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清明至，艾粿香。
这几天，榆村乡岭脚村农家乐业主程彩玲所发的代售艾粿消息在朋友圈中引起不小的关注，短短三天时间400个艾粿就被预购一空。
据悉，每年清明期间，岭脚村民都有制作艾粿的传统。制作艾粿的原料有籼米粉、糯米粉、野生艾叶，粿馅有春笋、腌猪肉、野葱、腌菜、豆腐干等，艾粿包好后通过蒸笼蒸熟就可食用，闻起来清香四溢，尝一口味美不绝，令人难忘。
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清明至，艾粿香。
这几天，榆村乡岭脚村农家乐业主程彩玲所发的代售艾粿消息在朋友圈中引起不小的关注，短短三天时间400个艾粿就被预购一空。
据悉，每年清明期间，岭脚村民都有制作艾粿的传统。制作艾粿的原料有籼米粉、糯米粉、野生艾叶，粿馅有春笋、腌猪肉、野葱、腌菜、豆腐干等，艾粿包好后通过蒸笼蒸熟就可食用，闻起来清香四溢，尝一口味美不绝，令人难忘。
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