小李愛種菜
韭菜是我們農村常見的一種蔬菜，也是很受大家喜歡的。韭菜也叫做懶人菜因其種植以後可以連續收割四五年而得名。韭菜一般在三月份播種育苗，在六七月份就可以進行移栽了，因為韭菜六七月份溫度高韭菜生長旺盛。韭菜移栽後生長太慢是怎麼回事呢以及怎麼解決韭菜移栽後生長太慢？
一，土壤肥肥力不足。韭菜喜肥，移栽的田地肥力差，缺少氮磷鉀肥，韭菜根系吸收不到養分。導致韭菜的葉片纖細生長緩慢。在韭菜移栽前我們應該把需要移栽的田地進行深耕作業，並且撒上腐熟農家肥作為底肥，移栽後，韭菜需要施化肥來保證後期得生長旺盛，施化肥時最好氮，磷，鉀肥配合使用。讓韭菜的根系和葉片都能得到很好的養分，以氮肥為主，不要過量防止韭菜徒長。韭菜移栽要選擇肥沃的田地。
二，栽種的過於稠密。韭菜種植的稠密影響韭菜的光合作用，再就是造成韭菜競爭式生長，養分跟不上。韭菜移栽要合理選擇株距和行距，一般韭菜的株距保持在十五公分，行距保持在二十公分，一個穴不超過十個秧苗。
三，水分不足。水乃生命之源，移栽後水分不足，根系吸收不到水分。根系生長速度快，需要水分多。韭菜移栽後要定時的進行灌溉，一般半個月進行澆灌一次。保證韭菜地裡溼潤，不缺水分。
四，移栽的韭菜根系生長週期長，並且沒有進行修剪。移栽的韭菜秧苗生長了兩三年了，移栽的時候就要對其根鬚進行修剪，不要認為韭菜根系剪掉，會影響韭菜生長，其實韭菜根系生長速度快，復新能力強大，剪掉老根，更能刺激韭菜的生長。
當然韭菜生長慢可能還有其他方面的一些因素，比如病蟲害，但是我認為剛移栽的秧苗不會出現病蟲害，大家認為呢？歡迎大家批評指正。
魯北農人
你好.我是鄉村黃先生，今天我來回答這個問題.這個問題分為七部分
1、土壤條件:選擇地勢平坦，排灌方便，土壤耕層深厚、肥沃、土壤結構適宜、理化性狀良好，以沙培土為宜，前作非百合科蔬菜。
2、育苗:選用種子飽滿、無雜質、無蟲口，抗寒抗病蟲，耐熱、分櫱力強，外觀和內在品質好的品種。育苗地畝用種量5-6公斤，可移栽大田6-7畝。種子處理。可用幹籽直播（春播為主），廣州地區多在10-12月播種，3－4月移栽，也可用40℃溫水浸種12小時，除去秕籽和雜質，將種子上的粘液洗淨後催芽。將浸好的種子用溼布包好放在16-20℃的條件下催芽，每天用清水沖洗1-2次，60%以上的種子露白時即可播種。整地施肥。苗床應選擇旱能澆、澇能排的高燥地塊，宜選用沙壤土，播種前要進行深翻，在臨近播種前再行淺耕，細耙，並結合施肥，整平做畦，畦高12-14釐米，畦寬100-120釐米。
3、播種:將溝（畦）普踩一遍，踩實，順溝（畦）澆水，水滲後，將已催芽的種子混2-3倍的砂子撒在溝畦內，上覆細土，播種後覆蓋薄膜或稻草，70%幼苗出土時撤除床面覆蓋物。播後水肥管理。出苗前需2-3天澆水一次，保持土表溼潤，從齊苗至苗高16釐米，7天左右澆一次水，結合澆水，每追諉氮肥3公斤，高溼雨季排水防澇。立秋後，結合澆水追肥兩次，每次畝施氮肥4公斤，定植前一般不收割，以促進壯苗養根。天氣轉涼，應停止澆水。另外要及時除草。 
4、定植：苗期120天，幼苗長有7-9片葉，株高到18-20釐米時為定植期。定植時要錯開高溫高溼季節。定植方式主要有：單株密植、小叢密植、小壟叢植、寬壟大撮等。將韭菜苗起出，剪去鬚根先端，留2-3釐米，以促新根發育，再將葉子剪去一段，以減少葉面蒸發，維持根系吸收和葉面蒸發平衡。株行距10×20CM，每穴栽苗8－10株；或30－36×20CM，每穴定植20-30株，栽植深度以不埋住分櫱節為宜。 
