春天正是長高，吸收營養，提升免疫力的好時節，今天給大家分享一款促長高的美食。
世界衛生組織的一項研究證實，孩子的生長髮育有顯著的季節性，其中春季(3-5月)長得最快，身高的生長速度是秋天的2-2.5倍。因為春季生長激素分泌旺盛，而且春天陽光充足補鈣更易吸收，所以千萬不要錯過了春季長高的好時節哦！
今天給大家分享的這碗湯既補鈣又補鋅，對孩子的生長髮育非常有好處。
牡蠣豆腐湯
做法步驟
準備食材：
牡蠣250克，豆腐200克，青菜100克，雞湯一鍋，姜一小塊，蔥一小段，鹽少許
第一步：牡蠣用清水多洗幾次，豆腐切成1釐米小方塊、薑切片、蔥切段備用；
第二步：把蔥姜和豆腐放入雞湯鍋中，燒開後再煮2分鐘；
第三步：加入牡蠣煮兩分鐘；
牡蠣煮制時間要嚴格把控，時間久了口感會老，寶寶可能咬不動。
第四步：再加入青菜煮一分鐘
第五步：放少量鹽起鍋，超級簡單好吃營養的牡蠣豆腐湯就做好啦！
此湯的營養價值：
豆腐：富含植物性優質蛋白和鈣，尤其是北豆腐，也就是平時說的老豆腐。每100g老豆腐中含鈣量高達138mg，比100ml牛奶中含鈣量還高，而且富含維生素E、鐵、鋅、硒、鎂等多種營養物質，每天給寶寶補充適量的豆製品是非常明智的選擇喲！
PS：北豆腐、南豆腐、內酯豆腐的含鈣量是不一樣的，每100g的含鈣量依次為138mg、116mg、17mg，從營養角度，建議優選前兩種。
牡蠣：基本是含鋅量最高的食物了，每100g牡蠣中含鋅量高達71.2mg。鋅對生長髮育中的嬰幼兒尤其重要，缺鋅會造成食慾不振，味覺減退，生長髮育遲緩，智力低下，免疫力下降等不良影響。
PS：牡蠣營養再好也要注意控制量哦，寶寶每次吃10-20g的牡蠣就能滿足每天對鋅的需求了，不要貪多，以避免海產品重金屬汙染問題。
適合年齡：1.5歲以上寶寶
難易程度：無難度
注意事項：適合對其中食材不過敏的寶寶
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