香港荃灣線上連通著好幾個大家熟悉的地標：旺角、油麻地、尖沙咀、中環。這裡有上世紀古惑仔演繹的港式熱血，也有新晉好萊塢大片裡的摩登新裝。這條線路，還會經過一個對當地人來說很“出名”，對遊人卻相對陌生的地方——深水埗。這裡有最廉價的批發小商品，有最侷促的屋頂公租房；這裡有香港最大的貧民窟，卻也有著全港最高的房屋租金。
這些描述的確是對深水埗最真實的刻畫，但關於深水埗，可說的可遠不止這些。曾經聽人這麼講述深水埗：“這裡真實遺留下了老香港的寸寸光景。漫步街頭巷尾的每一瞬間都讓你感覺生活在一個屬於舊時代的光影裡。這裡是香港歷史最悠久的地區之一，迄今仍大抵維持上個世紀六十年代的原始面貌，浸透著歷盡滄桑的迷人之處。”如果你也想找尋一些老香港的印記，那不妨在深水埗稍作停留。
而關於歲月的印記，味覺的感知必然是重要的。從深水埗這個最市井平民化的地鐵站出來，可以收穫兩家港式米其林一星，平價又好吃。這裡有最地道的香港味道。對於深水埗的感知，我們還是先從味覺說起。
添好運——港式點心專門店
添好運有多好吃？一早門口就排起的長隊會給出答案。不親自咬一口酥皮叉燒包，永遠描繪不出味覺在那一瞬間得到的興奮感。外酥裡嫩，甜甜的叉燒汁厚卻不油膩。
鮮蝦餃和燒賣因為飽滿新鮮的蝦仁變得更加可口。這裡依舊保有港式餐廳的傳統，一壺茶水先洗涮杯碗，髒水倒入白色大碗中，服務員會收走，然後再斟茶。略顯繁瑣的儀式感是茶餐廳的講究。
推薦：酥皮焗叉燒包、晶瑩鮮蝦餃、三星拱照燒賣、古法糯米雞、鮑汁鳳爪、陳皮牛肉球、豉汁蒸排骨、妃子桂花糕。2人5份點心較為合適，人均60港幣，作為米其林一星，已經非常親民了！注意店內只收現金。
文記車仔麵——到香港，怎能不嘗一嘗車仔麵
香港的幾項必食：燒臘、車仔麵、凍檸茶、凍奶茶。
那個彎彎的像方便麵一樣的就是車仔麵，或者是出前一丁。車仔麵的點餐和日式拉麵很像，需要自選湯汁、麵條種類、配料配菜。
文記贏在了配料的超強美味。湯麵味重，略微偏鹹，配一杯凍檸茶，再好不過。到底有多好吃呢？大概也就是小編一邊寫文一邊翻自己拍的菜單圖，一邊咽口水吧。
推薦：配料：雞中翼、溏心蛋、魷魚、蘿蔔。人均50-70港幣，主要根據配菜選擇多少。傲嬌的店都一樣，只收現金。
燒鵝大皇、喜喜美食——琳琅滿目的街邊小吃
吃這件事情上，除了已經被米其林相中的上述兩家，深水埗還有很多選擇。比如在燒鵝大皇可以吃到正宗的燒臘，喜喜美食有豐富的小食選項，至於甜品，綠林甜品對得起老字號這個稱號。他們都緊密的分佈在深水埗地鐵站D口。
美荷樓青年旅舍——條件“奢侈”的青旅
儘管在深水埗房屋租金高昂，但卻有一個十分值得推薦的酒店。雖然隸屬青年旅舍，退房也需要自己取下床單被套，但是雙人間15平米左右的房屋面積在寸土寸金的香港實在奢侈，該有的室內硬件設施也並不怠慢。香港有名的紅茶館幾乎是進屋只有床。
旅舍的樓梯間有展示港式生活的塗鴉牆，四十一冰室充滿著兒時的回憶。在這裡可以選擇港式、中式、美式早餐。一樓還有藝術館，文藝的姑娘不容錯過。每晚雙人間約600人民幣，這個價格在香港實屬不易。
深水埗地鐵站——牆面都裝飾著編織袋圖案
香港地鐵站花花綠綠的標識早已成為了網紅打卡地。深水埗的地鐵站倒是在此基礎上更融入了當地特色，紅白編織袋描繪出了批發市場特有的相貌。
這是一塊被嘈雜聲、卸貨聲埋沒的地帶，也是被無數敬老院、公租房包裹的區域。
但是一座城市的年代感也默默記錄在這裡。
閱讀更多 暈小姐的博物館 的文章