5、水肥管理:定植後3天連澆兩次水，及時鋤劃2-3次蹲苗，土壤半乾溼狀態，進入雨季應及時排澇。韭菜的耐肥力很強，定植前深翻整地（2米包坑）施足腐熟基肥，畝施2000公斤，施肥原則是有機肥和無機肥配合使用，比例不低於1:1。施肥要根據長勢、天氣、土壤乾溼度情況，採取輕施勤施的原則，苗高35釐米以下，畝施2%複合肥水500公斤；苗高35釐米以上，畝施3%腐熟糞肥800公斤，同時加施複合肥5公斤，天氣乾旱要加大稀釋倍數。 定植後45天可收少量韭花，當年著重"養根壯秧"，採收適宜在清晨。定植初期混播芫茜、或其他葉菜，可降溫和增收。
6、培育韭黃:當年新種的韭菜多不採收韭青，第二年為盛產期，以收穫韭青、韭花為主，週年都可以收穫韭青，每收一次即進行中耕鬆土、施肥和培土。如計劃下造要軟化韭黃時，收韭青延長7天時間收割。培育韭黃的方法很多，本地多采用瓦筒軟化法。此法是用一種特製的高30-40CM，直徑15-20CM圓形瓦筒，現較多采用水泥倒製品，用它罩在韭菜上進行遮光，上端的筒口，白天用筒蓋遮住，晚上打開通風降溫。軟化前要中耕除草，追施一次重肥，培上泥漿和防蟲。軟化時間，夏季7-8天；冬季10-12天。第三年多是一青一黃。
7、韭菜花栽培:（1）加強肥水管理：韭菜花種植在第二年5-10月進入韭菜花盛產期，為了滿足韭菜花連續不斷採摘花莖對養分的需要，應每週畝施進口硫酸鉀複合肥30斤，此外，在3月和6月分別施一次腐熟的有機肥，每畝15擔；在收穫的淡季則可半月施肥一次，每次每畝施進口硫酸鉀複合肥30斤；為滿足韭菜花對磷和鈣的需要，每個季度施磷肥一次，每次每畝70斤，每年撒施石灰1-2次，每次每畝80-100斤。每次撒施完肥料後都要淋水，防止肥害。韭菜花怕澇忌漬水,雨後要及時排澇，平時遇旱要淋水或灌"跑馬水"，保持溼潤但不積水。水分充足，偏氮或缺鉀、鈣均易造成花莖通心。希望我的回答能幫到你。感謝關注
鄉村黃先生
秧苗定植後要及時澆水，使根系與土壤緊密結合，保證其成 活，這一水叫做“定根水”。定根水的水量不一定很大，但要澆 得全面。經過十多天緩苗，新根發出，新葉長出時，再澆一次 水，這次水量要大些，可以結合施一些速效肥，還可以隨水灌 藥，預防韭蛆。
在韭菜生長期間,必須每7-10天施一次肥,即每採收一次施一次肥.以優質有機肥和速效速溶氮肥為主,每次每畝用漚制腐熟的花生餅肥15-20千克,尿素8-10千克,兌清水或漚制腐熟的人畜禽類水150-200倍後,均勻淋施在韭菜根部的土壤中即可；另外還可提升溫室溫度促進生長。
在夏季高溫多雨季節，韭菜生長會出現停滯現 象，葉片遇水容易腐爛，這期間要做好排水工作，保證畦溝暢 通，大量降雨後不至於出現地面長時間積水。 雨水稀少，應適時澆水，保持畦面潮潤，有利於韭菜生長。
進人9月份後，雨量明顯減少，氣溫也直線下降，晝 夜溫差拉開。9月份氣溫一般多在12〜24C之間，非常適合於韭 菜生長，也是韭菜光合作用旺盛的時期。這期間應該加強肥水管 理，促進葉片生長，為小鱗壟的膨大增粗和根系生長積累充足營 養。
到10月上旬1個月時間裡，每隔10 天結合施肥澆一次水，共進行3次。第一次每667米2施尿素 10〜15千克，第二次施15〜20千克，第三次施10千克左右即 可。
10月份以後，天氣逐漸轉涼，韭菜生長速度減緩，葉片中 的營養物質逐漸向鱗莖和地下根系迴流。 此時根系吸收能力減 弱，葉片水分蒸騰減少，應減少澆水，保持地面不幹即可。
