂進行裝飾，裝飾的時候我們在做好的蔓越莓酸奶上面加上蔓越莓乾和一些糖粉裝飾一下，這裡用到的蔓越莓幹要切碎，這樣才能充分發揮出蔓越莓的味道來。
【烹飪小貼士】
1、 很多人可能覺得蔓越莓都需要用冷凍的嗎，不可以用新鮮的嗎，小編是想的是我們在壓扁的時候冷凍的蔓越莓比起新鮮的來說更容易一些。
2、 我們都知道蔓越莓是很酸的，新鮮的蔓越莓更是這樣，冷凍的蔓越莓也是如此，所以需要我們加一些糖去中和一下，這樣我們的蔓越莓酸奶整體會減少一點酸的感覺，這樣做出來的酸奶就不會那麼酸了。
3、 再在裡面加入蔓越莓汁是為了讓白糖能夠融化，再者也是為了蔓越莓汁裡面的糖粉，可以幫我們減少一些蔓越莓的酸，大家可以根據自己對甜的喜好決定加糖的多少。
4、 我們那步將蔓越莓果泥放在杯子頂部的邊緣是為了讓我們在用玻璃杯的時候可以看到外面，這樣能增加一些美感，大家看一看小編最後做出來的那個樣子就明白了，如果大家覺得不是很重要，或者用不是透明的杯子是沒有必要這一步的，大家按自己想要的去攪拌起來或者是和奶油搭配在一起，都可以的。
看完這個做法，不知道大家有沒有什麼別的想法，或者對這個做法有著疑問，如果有的話歡迎大家在下面留言和小編一起討論一下，說不定你的建議能夠讓我們的雪頂蔓越莓酸奶更好吃，我們一起來改善我們的步驟，如果你也愛好美食的話也歡迎聯繫小編，我們交流更多美食的做法吧，說不定有更多的收穫呢。
【圖片來源】：畏懼水的杯子
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