小企业“趟”出国际大市场
韩城日报记者 和小博
“我们终于走出去了！这是我们公司首次自主出口，有辛酸但收获了更多的喜悦。”看着一箱箱货物被装运上车，韩城诚誉食品有限公司总经理陈峰满脸激动。3月21日，诚誉食品有限公司25吨（共计一千箱）大红袍花椒粉出口到阿联酋迪拜。这是自去年12月被国家商务部授予国家级外贸转型升级基地以来，我市培育的首家自主出口花椒产品企业。
诚誉食品有限公司位于西庄镇上甘谷村，是一家集花椒种植生产、加工、销售为一体的专业化食品加工企业和自营进出口企业，拥有“诚誉”“韩城故事”等品牌。自2004年进入花椒销售行业以来，公司总经理陈峰就想着创出自己的特与优，从最初的花椒初加工、精深加工到现在的外贸出口，他不断地摸索、学习。
山东省枣庄市滕州市是全国最大的干杂海货流通市场，2004年，陈峰与妻子在此开了一家70多平米的小店，靠着不服输的精神，在不到半年时间，实现了从“0”到月营业额300万元的跨越。
“随着国家走出去的步伐，国内的美食也开始向外传播。”陈峰说，2016年，他发现越来越多的外国朋友开始喜欢吃火锅，而花椒又是火锅不可或缺的调味品，他的内心为之一动。随后，陈峰跟随朋友去越南调味品展会考察，这是他第一次真正接触到海外调味品市场，也正是这次考察，让他看到花椒在海外的广阔需求。就此，做外贸这条路在陈峰心里扎下了根。
国外对花椒品质的要求特别高，基本检测就有257项，项项都必须达标。“国外市场需求大，能通过检测的有机花椒货源不足成为我的头疼事。韩城的花椒产量非常大，但是优质花椒的占比还有很大的提升空间。”陈峰说。
此次开拓全新的国际贸易业务，不仅可以为公司带来新的利润增长点，而且可以促进企业转型升级，拓宽企业发展路径，为企业品牌化发展奠定坚实的基础。“下一批，公司准备向荷兰出口3.6吨花椒颗粒，又要开始忙了。”陈峰笑着说。
编后语：
韩城大红袍花椒享誉全国，既是我市农业发展的主导产业，也是农民增收致富的主要途径，为乡村振兴和脱贫攻坚提供了源源不断的动力。随着全市产业升级转型加快，花椒产业链不断拉长，驶入高质量发展快车道。韩城诚誉食品有限公司首次实现花椒产品自主出口，对我市花椒产业走向更加广阔的市场，无疑是一剂强心针。陈峰和他的团队经过不断探索，为我们提供了新思路、新经验。我们清晰地看到，在花椒产品走出国门这条路上，大红袍花椒的质量和品质至关重要，这就要求无论椒农，还是花椒加工企业，以及产业链上的各环节，必须树立精品意识，自觉对标国际，优化生产体系。唯有这样，才能把大红袍花椒品牌叫得更响。
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