因為在漫長的冬季，北方雨雪稀少，西北風強烈，地面蒸發量 大，如果沒有人工澆水，那麼韭菜根系就長期處於乾旱狀態，不 能維持其新生組織的安全，容易引起植株死亡。 封凍水可以把水 分截留在韭菜可利用的土層，從而保證植株冬季利用。因此，澆封凍水的時間應以澆後 夜間地面凍結，白天融消為基本標準，澆後不凍，澆早 了；光凍不消，澆遲了；夜凍晝消正剛好。
滇南苗家二姐
移栽：韭菜移栽是非常關鍵的一步，韭菜的移栽時間要根據韭菜的長勢以及韭菜的種植時間等方面來確定。一般如果是春季三四月份種植的韭菜，等到韭菜生長到18公分左右的時候，韭菜葉子有四到五片，長勢比較旺盛，根部比較強壯這時候就能進行移栽了。
如果是當年初夏種植的韭菜，一般在韭菜生長兩個月以後再進行移栽，最好是雨季過後移栽，避免移栽遇到雨季，導致韭菜苗爛根的情況出現。
如果韭菜是秋季播種的，一般當年是不建議進行移栽的，因為移栽的時候氣溫較低，韭菜幼苗根部不易成活，並且韭菜幼苗生長的時間氣溫低，生長不夠健壯，所以最好是等到第二年早春的時候進行移栽，這個時候成活率要更高一些。
移栽之前最好是在苗床上澆透水，避免起韭菜的時候傷到根部，韭菜起苗後，將韭菜的根部的鬚根進行修剪，將根部保留5公分左右，韭菜的葉子也需要進行修剪，將黃葉、爛葉剪去，韭菜苗保留15公分左右即可，避免養分流失。
老韓的農閒生活
你好，我是在農村的小熊哥，我很高興來回答你的這個問題，韭菜移栽後生長太慢怎樣管理？我來分享一下我的看法。
韭菜移栽時間
韭菜根一般於7月下旬-8月上旬移栽（如韭苗長勢瘦弱偏小可於第2年早春移栽），移栽時採用單行深溝栽植法，栽前澆透苗池，將韭苗起出剪去鬚根先端留2-3釐米，剪去葉片2/3以減少葉面蒸發。按行距40釐米開溝，溝深15釐米左右，在溝內按株距1-1.5釐米擺苗，澆水、覆土，定植時培土深度以不埋住分葉節為宜，培土後韭菜溝比行間略低4-6釐米，以利逐年培土實現高產。栽後連澆2次水，及時疏鬆土壤蹲苗，以後保持土壤見幹見溼。韭菜長至15釐米高時結合澆水每畝追施磷酸二銨10千克，以後間隔20天再追肥一次。立秋後天氣較涼，要適時控水，土壤封凍前澆足冬水。
如果不是夏季種植的韭菜，那當韭菜幼苗長到4~5片葉，株高18~20釐米，就可以進行移栽定植。移栽前定植地塊每畝施土雜肥1.0~1.5萬千克，或過磷酸鈣50千克，加硫酸鋅2.3千克，並在所施肥料上噴灑40%的辛硫磷800倍藥液，預防根蛆。然後深翻細耙，整平地面。韭菜起苗後抖淨根上土，移栽時，用鐵鍬扒淺溝，澆水，然後將韭菜依次擺放在定植溝內。行載時，掌握株距3.5釐米左右，行距30釐米左右。定植完成後，淺蓋土，覆土深度以不要埋住葉鞘和葉身分段處為宜，行間多餘的土隨著韭菜的不斷生長，經中耕埋入行內。也可以採用穴載，穴栽時，每穴15株。覆土厚度以不超過葉鞘為標準，栽後隨即澆一水，5天后再澆一水。
韭菜移栽方法
一、撮栽：確定行距開溝後，再溝內按穴距開穴，穴深10至13釐米。穴距17至20釐米時栽30株，穴距7至9釐米時栽10至15株。
二、單株栽：按預定行距開深10至13釐米的溝，在溝內按1至2釐米株距均勻擺放韭株。
韭菜移栽注意事項
(1)整地施肥韭菜怕澇，所以要選擇土層深厚、能灌易排的高燥地塊。前巷一定避開蔥蒜類蔬菜，否則重茬表現嚴重。韭菜定植前要進行一次深耕，為以後根系發育創造鬆軟土壤環境， 然後將地面摟平，根據當地氣候特點修築畦面畦埂。南方地區雨水較多，一般採用高哇栽培，畦寬1-1.5米，畦面高10-15釐米。北方地區雨水少，適宜採用平畦栽培，畦寬1.3-1.5米，長10米左右，畦埂寬20釐米，高12-15釐米。小拱棚栽培的一般修築成2-2.5米的寬畦。
