為全面倡導
健康、衛生、文明的
用餐方式
阿勒泰市發出倡議
全面推動
“文明就餐 公筷行動”
切實打好“舌尖上的防疫戰”
近日，阿勒泰市精神文明建設辦公室、市商務局、市衛健委、市場監督管理局、市婦女聯合會等單位聯合發佈了“公筷公勺”行動倡議書。
《倡議書》提出，機關、企事業單位、學校等集體食堂要帶頭使用公筷公勺，鼓勵自帶餐具，有條件的採用分餐、分食、分時供餐制。公職人員要身體力行、以身示範，帶頭宣傳、使用、推廣公筷公勺，引導人們逐步養成良好的生活習慣。
3月26日，記者就餐飲企業是否配備公筷公勺在阿勒泰市進行了走訪，發現大多數酒店在消費者用餐時均會配備“公筷公勺”。
在阿勒泰市金都酒店餐飲部，記者看到在上菜過程中，每一盤菜品旁都放著一把公筷，公筷的顏色區別於顧客使用的筷子，並且放在顯眼的位置，方便大家使用。
阿勒泰市金都酒店餐飲部負責人張海峰說，在客人用餐時，每桌都會提供4雙以上的公筷，公勺也會根據湯類的多少提供。“就算消費者不主動要求，我們也會提供。”
“在外吃飯時，很多酒店都會提供公筷公勺，這既是保護自己也是保護大家。”家住阿勒泰市解放路的市民陳志宏說，如果在家裡，例如做湯時，餐桌上放一個勺子，大家都把湯舀到自己碗裡喝，做涼菜時，先拌好而不是食用時再臨時攪拌，如此，也就相當於配備了“公筷公勺”。
市民王麗娜也認為，應該支持使用“公筷公勺”，觀念的培養很重要，最好的辦法是從孩子抓起，養成使用公筷公勺的習慣。此外，社會各界需多做些宣傳工作，營造良好的氛圍。
目前，“公勺公筷”的宣傳推廣得到了市民的普遍認可。不少市民表示，吃飯時添一副公勺公筷是舉手之勞，保障的是大家的衛生、健康和安全。
阿勒泰新聞網記者/朱丹丹
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