13想戀

煮稀飯用豆豆，如果豆豆煮不熟，主要是兩個原因，下面，拿紅豆稀飯來舉例。

首先，可能是紅豆沒有提前泡，建議泡一夜，這樣煮起來更容易煮軟爛。

其次，煮豆類，建議用高壓鍋或者電壓力鍋，煮出來的豆更軟爛。

下面分享一下具體做法。

紅豆黑米粥

用料

做法

i沈小怡

大家好我是美食守護者！煮稀飯豆豆煮不熟怎麼辦？

豆豆煮稀飯首先要熟記，頭一天熱水泡豆，開水泡豆，冷水泡豆，第二天早上豆豆和米一起下鍋，熱水泡呢熱水煮，冷水泡呢冷水煮，開水泡呢開水煮上30分鐘稀飯就特別粘稠，豆豆很容易就會煮爛！做出來的稀飯粘稠又好喝！這只是我個人的多年所做的經驗！希望能幫助到你！我就得守護美食！謝謝大家！

實體美食守望者

大家好我是陽光盛開的花蕾，我是一名熱愛美食的媽媽，我把我的一些烹飪的經驗來分享給大家，煮稀飯一般都會把豆豆用熱水先泡幾個小時，再去煮，如果沒有事先泡的話，可以選擇冷水下鍋就把豆豆放進去，煮一會兒再放米，可能時間會很長，也不會很爛。味道不如泡過的軟爛。還有一種快的方法就是用高壓鍋煮，煮出來的很粘稠，記得一定不要放太滿，否則會溢出來。還有就是如果實在沒時間去泡豆最快的辦法就是把豆子放在不放油的鍋裡炒一下，炒過後豆子會變酥脆，容易熟，還有一股豆香味，這個辦法是我有一次在路邊買現磨豆漿，看人家包好的一袋一袋的倒到豆漿機裡就可以打了，還特別的香，我就問問攤主，攤主說都是是經過炒制的又香，又好喝，所以我家很多時候打豆漿都會炒一下。不知道能不能幫到大家，希望有用。謝謝大家支持！

陽光下盛開的花蕾

哈嘍，大家好我是春蕾媽！煮稀飯豆豆煮不熟怎麼辦？豆豆煮不熟像八寶粥裡邊的各種豆豆都提前給他挑出來，放入盆中用溫水泡上一晚上，第二天早上豆豆和米一起下鍋，煮上30分鐘稀飯就特別粘稠好喝！另一種是使豆豆泡上一晚上，然後撈出淋幹水分，裝入塑料袋裡封嚴，放冰箱裡凍上，隨吃隨拿出來，和米一起煮飯，很容易就會煮爛！做出來的稀飯粘稠又好喝！這只是我個人的多年做飯經驗！希望能幫助到你！好的，我就是不服老的春蕾媽！謝謝大家！

春蕾媽

大家好，我是藍馨，一個喜歡研究美食，努力追求美好生活的80後媽媽，我把做飯的視頻分享出來跟大家一起交流，歡迎大家關注，多提寶貴意見！！！

前幾天我剛發了個綠豆快速開花的簡單做法，無需提前泡綠豆，感興趣的可以去看下我3月29號發的視頻，裡面有詳細的介紹。在這兒我簡單跟大家說說。

綠豆洗乾淨放進鍋裡，倒少量水煮開後繼續倒少量涼水進去，再煮開再繼續倒，注意，一定要是涼水，反覆幾次後，綠豆開始脫殼，再繼續加涼水，慢慢的，綠豆就會炸開花了，這個時候如果水足夠多了就可以停止加水了，如果還不夠那就按照自己的需求一次加夠繼續煮十分鐘左右就可以了。放大米的綠豆也可以用這個辦法，你可以試一下，簡單快捷，也解決了記性不好的人頭天忘了泡豆子的尷尬。

連續幾次，待到綠豆脫皮，按照我上面說的做就可以了。

以上便是我通過自己的親身體驗作出的回答，如果喜歡我的回答，就請給我點贊並關注我吧，謝謝大家捧場！

藍馨的小美好

豆子煮不熟有以下幾個方法

1.將豆子提前泡一晚再煮

2.將豆子浸水半小時濾水放入冰箱冷凍住，食用時直接放入開水中煮

3.用高壓鍋壓一壓

4.清洗好的豆子，瀝乾它的水分。放入一個乾淨的鐵鍋裡，開大火將豆子在鍋裡爆炒個兩分鐘。等我們聞到鍋裡面傳出了豆子的香味之後，這時候把豆子盛出來，倒入鍋中煮。只需要五分鐘左右，我們就煮出了軟爛美味的豆子

生活中的豌豆花兒

你好！我是博味入疆。生活中我就非常喜歡有豆豆的稀飯，那麼怎樣避免稀飯中的豆豆煮不熟呢？下面我就把平常的一些小技巧分享給大家。

1，紅小豆是豆類中最不好爛的。每次都是多做點放冰箱冷凍起來隨吃隨取。其做法是：紅小豆溫水泡7，8個小時，用高壓鍋加少許水把豆子壓爛，放涼後放冰箱。

2，其它的豆子，煮稀飯前提前泡好，涼水下鍋，水開後再下米，會很好熟的。

3，泡過水的豆子，放冰箱冰凍一下再煮，也會很好熟的。

以上所說可以根據自己的情況選擇，希望能幫到你。

博味入疆

很高興回答你的問題，煮稀飯豆豆煮不熟讓我來告訴你怎麼做，首先將豆豆泡在清水中清洗一到兩遍，然後再將豆豆泡在清水裡大概泡上三到四個小時就可以了，注意不要泡太久哦，泡久了就失去豆豆原有的味道了，接著就可以開始煮飯了，取出適量的米加入適量的水將泡好的豆豆一起加入鍋中煮沸，這時候在加一點點小蘇打，鍋蓋不要蓋嚴，煮15分鐘就可以了，

農商小許

豆豆煮不熟，多半是欠打，錘一頓就好了！[我想靜靜]開個小玩耍，開個小玩笑。

回到問題上，豆豆煮不熟，多半是前期工作沒有做好。教大家一個比較好的方法

1-首先我們需要把煮的豆子提前用冷水侵泡30分鐘（或者直接放在鍋裡面跟著水一起加熱）

2-侵泡好的豆子撈起來洗乾淨，等水燒開後一起跟米下鍋。

這樣煮出來得都子就會煮熟了

煮豆子還有很多方法，比如用高壓鍋煮飯，跟飯一起下鍋。用豆子燉排骨湯也是可以的，夏天可以做綠豆湯，清涼解暑。

吃了沒美食

你好，我是媽咪愛生活，每天與您分享美食做法，用最家常的食材做出美味的家常菜。很高興回答您的問題。

現在大家都非常注重營養搭配，在煮稀飯的時候經常會加入一些豆類等雜糧來增加食物的多樣性，我家也經常會煮一些雜豆粥。

因為豆子和大米相比的話更不容易煮熟。所以在煮豆類的稀飯的時候，建議您把豆子單獨清洗乾淨，然後加入飲用水，把豆子煮開之後蓋上鍋蓋燜半小時左右，這樣豆子就比較容易煮爛了。然後再把豆子加入米里和米一塊煮，這樣的話豆子就比較容易煮熟了。您可以試試哈。

關鍵字: 稀飯 豆豆 軟爛