韭菜是嗜肥蔬菜，對氮肥和磷肥要求較高。充足的氮肥不僅能提高產量，而且可減少葉片纖維含量，改善品質；磷肥促進根系發育，使葉片顏色加深，有利光合作用。在定植之前，要求施 用足夠的有機基肥。有機肥中以人異、雞糞、豬獎為好，這些有 機肥肥效長，有機質含量高，能改良土壤結構，對韭菜根系發育極為有利。有機肥用量大約掌握在每667米2施用10000千克。有機肥施用後要充分翻土，使土、糞完全混勻。如果是秸稈堆 肥，最好再補施少量磷酸二銨。
(2)起苗定植前3天，先輕澆一次水，以便起苗，同時防止起苗時傷根。將起出的苗子中過於弱小的剔除後，捋齊，將根系保留至少5釐米，剪去過長鬚根，這樣既利於緩苗，又容易田間作業。同時剪去葉尖部分，保留葉片下半部分，長度控制在8-10釐米，這樣可以減少葉片水分蒸發，維持植株生理平衡，有利快速緩苗。為防治韭蛆，可以在剪修完根系後將秧苗根莖部分放到80%敵百蟲1000倍液中蘸一下。起苗數量應該視定植速 度而定，最好是當天起的苗在當天定植完畢，沒能定植的苗子要存放在陰涼處，第二天一定定植到田間。
(3)合理密植韭菜產量和品質與所用品種的單株重、分櫱數和定植密度有直接關係。生產實踐證明，定植密度過小影響第二年產量，密度過大影響分櫱和品質形成，適宜的密度可保證通風透光，促進分櫱，達到持續豐產、優質的目的。露地韭菜生產一般都要持續3?5年，所以定植當年的密度不可過大。一般分櫱力強，株型較披散的品種，如平韭雜1、廣巾等要適當稀植，行距30-35釐米，每667米2定植苗數8萬-10萬株。分櫱力較弱，株型直立的品種，如津韭1號、791等要適當密植，行距25-30釐米，每667米2定植苗數10萬-12萬株。
(4)栽植形式露地韭菜的栽植形式主要有溝栽和畦栽兩種。溝栽行距30-35釐米，叢距4-7釐米，每叢2-3株，封 土深度以葉
在農村的小熊哥
韭菜有著很強大的再生功能，一般收割後長出新的鮮嫩韭菜葉，但前提是*壤肥力足，但如果收割太勤，容易導致*壤肥力減少，*壤沒有充足的養分供給韭菜生長，自然便會導致韭菜生長緩慢，還會使長出來的葉子又細又黃，有時還會有黃尖。
除了肥力不足會導致韭菜生長緩慢以外，種植的韭菜時間太長後，韭菜根系便會開始老化，或者是韭菜根系被地蛆啃食導致韭菜根系吸收*壤養分減少，再加上韭菜收割太勤，韭菜根系吸收*壤的養分源源不能滿足韭菜的生長，便會導致韭菜生長緩慢
養鹿的小妍
秧苗定植後要及時澆水，使根系與土壤緊密結合，保證其成 活，這一水叫做“定根水”。定根水的水量不一定很大，但要澆 得全面。經過十多天緩苗，新根發出，新葉長出時，再澆一次 水，這次水量要大些，可以結合施一些速效肥，還可以隨水灌 藥，預防韭蛆。
在夏季高溫多雨季節，韭菜生長會出現停滯現 象，葉片遇水容易腐爛，這期間要做好排水工作，保證畦溝暢 通，大量降雨後不至於出現地面長時間積水。 在西北地區，夏季
雨水稀少，應注意適時澆水，保持畦面潮潤，有利於韭菜生長。
華北地區，進人9月份後，雨量明顯減少，氣溫也直線下降，晝 夜溫差拉開。9月份氣溫一般多在12〜24C之間，非常適合於韭 菜生長，也是韭菜光合作用旺盛的時期。這期間應該加強肥水管 理，促進葉片生長，為小鱗壟的膨大增粗和根系生長積累充足營 養。
韭菜越冬能力和來年生長勢的好壞主要決定於冬前植株積累 營養物
質的多少。9月上旬到10月上旬1個月時間裡，每隔10 天結合施肥澆一次水，共進行3次。第一次每667米2施尿素 10〜15千克，第二次施15〜20千克，第三次施10千克左右即 可。
