湄潭翠芽，貴州省遵義市特產，中國國家地理標誌產品。
湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃並伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。
2017年5月，原國家質檢總局批准對"湄潭翠芽"實施地理標誌產品保護。
湄潭翠芽產自貴州省遵義市，遵義市處於雲貴高原向湖南丘陵和四川盆地過渡的斜坡地帶，地形起伏大，地貌類型複雜。海拔高度一般在800~1300米，在全國地勢第二級階梯上。遵義市平壩及河谷盆地面積佔6.57%，丘陵佔28.35%，山地佔65.08%。大婁山山脈自西南向東北橫亙其間，成為天然屏障，是市內南北水系的分水嶺，在地貌上明顯地把遵義市劃分為兩大片:山南是貴州高原的主體之一，以低中山丘陵和寬谷盆地為主，一般耕地比較集中連片，土地利用率較高，是糧食、油料作物的主要產地。
遵義市受季風影響特別顯著。冬春季節多受北半球移來的寒潮或冷空氣影響，冬季風一般多為東北風或偏東風。遵義受偏東北季風影響時，雲層濃密低厚，一到夜間雲頂輻射冷卻，常常產生夜雨。如果這時再遇上偏南氣流北上在川黔間與偏北氣流匯合，往往在3300米高空形成一長江切變線，或在近地層形成一雲貴準靜止鋒，陰雨綿綿的天氣就更長。4月中旬西南季風北上，陰雲密佈天氣減少，晴間多雲日數增多，溫度顯著上升。由於遵義所處緯度低，日光照射強烈，連晴三天溫度就可能升至30℃以上，適宜種植茶樹。
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