為保障轄區群眾食得放心、安心，3月25日晚上，坪地街道對恢復堂食的大型餐廳、酒樓，開展“3.25”餐飲行業復工復產統一檢查行動。
行動“兵分三路”
第一組檢查人員到南粵春酒樓、南粵春王府重點檢查了：企業的疫情防控措施，工作人員的晨檢記錄表、“一人一檔”和“健康證”情況；大堂消毒情況和顧客入店登記情況；餐具消毒情況、廚房各加工區域衛生環境狀況。
隨後檢查組又來到重慶秦媽火鍋坪地店進行檢查，該店顧客入店登記記錄較為詳細，大堂消毒措施到位，顧客執行隔位錯位就坐。
第二組檢查人員到錦發東江美食店等檢查食品安全和疫情防控工作。該組從餐飲業店食材入手，嚴格檢查原料進貨渠道，食材處理，員工通道等情況。
第三組檢查人員到新瑞昌酒樓等3家餐飲店進行檢查，主要檢查了營業執照和食品經營許可證是否超範圍經營、進貨臺帳是否完善，是否張貼禁菸標識、所售商品的價格等情況。
抽檢結果均合格
從本次檢查來看，檢查的餐飲單位均能夠做到：1.較好的落實疫情防控措施和相關食堂食品安全管理制度；2.倉庫索證索票、臺賬管理、倉庫管理，商品明碼標價等均符合要求；3.工作人員健康衛生管理嚴格，員工晨檢，消毒防護，健康證公示都有落實；4.餐具消毒情況、廚房各加工區域衛生環境狀況良好。
本次行動共抽檢8家餐飲單位，35個樣品，其中蔬菜類樣本32個，食品類樣本3個，抽檢的樣本檢測結果均為合格。
【記者】陶清清
【通訊員】龍坪宣
【作者】 陶清清
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端
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