10月份以後，天氣逐漸轉涼，韭菜生長速度減緩，葉片中 的營養物質逐漸向鱗莖和地下根系迴流。 此時根系吸收能力減 弱，葉片水分蒸騰減少，應減少澆水，保持地面不幹即可。
在廣大北方地區，為確保露地韭菜安全越冬和來年順利返 青，應該在12月初澆一次封凍水，這一水原則上是必不可少的。
因為在漫長的冬季，北方雨雪稀少，西北風強烈，地面蒸發量 大，如果沒有人工澆水，那麼韭菜根系就長期處於乾旱狀態，不 能維持其新生組織的安全，容易引起植株死亡。 封凍水可以把水 分截留在韭菜可利用的土層，從而保證植株冬季利用。
在東北地 區，極限低溫可達到一40°C，韭菜休眠時間長達5個月，為了使 土壤保持足夠水分，澆足封凍水尤為重要。澆封凍水要根據天氣 變化掌握好時間，澆得太早，地面沒有結凍，很容易被蒸發掉， 收不到蓄水作用；澆得太遲，水到畦面就很快結凍形成冰層，根 系吸收不到氧氣就會窒息而死。
因此，澆封凍水的時間應以澆後 夜間地面凍結，白天融消為基本標準，農謗說“澆後不凍，澆早 了；光凍不消，澆遲了；夜凍晝消正剛好'
定植當年的韭菜到9月份會有少部分植株抽生韭薹，應該盡 早打掉，以免浪費寶貴的營養。
為了養根、
豬業信息
栽韭菜的地塊，要選擇土深厚肥沃疏鬆的土壤，地塊要平，排灌自如。因為韭菜會長大，會導致澆水的不方便，所以的話就要進行起畦的工作。畦的寬窄依以後的栽培形式而定，如搞小拱青韭生產，每栽八行(八尺間隔八行，以備堆放草苫用地。韭菜的移栽時期，以春秋兩季為宜，一般苗齡80-90天，苗高6-7寸，具有5-6片，即可栽植。
優迷小朋友
秧苗定植後要及時澆水，使根系與土壤緊密結合，保證其成 活，這一水叫做“定根水”。定根水的水量不一定很大，但要澆 得全面。經過十多天緩苗，新根發出，新葉長出時，再澆一次 水，這次水量要大些，可以結合施一些速效肥，還可以隨水灌 藥，預防韭蛆。
在夏季高溫多雨季節，韭菜生長會出現停滯現 象，葉片遇水容易腐爛，這期間要做好排水工作，保證畦溝暢 通，大量降雨後不至於出現地面長時間積水。 在西北地區，夏季
雨水稀少，應注意適時澆水，保持畦面潮潤，有利於韭菜生長。
華北地區，進人9月份後，雨量明顯減少，氣溫也直線下降，晝 夜溫差拉開。9月份氣溫一般多在12〜24C之間，非常適合於韭 菜生長，也是韭菜光合作用旺盛的時期。這期間應該加強肥水管 理，促進葉片生長，為小鱗壟的膨大增粗和根系生長積累充足營 養。
韭菜越冬能力和來年生長勢的好壞主要決定於冬前植株積累 營養物
質的多少。9月上旬到10月上旬1個月時間裡，每隔10 天結合施肥澆一次水，共進行3次。第一次每667米2施尿素 10〜15千克，第二次施15〜20千克，第三次施10千克左右即 可。
10月份以後，天氣逐漸轉涼，韭菜生長速度減緩，葉片中 的營養物質逐漸向鱗莖和地下根系迴流。 此時根系吸收能力減 弱，葉片水分蒸騰減少，應減少澆水，保持地面不幹即可。
悅米兒姐妹
您好，非常高興能回答您的問題，
1：韭菜有著很強大的再生功能，一般收割後長出新的鮮嫩韭菜葉，但前提是土壤肥力足，但如果收割太勤，容易導致土壤肥力減少，土壤沒有充足的養分供給韭菜生長，自然便會導致韭菜生長緩慢，還會使長出來的葉子又細又黃，有時還會有黃尖。
2：除了肥力不足會導致韭菜生長緩慢以外，種植的韭菜時間太長後，韭菜根系便會開始老化，或者是韭菜根系被地蛆啃食導致韭菜根系吸收*壤養分減少，再加上韭菜收割太勤，韭菜根系吸收*壤的養分源源不能滿足韭菜的生長，便會導致韭菜生長緩慢.希望能幫到您
