普洱茶树，每一个山头都有不同的滋味，不同的生长环境决定； 普洱茶不同的滋味。在土，光，温，水的共同作用下，决定了他们最终的滋味魅力。
一：土壤
普洱茶树喜欢土质疏松，，深厚，排水透气良好的微酸性土壤，以4.5-5.5为最佳。所以，只有在最佳酸性值的情况下，茶树能更好的吸收许多土壤养分，从而供给每一片茶叶，我们喝到的茶汤才会醇厚。
二：光照
普洱茶树和其它植物一样，是通过光合作用从太阳辐射能中取得其生育所需的能量的，茶树起源于中国西南部的深山密林里，演化过程中，形成了适应在慢射光多的条件下生育的习性。漫射光下生育的茶叶新梢內含物丰富，持嫩性好，氨基酸含量增加，茶多酚含量减少，鲜爽度提高，品质优良。
三：温度
茶树喜欢温暖的环境，在20-25度最佳，，但10-25度的土壤最有利于茶树根系生长，为茶树吸收营养提供一个良好的环境。
四：水分
茶树适宜年降雨量在1500MM，生长期的月降雨量在100MM以上的环境。而空气湿度大于80%则能提高茶叶品质。
正因如此就形成了普洱茶的一山一味
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