哈咯图
我来回答这个问题，面条是很多地方都受欢迎的食物，尤其是对于北方人来说，吃面条是每天生活中必备的，但是只有面条的话吃起来没有什么滋味，配上鲜美的酱料才会让面条吃起来，酱料的做法是很多的，大家完全按照自己的口味制作，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于醉面的做法吧。
厨房食材是必不可少的，食材的新鲜好坏，都会影响到美食的最终口感。那么制作醉面要用到那些材料呢?
我们要准备：猪肉适量，青椒红椒，豆瓣酱蚝油，料酒，香菇，清酒，盐，酱油，葱姜蒜。
醉面是整合了国内传统面食的特色之后推出的一个极具特色的餐饮项目，打造的是“中国具特色的面食餐馆”，醉面包括招牌肉酱面，重庆牛肉面系列，四川凉面系列，麻酱凉面等。
醉面每一款产品的面世都是精挑细选，经过众人试餐投票选出。每款面的制作上都加入了与众不同的元素，无论是高汤还是凉菜，甚至食用方法，都别出心裁。健康+美味+新颖吸引了大批年轻人，使得回头客概率高，口碑传播也是水到渠成。
有人说它是高上大，有人说它很亲民，到底谁说得对呢?其实，大家说的都没有错，醉面加入准备好的清酒、生抽、老抽、五香粉和冰糖搅拌均匀，撒上青蒜，开吃。
临沂小吕
很高兴回答你的问题！做法如下
第1步.鸡蛋加入一点料酒、水、盐打匀
第2步.西红柿切块、葱切片待命，菜心洗净
第3步.起锅！
第4步.油锅烧热炒鸡蛋盛出
第5步.再少加一点油爆香葱，加入西红柿翻炒
第6步.锅内加入水烧开，放盐和1-2滴老抽
第7步.放入挂面和鸡蛋同煮，面快熟的时候加入菜心，再加少许醋和鸡汤块
第8步.出锅！
寻找美食享受美食
你好很高兴能回答你的问题，醉面怎么做？答:以下是我的详细教程望采纳。
宿醉面的做法说明
宿醉以后，微酸又不失清淡的汤面最可口了！
宿醉面的食材和调料
西红柿\t
鸡蛋\t
葱\t
菜心\t
挂面\t
盐\t
老抽\t
醋\t
鸡汤块\t
宿醉面的做法步骤
第1步.鸡蛋加入一点料酒、水、盐打匀
第2步.西红柿切块、葱切片待命，菜心洗净
第3步.起锅！
第4步.油锅烧热炒鸡蛋盛出
第5步.再少加一点油爆香葱，加入西红柿翻炒
第6步.锅内加入水烧开，放盐和1-2滴老抽
第7步.放入挂面和鸡蛋同煮，面快熟的时候加入菜心，再加少许醋和鸡汤块
第8步.出锅！
小贴士
如果西红柿够好，出来的汤色够，那就不用加老抽了。
回答完毕，以上就是我的全部回答，希望能帮到你，祝您生活愉快！
阿雪吃货
食材清单
鸡蛋 2个 、 榨菜 、 豆腐 、 虾皮 、 海带 、 香菜 、 鸡肉
烹饪步骤
1/3
鸡蛋摊饼，豆腐油炸，香菜榨菜全部切沫，海带鸡蛋豆腐切丝，虾皮备用。
2/3
熬制鸡汤，放生姜，葱，盐，胡椒粉。熬制好后将鸡肉捞出，撕成鸡丝待用。
最后一步
碎面煮熟捞出，放上以上食材，浇上鸡汤。
轩宣美食
乍听之下，以为面一定有酒的成分，否则怎么会叫“醉面”呀？和朋友一起找到那个不起眼儿的小店，看到店里面很干净，但是我们来的时候赶上就餐高峰期了，人特别多，服务员跑来跑去收拾桌子，没有办法，等吧！要了肉酱面，牛肉面、酸辣瓜条，我的肉酱面肉粒不小，味道很香，朋友说她的牛肉面也不错，酸辣瓜条酸酸脆脆的，很爽口，再要上几个小麻蛋，真的吃得饱饱的，是个价位不高但很实惠的好地方。只是不要赶上高峰时期来，否则，等候的时间有点儿长哟！
